#LosAngeles #Sawtelle #Daikokuya “이제는 클래식이 되어버린 전통의 강자” 다이코쿠야 지난 몇 십년을 리틀토쿄의 터주대감으로 굴림하던 LA 돈코츠라멘의 산 증인이자 최강자. 저도 약 10 여 년 전에 리틀코교 본점에서 처음으로 다이코쿠야 돈코츠라멘을 접하고 엄지척!! 했던 기억이 납니다. 10년이 훨씬 지난 지금 리틀오사카라 불리우는 Sawtelle의 라멘 3대장 중 하나로서 드디어 먹어볼 기회가 ... 더보기
Daikokuya
2208 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90064
*** 2018 후쿠오카여행 21식중 1위 #후쿠오카 #텐진 #아카노렌 #赤のれん 이곳 풀네임은 "元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店" "간소 아카노렌 세츠짱라멘 텐진혼땡" 입니다. 원조 빨간노렌집 세쯔짱의 라멘 텐진 본점 정도의 뜻이겠죠. 후쿠오카가 #돈코츠라멘 으로 유명합니다. 크게 돼지국물 진한 하카타라멘과 담백한 나가하마라멘 계열로 나뉘는데 - 나가하마라멘의 원조는 나카츠에 있는 ‘간소나가하마라멘’으로 알려져 있... 더보기
元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目６−４ プラスゲート天神 1Ｆ
My favorite restaurant in LA 소개 6탄 #LosAngeles #Sawtelle #Tsujita_LA_Artisan_Noodle “LA 최고의 츠케멘으로 불릴 자격이 있어“ 요즘에야 미국에 라멘야와 사케바가 대인기이지만 몇 년 전까지만 해도 LA에 먹을만한 라멘집이 그리 많지 않았습니다. Little Tokyo라고 불리우는 재팬타운에 가면 유명한 '다이고쿠야 (Daikokuya)'가 돈코츠라멘으로 유... 더보기
Tsujita LA Artisan Noodle
2055 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025, USA
#동대문역 #초이라멘 #돈코츠라멘 * 한줄평 : 손님의 응원으로 가득찬 작은 라멘 식당 그대의 눈길이 문득 멈춰 오래 머물러 있다면 그건 인연의 시작이라고 봐도 무방하지 않을까.. 이 집이 그랬다. 퇴근길 동선에 자리잡은 지층으로부터 반층 아래 자리한 아주아주 작은 식당.. 식당을 들어서니 서너평이나 될까 싶은 공간에 테이블이 다닥다닥 붙어있더랬다. 거기에 혼밥 손님을 위한 벽면 다찌석까지.. 이 불편하게 꽉찬 공간... 더보기
초이라멘
서울 종로구 율곡로 290-2
#홍대 #상수동 #반라이 "베테랑의 독특한 돈코츠라멘을 경험하세요" 홍대에 1세대 돈코츠집 중에 <나고미라멘>이 있었다. 당시 유명했던 하카타분코와는 결이 다른 돈코츠라멘을 선보였었는데 지금은 사라진 본인의 최애 돈코츠였던 <고라멘>과 흡사한 하카타풍의 진한 돈코츠였다. 그런데 갑자기 폐업을 하셨다. 다행히 나고미의 핏줄은 끊어지지 않고 이어지고 있는데 강남에서는 <멘야시노기>가 나고미 출신 사장님이시고 강북에서는 <쿄라멘... 더보기
라멘 반라이
서울 마포구 독막로15길 3-12
2023.8.29 제주 시청의 라멘전문점. 술집이 많은 번화가가 아닌 그 맞은편의 골목에 위치해있으며 인근에 에이바우트가 크게 있어서 찾기 쉽다. 가성비가 좋고 가볍게 라멘에 맥주 한 잔 마시기 좋아서 직장인들이나 학생들에게 인기가 좋다. 이름을 꽤 많이 들어봤었고 집 근처에 있어서 지나가다가 방문해보게 되었음. 주차는 가게 바로앞에 한두자리 가능해보이나 실질적으로는 불가능하고 시청의 주차장에 차를 세우거나 제광교회쪽 노상주... 더보기
마모루
제주 제주시 광양13길 10-1
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