#합정동 #은하루 "직관적인 맛있음을 보여주는 최고의 중식당" "1번 부터 9번까지 메뉴판에 거를 것이 없는 불꽃 타선" 아주 좋아하는 중식당이다. 명성도 자자한 곳이다. 완벽한 유니짜장. 강렬함의 마파두부로 내 마음을 사로잡은 곳이다. 드디어 이집의 요리를 먹을 기회가 왔다. 은하루의 음식을 표현하자만 직관적인 맛있음을 최대한 끌어 올린 음식이라고 할 수 있다. 어떤 메뉴를 선택하던지, 그 메뉴가 줄 수 있는 최대치의 ... 더보기

은하루

서울 마포구 월드컵로3길 56

#대치동 #마담밍 "언제 가도 기분 좋은 중식당" 선릉역 최고의 중식당인 마담밍은 맛도 좋지만 친절로 무장한 기분 좋은 집이다. 언제나 밝게 웃는 종업원들과 친절한 응대, 짬뽕의 면과 국물이 무한리필이라고 나긋하게 말씀하시는 여사님들과 함께라면 식사가 늘 즐거운 곳이다. 여기에 맛이 더해지니 최고의 중식당 반열에 있을 수 밖에.... #팔보라조 #팔보채 정식 이름은 <팔보라조 Red> 다른 중식당의 팔보채라고 보면 된다. ... 더보기

마담밍

서울 강남구 선릉로86길 5-4

#대치동 #마담밍 "대단한 팔보채를 만났다" 워낙 유명한 특허메뉴가 있는 대치동의 명소 중식당이다. 게다가 얼마나 친절하신지 친절이 덕지덕지 느껴지는 #친절식당 자주 가는 곳이긴 한데 갈 때마다 먹는 메뉴만 먹는 듯 하여 이번엔 처음 시켜보는 팔보채를 주문해 봤다. 스페셜 섹션이 있고 메뉴 정식 이름은 #팔보라조 이지만 특이하게 레드, 화이트 소스를 고를 수 있다. 이름이 라조인데 ㅋㅋ 가게에서는 99% 레드 소스로 하신다... 더보기

마담밍

서울 강남구 선릉로86길 5-4

#홍대 #서교동 #화상손만두 "한층 업그레이드된 화상손만두의 어나더레벨 요리들" 본인에게 화상손만두가 주는 의미는 각별하다. 한국에서 일하기 시작하면서 인연이 된 소응충 사부님은 지금까지 나의 신촌생활의 작은 안식처가 되어주셨다. 10평도 안되는 작은 가게에서 시작하셨을 때부터 생활의달인에 달인으로 출연하시고 넓은 자리로 이사를 하시는 가게의 변화까지 생생하게 목격하고 음식의 변화까지 몸으로 느끼고 있으니 진정한 나의 단골가... 더보기

화상손만두

서울 마포구 와우산로25길 13

#이대 #대현동 #유 Part2 "요리도 보석이였던 이대 앞 화상중식당 <劉>" 몇 가지 기본적인 식사메뉴를 맛봤으니 이제는 요리도 궁금해진다. 얼마전 이대앞 단골이였던 화상손만두의 폐점 이후 대체재를 못찾아 갈만한 곳을 못찾던 중 유의 요리가 맛있다면 좋겠다는 기대감이 컸다. #팔보채 유는 해물을 호방하게 쓰는 집이다. 그래서 팔보채에 들어간 해물들이 큼지막하고 호방하다. 맛은 온화한 편인데, 편안한 굴소스 맛이 지배적이... 더보기

유

서울 서대문구 이화여대길 65-3

넓은 매장으로 이전 후 새로운 주방에 적응 못하셨는지.. 전체적인 음식맛이 조금 내려간 느낌이였는데.. 이젠 완전히 주방 시스템과 화구에 적응 하셨는지 맛이 예전과 다름없이 좋아졌네요 조미료 좋아하시는 분들은 이집 만두 요리 싫어하실 수 있지만 조미료 약간만 사용하셔서 입에 위에 부담없은 맛이 참 좋네요 예전에 예약메뉴에서 기본 메뉴로 올라온 동파육도 여전히 맛있고 특별 주문메뉴인 오룡해삼 팔보채 냉채들도 숨은 최고의 별미.. ... 더보기

화상손만두

서울 마포구 와우산로25길 13