비교적온순 @dulana

4.0

30일

힘숨찐 화덕피자, 도우큐먼트. 뽈래 평을 보고 다시 방문했습니다. 첫 방문 땐 업무미팅으로 가서 맛을 느낄 새가 없었어요. 왜 거기서 업무미팅을 했는진 모르겠지만... 맛있네요. 제가 느끼기엔 ‘3대 화덕피자’라고 하는 도O피자보단 퀄리티가 좋았습니다. 도우의 쫀득함과 고소함, 두께, 치즈의 녹임 정도, 올라가는 재료의 신선함과 적절함 등 나무랄 데가 없어요. 페퍼로니버섯(2만7000원)과 꿀고구마(2만6000원) 두 판을 ... 더보기

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

40

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빠빠 @fafa

5.0

1개월

맛있어요 고구마는 언뜻 디저트 파이같은 느낌이 들기도하는 농후하고 진한 맛입니다. 칠리감자는 매콤해서 다른 피자와 반반으로 리프레시하며 먹기에도 좋고 그냥 메뉴 자체로도 맛있어요. 칼조네도 꼭 시키게 되는데 좋은 맛을 내는 재료들이 조화롭게 어울려서 직관적으로 맛있어요. 피자는 대체로 좀 더 복잡적인 하모니로 맛있구요. 칼조네에 같이 내주시는 토마토 소스는 산미가 정말 기분좋아요.

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

4

0

capriccio @windy745

4.0

1개월

예전엔 맛있기도 하지만 가깝기도 하고, 예약이 편해서 자주 갔는데 주변에 얘기를 자주 해서 그런가 요즘엔 같이 가보고 싶다는 얘기를 많이들 해줘서 멀리서 가는 일도 생겼다. 약간은 슴슴한 간과 쫀득한 도우가 취향이고, 칼조네를 가장 좋아한다. 둘이 가면 피자한판(반반으로 2종류), 배고플 땐 오징어링까지 같이 먹기 좋고, 세명이 가면 피자한판+칼조네에 사이드 하나쯤 추가하면 양이 딱 좋다. 아, 그리고 수퍼볼(IPA, 논알콜맥주... 더보기

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

36

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미유키 @xian

4.5

1개월

[칼조네/화이트 하와이안] 평일 점심 예약했는데 안해도 될 듯 생각보다 자리가 있다 칼조네 트러플 리코타랑 양송이 조합이 너무 좋고 도우가 쫀득함 트러플 뒥셀을 피자로 먹는 느낌 최고다 화이트 하와이안 크림 베이스에 딜을 올렸는데 딜 향기랑 베이컨 훈연 향 조합이 좋음 상당히 맛있음 페퍼드롭이 귀엽다 따로 먹으면 피망맛 같기는 한데 같이 먹으면 모르겠음 전반적인 피자 조합이 맘에 든다 두 명이서 저정도 시켰을 때 딱 맞았고 ... 더보기

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

5

5

yong @yong

4.0

1개월

충무로와 명동 사이 도우큐먼트에 방문했다. 예약이 되는 가게고, 바로 화덕에 구워 내주는 피자 맛도 좋았다. 칼조네와 가지, 페퍼로니와 버섯을 반반 주문해 먹었는데, 꽤 퀄리티 높은 맛이라 만족스러운 점심 식사였다.

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

16

0

김벌구 @baegopa365

3.5

1개월

포폴로가 일등이지만 머니까 충무로라도 가야지 예약 안하면 ㅠㅠㅠㅠ 많이 기다려야해 가게가 작아서 화덕 보단 미국 스타일 피자 사랑하지만 맛있긴해

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

32

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Express13 @express13

4.0

2개월

맛있는데 맥주가격 다소 부담

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

2

0

nongdamgom @nongdamgom

4.0

2개월

🥟🍕 칼조네 (15,000) 소스 찍어먹는 칼조네는 처음 먹어봤는데 제일 맛있었다. 도우 쫄깃하고 안에 들어간 치즈, 버섯도 맛있고 같이 주는 토마토소스+파마산치즈까지 굿 🍕 반반피자 - 페퍼로니&버섯, 트러플&부라따 (27,500) 둘다 도우 쫄깃하고 맛있었다. 진짜 맛있었는데 뭔가 포폴로만큼의 감동은 아니었다. 아마 토핑 퀄리티 및 조화의 차이? 하지만 다른 메뉴도 궁금하고 재방문 의사 有

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

11

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ella @ellavely

5.0

2개월

트러플부라따 한판 먹을생각으로 갔는데 재료 소진으로 반판만 먹게된 불상사에 관하여,,

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

7

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마쪼 @zzin

5.0

2개월

가지랑 칠리감자, 오징어링! 소문대로 도우가 너무너무너무 맛있어요.. 치즈도 너무 꼬소해서 치즈랑 도우만 먹고싶어졌음.. 담에 와서 다른 맛도 먹어야집..

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

3

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