#역삼동 #마시리벌교참꼬막 "명불허전의 방어회쌈" 첫 방문에서 너무나 안강남 스러운 맛과 멋을 느낀 곳이였는데, 두 번째 역시 탈강남 갬성을 발산하고 있다. 입장 부터 구수한 사장님의 사투리가 진동하고 강남의 밤은 멋진 해물과함께 깊어가는 곳이다. 시작으로 내어주시는 차가운 콩나물국부터 압권이다. 시원하고 아삭한 콩나물은 술자리 내내 조용한 술안주와 입가심이 되어주고 차가운 국물은 취기를 날리는 <상쾌환>이 된다. 맛있는 ... 더보기
마시리 벌교참꼬막
서울 강남구 언주로97길 12
#삼성동 #동호숯불바베큐 "역시 치킨도 숯불에 구워야 참맛이 난다" 1. 현재는 대부분의 남녀노소가 #치킨 하면 튀긴 음식이라고 생각하고 있지만 약 30년 전쯤인가? #숯불바베큐치킨 의 전성시대가 있었다. 우리나라가 당시 튀겨주는 통닭이 보편화 되어 있었다면 숯불바베큐의 등장은 참으로 놀라운 일이였다. 부드러운 고기와 향긋한 불향에 맛있는 소스가 발라져 있으니 당연히 맛이 있었겠지. 2, 당연히 프렌차이즈도 생겼고 개인 매... 더보기
동호 숯불바베큐 호프
서울 강남구 봉은사로 466
#후쿠오카 #하카타역 #고항야쇼보안 #ごはん家椒房庵 *** 2018 후쿠오카여행 21식 중 3위 하카타역 9층 식당가에 위치한 맛있는 밥으로 유명한 일본 밥집입니다. 이번 여행은 이곳의 밥을 꼭 먹기위해 기획을 했고 공항에서 내리자마자 기내식도 마다하고 첫 식사로 찾은 곳이기도 합니다. 하카타역 9층 식당가에 점심시간에 가장 줄이 긴 곳 중에 한 곳이고 저도 40분 대기 후 식사를 했습니다. #분위기 조금 번잡하지만 깔끔... 더보기
めんたい料理 博多 椒房庵
日本、〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ JR博多シティ
#역삼동 #마시리벌교참꼬막 "강남에 이런집 또 없습니다" 강남도 사람 사는 곳이라 잘 찾아보면 사대문 안의 구수한 느낌이 나는 가게들도 꽤 있다. 역삼동의 <마사리 벌교 참꼬막>은 강남에서는 찾기는 쉽진 않지만 맛도 멋도 #탈강남 스러워 너무나 좋다. 이름부터 "마시리~~"니 말이다. 구수한 사투리 반존대를 쓰시는 사장님의 언어가 하나도 이상하지 않고 기분 나쁘지도 않고 오히려 정스럽다. 음식도 이와 비례하여 정스러운데..... 더보기
마시리 벌교참꼬막
서울 강남구 언주로97길 12
#논현동 #맛짱조개 #1500리뷰 기념 "인생 오징어회" #못먹는음식 사람들은 모두 좋아하는 음식과 꺼리는 음식이 있다. 좋아하는 음식이야 없어서 못먹겠지만 꺼리는 음식을 맛있게 먹을 수 있게 만드는 식당은 당사자에게는 대단한 식당으로 각인될 수 밖에 없다. 가장 좋은 예가 나의 아내의 예인데, 생우니를 못먹는 아내에게 우니를 먹게한 세 명의 요리사를 나는 기억하고 좋아한다. 마찬가지로 오징어회를 좋아하긴 하지만 딱 한 점... 더보기
맛짱조개
서울 강남구 언주로134길 18
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