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서대문구 영천시장 내부에 위치한 베트남시장쌀국수에 다녀왔어요 애매한 시간에도 손님들이 많았고 셰프와 홀 직원까지 전부다 현지인 분들이어서 베트남에 온 거 같았습니다 출출한 배를 채우기 위해 쌀국수와 사이드로 월남쌈 한줄을 주문했어요 나온 쌀국수는 그릇이 넘칠 듯 숙주와 고기가 푸짐하게 들어가 있어 보기만 해도 든든한 비주얼이었습니다 특히 요즘 야채 값이 비싼데도 셀프 바에 싱싱한 고수가 가득 준비되어 있어 눈치 보지 않고... 더보기
한없이 가볍다, 베트남 시장 쌀국수. 영천시장에 위치한, 줄을 서서 먹는 베트남 음식점입니다. 항상 대기줄이 있길래 궁금했는데, 직접 방문해보니 그 이유를 조금은 알 것 같았네요. 쌀국수(8000원)와 월남쌈 1줄(4000원)을 시켰습니다. 시장임을 감안해도 저렴한 가격, 고기향이 거의 느껴지지 않는 가벼운 육수, 적절한 면의 익힘. 적당한 뜨거움, 약한 간, 싱거운 양념의 돼지고기까지... 말 그대로 진중하지 않은, ‘가벼... 더보기
독립문 베트남시장쌀국수 영천시장에 위치한 베트남 음식점 입니다. 영천시장 내 식당 중 석교식당과 여기가 가장 장사가 잘 되는 듯. 기본 소고기쌀국수가 8000원으로 가격이 괜찮은 편. 직원들이 전부 베트남인이라 현지에 가까운 쌀국수 맛을 기대했는데 의외로 한국 패치가 된 듯 한 맛이네요. 양 많고 고기는 차돌 부위 사용하고 국물의 향신료 향이 강하지 않고 기름기 없이 깔끔해 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 월남쌈은 한 줄 씩 주문... 더보기