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ROASTERY SUNHO
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에티오피아 구지 페이셜 어도쉬 워시드 TOH 1ST (TASTE OF HARVEST 1위) 에스프레소를 마셨습니다. 에스프레소에 스푼을 넣고 가볍게 두 바퀴 정도 저은 후 꺼내어 스푼에 묻은 커피를 빨아 먹는데, 부정적인 쓴맛이 강하게 느껴집니다. 입으로 마셔보니 부정적인 비릿함과 느끼함이 살짝 느껴지는데, 이런 부정적인 쓴맛과 비릿함과 느끼함은 모두 강배전에서 느껴질 수 있는 부정적인 뉘앙스입니다. 그러니까 다시 말해서 원... 더보기
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서울 성북구 동소문로26가길 28
위대한 친구의 엄청난 커피 한잔을 구경하러(?) 갔었는데 맛도 보여줘서 신비한 체험이었다는. 파나마 라 에스메랄다 옥션랏 ES-W-9 투마코 게이샤 워시드 노트: 트로피컬쥬스 청포도 적사과 라즈베리 자스민bomb 쥬시 퍼펙트밸런스 퍼펙트컴플렉시티 16그람단위 판매이며 가격은 9만원 (충격적이지만 거의 원가라고 한다) 가장 먼저 나와서 기대 많이 하고 처음 맛봤을때는 부드럽고 향기로운데 그렇게 많이 다른가? 라고 헛소리 ... 더보기
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