#경기도 #하남 #하남미소 "미소짓게 하는 하남의 味소" 일반적으로 한우를 구워주시는 고기집은 여사님들의 접객이 식당의 경험을 좌지우지 하는 경우가 많다. 특히 서울에서 멀어질 수록 여사님들의 접객은 구수해진다고나 할까? ^^ 하남미소는 하남 지역의 탑티어 한우집이기도 하지만 분위기는 2000년대 가든 스러운 세팅으로 왠지 푸근하고 풍성한 느낌을 준다. 일단 가격은 당연히 서울 보다 저렴하다. 고기맛도 꽤 괜찮고 특히 두꺼... 더보기
하남미소
경기 하남시 대청로 27
#삼성동 #홍백 "흔들리지 않는 편안함" 우리가족의 한우갈비집 삼성동 홍백입니다. 이집 이야기는 여러 번의 리뷰를 통해서 이미 말씀드렸기 때문에 반복은 하지 않겠습니다. 가격 좋고 질 좋은 한우암소갈비는 언제나 일품이고 더불어 주시는 여러 가지 안주들은 고기 뿐만 아니라 잔칫상 한 상 같은 풍성함과 끊임 없는 안주 퍼레이드가 됩니다. 마무리 낙지볶음밥까지 드시면 이집의 즐거운 잔치가 마무리 되죠. 한 가지 달라진 점이 있... 더보기
홍백
서울 강남구 삼성로 571
#삼성동 #봉산집 "우리집 차돌 담당" 차돌이 먹고싶을 때 우리가족이 가는 집이 삼성동 봉산집이다. 삼각지 봉산집의 유일한 공식 계승자이고 그 맛을 그나마 유지하는 집이다. 이집은 보기에는 돈값 못하는 것 처럼 보이지만 이집 차돌만이 내는 맛과 스타일에 중독이 된다. 심플한 반찬이지만 맛있고 필수적인 요소들로 가득하고 마무리 된장도 무적이다. 이집을 능가하는 차돌은 <태성집>뿐 ㅎㅎㅎ 적어도 우리 가족에게는! PS: 오... 더보기
봉산집
서울 강남구 삼성로 564
#장위동 #태성집 #태성사골탕 #2023연말결산 - 2023년 마지막 리뷰 "인생 최고의 한우를 장위동에서 만나다" "재료의 소중함을 다시 한 번 일깨워 준 멋진 40년 노포" 2023년은 본인에게 정말 다사다난했던 한 해다. 좋은 일도 걱정되는 일도 많았지만 대부분이 좋게 해결되고 발전이 있었다. 가장 기억에 남는 사건은 당연히 망플이 망한 플렛폼이 되버린 사건. 갈 곳 없는 나의 소중한 기억들이 사라질 위기에서 뽈레의... 더보기
태성사골탕
서울 성북구 화랑로33길 38
#삼성동 #홍백 #망플뒷담화리뷰1 "망고플레이트 같지 않은 내 단골집의 한결같음" 홍백은 나의 단골집이다. 갑자기 고기 먹고 싶을 때 가기 최적의 장소다. 놀라운 구성으로 식사와 술까지 모두 해결 가능한 만능장소... 그것도 한결같이 변하지 않은 놀라운 꾸준함까지! 망플은 그렇지 못했다. 처음엔 발전하려고한 투자유치 시도들이 창업 신념을 OVER-RIDE 해버리는 결과를 낳았다. 시너지를 예상했으나 큰 시너지가 없었다면 <... 더보기
홍백
서울 강남구 삼성로 571
#마포 #염리동 #숙성육관 "한국에서 가장 다양한 부위의 드라이에이징 한우를 먹을 수 있는 곳" “어줍지 않은 드라이에이징 스테이크집 다들 긴장하시길...." 개점한 지 한 달 정도 밖에 안됐는데도 한우집 중에 핫플로 등극한 숙성회관. 드라이에이징은 굳이 1++ 한우로 할 필요가 없기에 이곳은 해봉과 콜라보로 비인기 또는 낮은 등급의 한우를 숙성을 통해 고부가가치 구이육으로 발전시켜 판매를 한다. 그런데 그 기술이 여간 좋지... 더보기
숙성육관
서울 마포구 토정로37길 41
#청담동 #뜨락 "변함없이 편안하고 맛있는 나의 단골집" 우리가족 최애 한우구이집인 뜨락은 첫 방문 이후로 거의 7년 넘게 변치 않는 기조로 나의 사랑을 받고 있다 ㅎ 동네 맛집이라 접근성이 좋은 것도 있으나 지속적으로 트렌드에 맞게 변신을 꽤하면서 그 변화가 성공적으로 자리잡은 것이 지속적 인기의 비결이 아닐까 생각이 든다. #반찬 뜨락의 반찬은 하나도 맛이 없는 것이 없다. 기본으로 주시는 새우장 부터 깻잎지, 배추김치... 더보기
뜨락
서울 강남구 영동대로142길 13-3
#삼성동 #봉산집 "강남 같지 않은 이모님들의 밥인심과 차돌박이" 저희 가족이 단골로 가는 고기집들이 있습니다. 가족의 단골집이 되기 위한 조건들이 있는데 - 예약이 쉽거나 워크인 난이도가 낮아 언제든지 방문이 가능 - 맛은 당연히 있어야 하고 - 복잡 번잡 시끄럽지 않고 편안하고 여유로운 실내 분위기 사실 이런 조건을 갖춘 집들이 그리 많지는 않지만 삼성동의 봉산집은 이런 조건을 완벽하게 갖춘 우리가족 단골 가게입니다. ... 더보기
봉산집
서울 강남구 삼성로 564
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