재인
JAEIN


JAEIN
포장
예약가능
무화과 디저트 사냥꾼 무화과케이크만 먹다보니 된장과 시소가 들어간 무화과 케이크가 알고리즘떠서 뇌에 물음표 이천개 박혀서 포장해왔어요 므화과가 큼직하게 썰려있어서 젤 맘에들었고 진짜 신기하게 다 잘어울리는데 디저트보다 뭔가 음식을 먹고있다 이런 맛이었음 오마카세먹다 나오는 식사느낌..? 근데 달달해서 디저트 같기도하고 오묘함 위에 시소얹어진 크림은 살짝 마쉬멜로같이 식감도 신기했고 된장이 좀만 더 진했으면 안어울렸을텐데 ... 더보기
오랜만에 하바구 때문에 재방문해봤다. 개별디저트 픽업예약이 되서 구매는 편해졌고, 생산량이 꽤 되는지 현장구매도 전보다 늦게까지 가능한 듯. 새로운 재료조합이 궁금하긴 했는데 이치지쿠(시소 글래이즈, 피스타치오 다쿠와즈, 타마미소 가나슈, 자색, 청 무화과)는 생각보다 미소가 너무 강해서 다른 재료와 발란스가 아쉽고, 호불호가 있을 것 같다. 무화과 타르트(무화과, 무화과 잎 크림, 카시스 무화과잼)는 하바구 무화과가 궁금했... 더보기
회사 5분 거리에 재인이 있다는 건... 이쁘고 맛도 좋아서 선물하기 좋아요. 평일에 포장하는데도 꽤나 기다렸는데, 기다림만 적다면 자주 갈 것 같아요. Bar 자리 분위기가 참 쥑이는데, 가격이 쎄기도 하지만 한 번 맛보면 디저트, 와인, 위스키 겉잡을 수 없을 것 같아 제 입에 넣는 건 참는 중이에요:) 배 샤를로또 선물평이 좋아, 올해 제 소확행 생일 케이크로 찜. 《《 이태원 직장인이 추천하는, 한남동 어디갈래... 더보기