가담
柯潭


柯潭
서울 압구정 맛집 : 가담 성시경이 소개한 뒤 다시 전성기를 맞이한 압구정 노포 화상 중국집. 30년이 넘는 역사를 자랑하는 중화요리 전문점으로, 예전부터 동네 주민들 사이에선 알만한 사람은 다 아는 숨은 맛집이었지만 최근 TV 출연을 계기로 다시 인기를 끌고 있습니다. 대표 메뉴는 고추탕수육과 난자완스. 고추탕수육은 고기보다 누룽지가 더 많아 ‘누룽지 탕수육’이라는 표현이 어울릴 정도. 바삭하게 나왔을 때 바로 먹는 게 ... 더보기
고추탕수육(3만7천원짜리), 해물짬뽕1,새우볶음밥1 고추탕수육 존맛이네요. 바삭한 누룽지가 절대 이빨아픈 겁나딱딱 누룽지 절대아니고 고소바사삭 누룽지임 소스도 막 달지도않은게 적당한 단맛이랑 고추향이 잘 베어서 너무 맛있게 먹음 고기도 잡내x, 얇은튀김옷이라 바삭촉촉 그리고 제일 감동받은 포인트..짬뽕1개시켰는데 두그릇을 주시길래 띠용?하던찰나 직원분의 센스로 한그릇을 두그릇으로 소분해서 먹기좋게 서빙해주심. 짬뽕 국물맛도 여태... 더보기
준수한 볶음 요리, 수준 미달의 응대 압구정 지역 주민을 대상으로 꽤 오래 장사한 중식당 게살해물요리를 중심으로 고추탕수육, 난자완스 등 시그니처 메뉴 역시 확실한 편 게살해물요리 준수하게 볶아낸 해물에 게살을 아낌없이 얹었으나 88,000원에 자주 찾을 소비층은 적어보인다 난자완스 준수하게 빚어내었고 적절하게 볶았다. 고추탕수육은 다소 적은 양을 누룽지가 커버하고 있으나 대중적으로 확실히 어필할만한 맛 이외... 더보기
* 맛집 인스타 : @tastekim_v 중식을 찾아먹는 편은 아니다. 하지만 '맛있는 중식'에 대한 갈증은 늘 있는 터. 오래 전부터 유명한 가담을 친구들과 예약하고 방문했다. 평일인데도 사람 많다. 예약을 했으니 젠제로에서 아이스크림 하나 먹고 왔지, 아니었으면 나도 저 대기열 중 하나가 됐겠구나 싶었다. 명성답게 가격은 곤란하다. 여럿이 오는 쪽이 쉐어하기 좋겠다. 음식이던 지갑이던. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 시... 더보기