을지로 청계천에 위치한 고량주관에서 맛있는 고량주와 요리 먹고 왔어요 미슐랭 빕그루망 우육면 맛집으로 유명한 우육면관에서 이번에 야심차게 준비 했다고 하여 엄청 기대 됬습니다 매장 부터 벌써 한옥 느낌의 고급진 분위기와 다찌석도 있고 룸도 있어 프라이빗 하게 즐길 수 있었어요 고량주가 어색한 분들을 위한 초급주 부터 다양한 향을 즐길 수 있고 단계와 향별로 즐길 수있도록 되어 있었습니다 저희는 여러가지 향을 경험할 수... 더보기
저녁이 더욱더 기대되는 고량주관. 점심에 마파두부 정찬을 파는데요. 한옥을 시크릿 느낌나게 개조하여, 오히려 우육면관의 세컨브랜드가 아닌, 고급브랜드 느낌이 나네요. 평소 마파두부를 즐겨 먹지 않음에도, 이게 바로 진득한 현지의 마파두부 맛이구나 싶었고, 절반이후 마라쏸차이 넣어서 먹으니 설명서 적힌대로 현지의 얼얼함도 즐겼어요. 같이 나온 토마토 계란탕과 사이드로 시킨 등심탕수육도 함께 즐기기 괜찮았어요. 내부가 아담한... 더보기
📌고급 농•장•청 경험주 잔술코스, 즈마우육냉반, 어향가지새우튀김 마음에 품고 있던 고량주관을 드디어 방문했답니다 🥹 입문자 잔술 코스 고르고, 안주 고르고 냠.. 지금까지 고량주=과일향이나는 쎈술 이라는 무개념에 여러가지 지식이 쏙 쏙 ! 역시 술은 배우면서 마셔야 재밌고 맛있고 다 하네요 😋 마신 코스중 제 취향은 서봉주 ! 또 생각나요 😂 마오타이는 한번 장맛이다 라고 입력하고 보니 계속 장맛이라고만 생각드는 🙃 요리도 넘... 더보기
* 맛집인스타 : @tastekim_v 고량주를 코스로 제공하는 유니크한 장소다. 잔술을 내는 게 특별하진 않을 것이고, 30여종을 향과 맛에 따라 그래프로 분류할 만큼 정리가 잘 되어 있다. 평소 고량주의 향긋함을 즐기지만 연태고량주의 열대과일 향이 '농향'으로 분류되는 걸 이 날 처음 알았다. 즐기기도 공부하기도 좋은 곳. 룸이 마감이라 홀에서 식사. 웅장한 느낌의 메인 홀이 오히려 좋게 다가왔다. 설명도 좋고 잔별 ... 더보기
방구석 고량주 대탐험 우육면관을 좋아한다. 특히 우육면관의 그 국물을 너무 좋아한다. 강한 향에 비해 슴슴한 고기 국물은 어떤 고명을 가져다 놓아도 어울리는 마성의 국물이다. 그런 우육면관에서 고량주를 전문으로 하는 가게를 열었다니, 무조건 찾아갔다. 가게 분위기는 무협소설의 객잔 속 작은 방 같은 느낌이다. 한옥에서 꾸밀 수 있는 단아한 멋이 느껴진다. 대략 280여종의 고량주를 판매하는데, 다양함 속에 단 하나를 찾지 ... 더보기
전부터 궁금했던 고량주관..🥹 첫월급 탄 기념으로 방문했었슴^~^ 캐치테이블 당일예약이 가능했다 (토요일 9시) 코스는 중국 4대 고량주를 맛볼 수 있는 28,000원 코스 주문! 4잔에 28이면 비싼편이지만 워낙 고급 고량주들이니까~ 밥을 안 먹고가서 양장피 즈란우육 마파두부면 주문했다. 셋다 너무 맛있었음.. 😘 간은 생각보다 약한편이었음! 일단 고량주 종류가 이리많은지 몰랐고.. 담당서버분이 너무 친절하셨고 고량주 역사... 더보기
우육면관 세컨업장 답게 맛있는 중식. 그리고 페어링 좋은 고량주 코스를 즐길 수 있는 곳. 주차장 구석탱이에 위치해있어 여기가 맞아?? 싶은데 거기가 맞음. 요리는 즈마우육냉반, 어향가지새우튀김과 우육샤궈를 주문했고 고량주 샘플러 코스는 농장청 경험주를 마셨다. 우육면관을 가본 적은 없지만 평이 좋은 곳이라 기대했는데 기대만큼 맛있었다. 하도 예전에 먹어서 기억이 가물가물한데 우육냉반이 베스트였던 건 확실히 기억난다. 냉채요리를... 더보기