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도우큐먼트

Doughcument

4.4
추천 37 좋음 16 보통 2 별로 1

사진

상세정보

검색 태그
양식
피자
화덕피자
예약가능
포장
영업정보
포장
배달
예약가능
메뉴

리뷰 49개

개성과 섬세함을 모두 갖춘 피자. 매장에서 울려 퍼지는 Jazz의 하모니와 입안에서 울려 퍼지는 식재료의 하모니 모두 좋군요. 반반으로 주문(화이트 하와이안 + 칠리감자) 피자의 도우는 마지막까지 좋은 상태가 유지 되었고, ㅡ 화이트 하와이안 크림소스에 deep한 풍미의 홀밀크 모짜렐라 치즈와 파인애플의 새콤한 조화가 좋은데, 그 속에서 다른 식재료들도 주눅들지 않군요. ㅡ 칠리 감자 맛이 섬세하다보니, 오히려 화이트 하... 더보기

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

aeeee0129
3.5
3일

칼조네 치즈 칼조네 맛있음

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

빠빠
5.0
4일

그냥 맛있어요 이것저것 따지기 전에 그냥 맛있어서 전투력 쫙 내려가고 항복하게됩니다 그리고 이 식당은 음악까지가 완성이라고 느껴요 너무 좋은 스피커로 듣는 너무 좋은 재즈 연주가 입 안에서 연신 밀당하는 재료들의 조화로움을 한층 더 풍부하게 해줍니다 두 번 방문 했는데 다 행복한 경험이었습니다

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

매우 맛있었다!! 맨 마지말 사진의 당근라페는 정말 귀여운 사이즈

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

머큐리
5.0
19일

충무로 도우큐먼트 파인한 한끗을 더하는 피자집 그린한 피자와 팔라펠 피자를 특히 맛있게 먹었다 전날 쯔음 네이버 예약하면 이용이 용이하다 내 기준 데이트 맛집, 맛있고 쾌적하고 접객도 적당하다. 테이블 사이 간격이 좁고, 인기 업장이라 예악 없이 이용은 어렵지만, 감수할 맛이다

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

도우큐먼트 치즈피자 도우가 얇고 훈연함이 더해졌고 속은 아주아주 쫄깃해서 도우를 먹는 재미가 있다. 치즈의 쫄깃함과 향이 더해졌다. 베이직한 피자이기 때문에 킥은 좀 적지만 도우가 보여주는 매력이 아주컸다. 페페로니버섯피자 치즈피자는 조금 단조로웠다면 트러플향과 버섯 얇게 저민 짭조름한 햄이 더해졌다. 확연하게 느껴지는 맛의 중독성은 확실히 페퍼로니버섯이 더 강하다. 치즈의 매력도 마음에 든다. 두 메뉴 중에 재주문 의사를 묻는... 더보기

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

참내
3.5
1개월

먹기 바빠서 사진은 없습니다⋯ 질기지 않고 빵처럼 부풀어 부드러운 도우에 우유 향이 진하게 느껴지는 치즈. 입에 오래 남지 않는 짠맛이 강하게 치고 들어오는 이유는 아마 도우보다는 토핑으로 간을 맞추기 때문인 것 같아요. (그렇다고 해서 도우가 싱겁지는 않) 초리조-올리브 반, 화이트 하와이안 반으로 먹었음. 화이트 하와이안은 파인애플과 베이컨 맛이 약했어요. 아마 좋은 치즈를 쓰시기 때문에 맛을 해치지 않길 의도하신 듯... 더보기

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

4.5
2개월

올리브&초리조 페퍼로니&버섯 반반으로 주문. 아마도 이 근방에서 가장 맛있는 피자집이 아닌가 싶다. 가게가 그리 큰 편이 아니라 대기가 약간 있을 수 있음.

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

김벌구
4.0
2개월

배달 시켰는데 맛있다고 해서 매장가서 먹어봄 메뉴가 별로 없어서 아쉽고 피자는 맛있음 페퍼로니+올리브 어쩌구 반반 먹었습니다

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

XYM
4.0
3개월

📌올리브&초리조, 치즈, 페퍼로니 피자, 오징어링 제가 좋아하는 화덕피자의 쫄깃한 도우 ! 토핑이 투머치하지도, 부족하지고 않고 딱 적당했어요 페퍼로니는 좀 짰는디 (현지의 간이랄까) 제 취향은 올리브&초리조가!! 젤 잘맞네용 🤓

도우큐먼트

서울 중구 수표로 13

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