순대국, 머릿고기 매니아는 일단 방문해 보시길 추천드립니다. 한옥 건물에 좌식 테이블인데 마당에는 스뎅원탁 테이블도 있습니다. 내장탕에는 대창과 친구들이 듬뿍 들어 있어요. 양이 제법 많습니다. 순대는 두부와 머릿고기를 넣었다고 하는데 처음 먹어보는 맛입니다. 담백한게 아주 좋네요. 머릿고기 수육과 순대를 주문했는데 머릿고기를 부위별로 잘 발라 정갈히 내어 주시네요. 제가 먹어 본 중에 탑입니다. 찬은 깍두기, 배추김치... 더보기
두부 순대?라는 말을 듣고 달려가본 곳. 집 구조가 아주 오랜만에 보는 구옥 스타일이라 정감이 가요. 상당히 많은 양이 나가는지 머리고기를 엄청나게 삶더군요. 순대는 지금까지 먹어본 순대 중에 가장 담백한 맛이었어요. 두부가 들어가서 순대의 느낌이 안 나는 거 아닐까? 란 걱정을 했는데 독특하고 맛있네요. 그에 비해 수육은 살짝 평범한.. 순대국은 내장이 들어가지 않아 조금 아쉬웠는데 내장탕을 따로 판매하고 있으니 다음에는 ... 더보기