반티엔야오 카오위 명동점
半天妖烤鱼
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민물 물살이로 요리를 하기 때문에 흙냄새나는 살을 먹을 수 있는데요. 재료의 차이 말고 여느 마라탕과의 차이는 없어서요. 다음에는 다른 맛으로 먹어봐야겠어요.
반티엔야오 카오위
서울 중구 명동7길 13
마라맛과 칭화지아오맛은 여러차례 먹어봤으니, 이번엔 쏸차이맛에 도전해 봅니다. 청계천 우육면관에 가면 우육면 국물에 밥말아 먹을때 같이 먹으라고 쏸차이 나물 무침을 주는데요. 적당히 시큼하고 감칠맛이 강해서 중국식당에서 주는 반찬류중에 제가 가장 좋아하는 반찬이기도 합니다. 😋 아무튼 이 쏸차이가 가득 들어가니 국물만 떠먹으면 좀 시큼한 시래기국 같은 느낌인데, 너무 맵지 않으니 오히려 생선맛이 더 살더라구요. 👍🏻 사실 이... 더보기
반티엔야오 카오위
서울 중구 명동7길 13
드디어 가봤다. 대표 메뉴인 칭화지아오를 조금 덜 맵게 부탁드려서 주문했는데 마라향이 아주아주 넉넉히 들어가 있어섴ㅋㅋㅋ 혀가 아주 매우 얼얼 고추나 고추장처럼 맛이 매운게 아니라 향신료 특유의 얼얼함이라 어떻게 할 수가 없었다. 그저 콜라를 때려 마실 밖에 민물 특유의 매우 기름진 맛에 향신료라 호불호가 강할 것 같다. 아주 실한 생선살에 이국적인 소스와 맛 즉떡처럼 원하는 만큼 토핑이 가능해서 나는 아주 재밌고... 더보기
반티엔야오 카오위
서울 중구 명동7길 13
반티엔야오 카오위에서 쏸차이 카오위. 매운거 안되는 분은 이거 먹으면 될 듯 하다. 찐하지 않은 간에 쏸차이로 감칠맛이 돌아서 맛있게 먹었다. 쏸차이는 마이짠데 생선 속이 간이 많이 안되있어서 작은 조각 하나씩 얹어 먹으니 딱 맛있었다. 무려 오리 선지 토핑이 있어서 먹어봤는데 꽤 많이 끓여먹어도 쫄깃해지고 퍽퍽하지 않아서 신기했다. 선지 좋아하는 나로서는 많이 익어도 안퍽퍽한 선지라니 감사하며 잘 먹었다. 칭따오 120주년 ... 더보기
반티엔야오 카오위
서울 중구 명동7길 13
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