#러셔스의베스트팔보채

#대치동 #마담밍 "대단한 팔보채를 만났다" 워낙 유명한 특허메뉴가 있는 대치동의 명소 중식당이다. 게다가 얼마나 친절하신지 친절이 덕지덕지 느껴지는 #친절식당 자주 가는 곳이긴 한데 갈 때마다 먹는 메뉴만 먹는 듯 하여 이번엔 처음 시켜보는 팔보채를 주문해 봤다. 스페셜 섹션이 있고 메뉴 정식 이름은 #팔보라조 이지만 특이하게 레드, 화이트 소스를 고를 수 있다. 이름이 라조인데 ㅋㅋ 가게에서는 99% 레드 소스로 하신다... 더보기

마담밍

서울 강남구 선릉로86길 5-4

#홍대 #서교동 #화상손만두 "한층 업그레이드된 화상손만두의 어나더레벨 요리들" 본인에게 화상손만두가 주는 의미는 각별하다. 한국에서 일하기 시작하면서 인연이 된 소응충 사부님은 지금까지 나의 신촌생활의 작은 안식처가 되어주셨다. 10평도 안되는 작은 가게에서 시작하셨을 때부터 생활의달인에 달인으로 출연하시고 넓은 자리로 이사를 하시는 가게의 변화까지 생생하게 목격하고 음식의 변화까지 몸으로 느끼고 있으니 진정한 나의 단골가... 더보기

화상손만두

서울 마포구 와우산로25길 13

넓은 매장으로 이전 후 새로운 주방에 적응 못하셨는지.. 전체적인 음식맛이 조금 내려간 느낌이였는데.. 이젠 완전히 주방 시스템과 화구에 적응 하셨는지 맛이 예전과 다름없이 좋아졌네요 조미료 좋아하시는 분들은 이집 만두 요리 싫어하실 수 있지만 조미료 약간만 사용하셔서 입에 위에 부담없은 맛이 참 좋네요 예전에 예약메뉴에서 기본 메뉴로 올라온 동파육도 여전히 맛있고 특별 주문메뉴인 오룡해삼 팔보채 냉채들도 숨은 최고의 별미.. ... 더보기

화상손만두

서울 마포구 와우산로25길 13