신토불이
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뽈레로 이사가기 아주 특별한 조합..고등어와 두부 나 세상에 두부랑 고등어랑 따로 꿔먹어만 봤지 이렇게 한판에 꿔먹어본 적은 첨이네요.. 이 집은 두부가 주인 집인데 어느덧 이렇게 고등어와 함께 구워먹는 구이가 유명한 집이 되었습니다. 이렇게 함께 구울 생각은 해본적도 본적도 없는터라 항상 눈여겨 보고 있었죠.. 홍천에 출장 온 김에 이렇게 경험을 하데 되네요. 이 집은 동홍천ic인근 시골길에 위치하는데 차로 좀 고불고불 ... 더보기
신토불이
강원 홍천군 화촌면 굴운로75번길 20-5
아주 특별한 조합..고등어와 두부 나 세상에 두부랑 고등어랑 따로 꿔먹어만 봤지 이렇게 한판에 꿔먹어본 적은 첨이네요.. 이 집은 두부가 주인 집인데 어느덧 이렇게 고등어와 함께 구워먹는 구이가 유명한 집이 되었습니다. 이렇게 함께 구울 생각은 해본적도 본적도 없는터라 항상 눈여겨 보고 있었죠.. 홍천에 출장 온 김에 이렇게 경험을 하데 되네요. 이 집은 동홍천ic인근 시골길에 위치하는데 차로 좀 고불고불 들어가다보면 아담한 식... 더보기
신토불이
강원 홍천군 화촌면 굴운로75번길 20-5
깔끔한 두부+고등어 구이집. 두부 가득 들어간 얼큰한 전골도 같이 먹으면 참 좋다. 길 잘못 들어서(...) 급하게 찾아 보다 근처 식당으로 식사하러 왔는데 아주 좋은 곳이었다. 두부랑 고등어 같이 구우면 비릴 것 같았는데 그런 느낌이 전혀 없다. 고등어가 적당히 간이 되어있고 매우 부드러웠고 짠지, 볶음 김치 등 반찬과 같이 먹으면 참 좋았다. 두부도 직접 만드신다는데 말캉한 스타일은 아니고 전통적인, 약간 단단하면서도 적당히... 더보기
신토불이
강원 홍천군 화촌면 굴운로75번길 20-5
#강원 #홍천 #신토불이 "강원도에서 이렇게 맛있는 고등어를?" 강원도를 방문하면 꼭 먹어야하는 음식 중에 하나가 <두부>다. 보통 콩하면 파주의 장단콩이 유명한데, 일교차가 크고 밭농사가 흥한 강원도의 지리적 요건상 강원도의 콩 역시 아주 맛이 좋다. 그러다보니 쌀 대신 발달한 작물들로 만든 음식들이 발달하는 것이 당연하고 그 중에 하나가 <두부>다. 강원도 곳곳에 숨은 두부맛집들이 숨어있는데, 그 중 본인이 알고있는 강... 더보기
신토불이
강원 홍천군 화촌면 굴운로75번길 20-5
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