UDON 花伝
음식
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예약하고 가거나 2시 쯤에 가서 웨이팅하면 빠른 식사 가능한 듯 이미 정리, 완성된 맛과 시스템이라 불만을 가질 요소는 없다.
우동 카덴
제주 제주시 조천읍 교래3길 23
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기대보다.... 은갈치튀김에선 약간의 비린내 굴튀김은 너무 빡빡하고 굴의 향은 나지 않는... 우동은 좋아요. 튀김은 별로...
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테이블링으로 예약하고 다녀왔는데, 만족스럽습니다☺️ 특히 부모님이 넘 가고싶어하셔서 다녀온건데 아주 좋아하셨어요. 새우크림우동이 느끼하면 어쩌나 하고 고민했는데 엄청 고소하고 맛있어서 특히 아빠가 아주 싹싹 긁어드셨어요! 덴뿌라우동은 사실 카게우동이랑 별 차이 없는데(튀김 따로 주는것 정도?) 덴뿌라우동 국물이 더 뜨겁더라고요. 마침 비가 와서 그런지 더 따끈한 덴뿌라가 좋았던 기억! 앱으로 미리 주문을 하다보니ㅋㅋㅋㅋㅋ... 더보기
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기본 이상은 하지만 카덴은 서울에도 있으니까요😀 마감 때라 정신이 없는 건지 나오는 순서가 상당히 미묘하긴 했습니다. 사이드 메뉴가 거의 마지막에 나와버리는. 개인적으로 광어 후라이는 그냥 뻑뻑한 생선튀김이었어요.
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운이 좋게도? 6시쯤 방문했는데 대기가4팀 뿐이었습니다. 갈치튀김이 먹고싶었는데 없다그래서 광어 후라이를 시킴. 면발은 좋았지만 특별히 인상적이지도 않았어요. 제주도까지 여행을 온거라면 굳이 이곳의 우동을 먹으려고 줄 설 필요는 없을듯 합니다. 다른곳에서도 충분히 맛있는 우동을 먹을 수 있죠!
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맛있는데 웨이팅이….. 오픈시간에 가도 한시간정도 걸립니다… 차라리 아예 12시쯤 가시는것을 추천합니다. 두꺼운 면 가는 면 선택이 메뉴판엔 있었는데 메뉴 고를때 따로 묻지않는것을 보면 아직 정신없는듯ㅋㅋㅋㅋ
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2021.9.16 냉부로 유명한 정호영셰프의 가게 우동카덴이 제주에도 오픈했다. 아주 깔끔하고 커다란 건물에 인테리어도 심플 그 자체. 주차장이 넓어 주차걱정없고 닭 일색인 교래에 특색있는 식당이 들어서 기대된다. 붓카케우동은 쯔유를 따로 부어가면서 조절해 먹는 방식이 아니고 다 부어져서 나온다. 쯔유는 간이 아주 적당해서 짜지않다. 국물까지 거의 다 비웠음. 우동면은 주문할 때 굵은면과 가는면을 골라서 주문할 수 있는데 일부... 더보기