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스시 코하쿠

琥珀

4.4
추천 13 좋음 3 보통 0 별로 1

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리뷰 13개

몇 거지만 올려 봅니다. 총평은... 제주와서 굳이 스시 드시지 마시고, 걍 서울에서 좋은 스시 드세요. 서울에 좋은 스시가 더 많아요. 여긴 좀 비싸고, 일본인 쉐프가 운영해서 일본스럽습니다. 서울의 스시 레스토랑의 우수성, 스시코우지의 우수성을 알고 싶으시면 오셔도 상관 없어요. 그래도 전 여기를 종종 올 거예요. 하지만 추천은 안 하렵니다. 맛 있어요. 노란색 어란이 덮인 저 옥돔구이는 지금껏 먹은 생선요리중 ... 더보기

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

생중계를... 최근에 먹었던 생선 요리 중에 최고의 요리를 오늘 맛 보네요.. 장어도 그렇고.. 옥돔에 어란 올린 것도 그렇고...

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

가격에 비례하는 퀄리티와 맛을 가졌습니다. 가성비를 원하시는 분에겐 추천하지 않지만, 맛에 돈을 쓰는데 주저하지 않는 분이라면 후회하지 않을 것입니다.

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

하스
추천해요
2년

사시미도 스시도 다 좋았다~ 런치에 가서 딱 배불러...! 하는 때까지 먹고 나왔다. 같이 간 일행도 대만족. 다른 오마카세들 보다는 토치로 한 번 굽혀져 나온 친구들이 좀 있어 먹을 때 더 편하게 먹었다. 응대도 친절하셔서 덕분에 잘 먹고 온.

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

프로호응러
추천해요
2년

셰프님께서 매일 동문시장에 가서 재료를 체크하시는만큼 스시가 정말 신선하다. 가격을 생각한다면 제공되지 않을 법한 품목(예컨대 금태스시)이 포함되어 있다는 점도 강점이다. 제주도 여행 초반에 방문하여 도민 맛집을 잔뜩 추천받는 것도 좋을 것 같다(심지어 서울 오마카세도 추천해주셨다). 밥에 온기가 많은 스시를 좋아하는 편은 아닌데 이곳은 밥에 온기가 있는 편임에도 입맛을 해칠정도는 아니었던 것 같다. 옆 좌석 손님이 스시는 거의... 더보기

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

해나
좋아요
3년

삼치, 갈치 등 제주도 계절 생선을 먹을 수 있는 게 좋았어요. 다만 스시는 식감이 전반적으로 비슷해서 조금 아쉬웠고 요리류가 더 기억에 남았어요! 저녁 코스에는 스시가 더 다양하게 나와서 훨씬 만족스러울 것 같아요 :)

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

미따미
추천해요
3년

맛집을 엄청나게 추천 해주셨는데 하필 마지막 날 가가지고 🥲 손님을 받는 다찌가 크지 않아서 오밀조밀하게 먹는 느낌이 좋았다.

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

레지던트리
추천해요
3년

가격을 고려했을때 매우 추천. 쉐프님의 식자재 선택의 눈이 매우 높으신것 같더라구요 동문시장에서 매일매일 상태체크하는것부터.. 좋은 식자재 있으면 바로 그 메뉴로 교체까지 차는 스시집 옆에 우연각에 의뢰하여 개발한 전용 블랜디드 티로 민트와 녹차의 조화가 인상적입니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

오디
추천해요
3년

관광객이 거의 90%이상 이라는... 밥알이 굉장히 한올한올 살아 있었다. 전반적으로 간이 쎈 느낌이었지만 나는 딱 좋았음! 차완무시가 먹어 본 곳 중에 젤 맛있었다. 대부분 간이 약하게 나오는데 가쓰오부시 맛 뿜뿜 김맛 뿜뿜 존맛탱... 제대로 기억은 안나지만 금태,돔,삼치,전갱이,갈치,조기,관자,아귀간,참치 이렇게 나왔던거 같네요. 앵콜스시가 없다는게 조금 슬펐음.

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

밀크폼
추천해요
3년

이래서 오마카세를 먹는구나 싶은 저 참치 먹어본 참치 초밥중에 베스트였다 기름기 쫙 나오는데 하나도 안느끼하고 딱 잡아줌 삼치도 부드럽고 맛있고 배불렀어요 하 맛있다 맛있어~~~|

스시 코하쿠

제주 제주시 은수길 108

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