soo @ftftf27

8일

이게 진짜 괜찮다고..? ㅜ.ㅜ 도우는 두껍고 살짝 뻣뻣하기까지... 뉴욕 스타일도 아니고 그렇다고 이탈리안 핏자도 아니고

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

6

0

GelatoGuy @Gelatoguy

4.5

11일

요즘은 피자를 잘하는 집이 많긴 한데, 그중에서도 유독 마음에 쏙 드는 집은 많지 않습니다. 00년대나 10년대 초반에는 외국에서 배워 오신 분들이 하는 화덕 피자집들이 한창 잘나갔죠. 부자피자, 볼라레, 핏제리아오 같은 집들이 떠오르는데, 저는 그런 스타일이 아주 취향은 아니었습니다. 수분감이 많고 밀가루 맛이 남아 있는 편이라 묘하게 손이 덜 가더군요. 화덕 피자가 원래 이런 건가 싶다가도, 10년대 후반부터는 또... 더보기

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

43

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캐롤 @yoonqui

5.0

16일

한입 먹고 너무 맛있어서 감탄한 곳 오늘 먹고 내일 또 먹고 싶은 피자 1위 몇 개월 지나서 어떤 맛이었는지 잘 기억 안나는데 고구마 피자랑 가지 피자였던듯 얼른 재방문 해야지ㅠㅜ

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

7

0

비교적온순 @dulana

4.0

26일

오징어 튀김이 사라지다니!! ㅜㅜ 간만에 도우큐먼트에 방문했습니다. 매장 위치를 옮긴 후 테이블 수가 몇 개 늘어서인지, 예약과 대기줄이 확연히 줄어들었습니다. 여전히 퀄리티 좋은 피자를 내어주십니다. 함께 간 후배들이 무척 좋아하는군요. '이렇게 맛있는 피자 처음 먹어봐요'라곤 했지만, 사준 선배에 대한 예의 섞인 표현(입에 발린 말?)이라고 생각하고 있습니다. 그래도 맛있는 건 맞는 것 같군요. 근데, 원래 도우큐먼트가... 더보기

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서울 중구 퇴계로27길 16

37

2

디디 @mandidi

4.5

1개월

심플이즈더베스트

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

6

0

마이쭈 @42ny_jin

4.0

1개월

맛있는 화덕피자, 배부르지는 않음 페페로니&버섯과 꿀고구마로 반반 먹었어요. 꿀고구마는 고구마 피자와 꿀찍은 고르곤졸라가 섞인 느낌으로 정말 맛있어요. 페페로니 맛이 강해 상대적으로 버섯의 맛이 미미했어요. 버섯이 더 들어갔으면 좋았을 것 같아요. 크기가 작고 얇아서 둘이 한판 먹기에는 작고 두판 시키기에는 부담스러웠습니다.

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

9

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털대지 @beerus91

3.5

2개월

여전히 괜찮지만 양이 줄어서인지 혼자 먹기 좀 물렸다. 그리고 내부가 너무.. 시끄럽다이!!!!!!!

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

27

2

맛만 따지는편 @dentkim2

4.5

2개월

감동적인 화덕피자 솔직히 큰 기대 안했다. 근데 치즈피자 한 입 먹고 바로 감탄했다. 이 집 피자 좀 친다. 가격대는 대충 25000-28000원. 솔직히 비싸긴 하다. 하지만 집 근처였다면 한 달에 한 번은 갔을 듯. 치즈피자: 제일 맛있었다. 솔직히 한국에서 먹은 토핑 없는 피자 중 가장 맛있었다. 페페로니 버섯: 2등. 페페로니의 매콤함과 버섯의 풍미가 잘 어울린다. 트러플 오일 향이 좀 난다. 가지: 바베큐 소스... 더보기

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서울 중구 퇴계로27길 16

5

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우수한 뱁새 @haeunk

4.5

3개월

웨이팅만 아니면 자주 가고 싶어요 맛있어요 가게도 예쁘고 밖에 웨이팅하는 사람들을 위한 난로 있어요 내부 좌석 간 간격이 엄청 좁은 것은 아쉬워요 참고하세요

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

9

0

빠빠 @fafa

4.5

3개월

그냥 맛있을때와 미친듯이 맛있을때가 있다 언제 가든 맛있지만 미친 맛을 보여주는 날이 있음 원물의 힘이 강한메뉴라 생기는 차이인가 어쩔수없나 싶기도 너무나 사랑하는 서울 맛집 단 하나 안타까운 건 최근 방문때 아름다운 재즈 연주 대신 힙트랜디한 노래로 선곡이 아예 바뀌어있던것 어째서인가요 그 좋은 스피커로 듣는 다채로운 재즈 선율이 입 속의 피자맛과 대구를 이루며 빚어내는 기막힌 조화가 있었는데… 재즈 다시 틀어주셨으면

도우큐먼트

서울 중구 퇴계로27길 16

8

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