#논현동 #한우리 본점 "모든 어케이젼에 만족스러운 한우리" 강남지역에서 자란 분들이라면 한우리와 삼원가든과 함께 자라고 생활한다고 해도 과언이 아니다. 어려서부터 늘 먹던 곳이라 기본적인 맛은 혀와 뇌에 장착이 되어 있기도 하지만 40년 이상 이 식당들의 변화를 보고 느끼고 즐기는 것 또한 동네 터주대감 식당들과 함께하는 즐거움이기도 하겠다. 점심의 한우리는 더욱 가볍고 좋다. 로스편채-샤브샤브 점심 세트가 6만원인데 꽤나 이런 저런 곁들임들이 포함이 되서 고기만 쪼끔 먹고 마는 단순한 세팅을 넘어 대접 받는 느낌을 준다. #반찬 한우리 반찬이야 늘 맛있다. 점심임에도 곤약조림, 백김치, 배추김치, 취나물, 동치미를 주셨는데 모두 깔끔하고 맛있다. 고급스러운 반찬. #호박죽 쌀가루로 끓여냈나? 자잘한 가루 같은 질감이 느껴진다. 달달하고 간결한 한국식 스타터 #로스편채 우리나라에 로스편채를 소개했고 확정했고 정착시킨 한우리의 로스편채. 점심에는 세트로 가볍게 즐길 수 있다. 여전히 신선하고 산뜻하면서 고기가 주는 포만감까지 완벽하다. #도토리묵 진짜 집에소 쑨 묵 같은 시골맛은 아니지만, 실키한 질감의 묵으로 한식을 먹는다는 정체성을 준다. 큼지막하게 썰어내 개인별로 먹기도 편하다. #야채전 채소와 버섯으로 만든 전. 버섯의 질감이 잘 느껴지는 고소한 별미 #감자채전 (추가) 감자채전을 추가해 봤는데, 아주 크리스피한 것이 한국식 감자전은 아니다. 현대적으로 재해석한 감자채전으로 고소한 식감으로 술안주하기 참 좋다. #샤브샤브 다양한 채소와 고기. 수십년 샤브 명가의 맛을 잘 보여준다. 한국식 샤브샤브의 정의라고 할 만큼 한우리는 샤브의 정석이 되었다. #국수 한우리 최고의 맛이 바로 이 국수. 달큰하게 우러난 채수와 고기맛 잘 우러난 완벽한 육수는 국수만 넣고 끓여도 맛있다. 부드럽게 익은 국수의 식감까지 완벽하다. #죽 추가로 죽을 만들어도 좋다. 배가 불러도 추가로 만들기를 강추한다. 한 그릇 간단히 맛보고 남은 죽은 포장해 온다면 다음날 아침까지 든든하다. 언제나 만족스러운 한우리를 이번엔 작은 가족단위 식사로, 점심으로 이용해 봤다. 좋은 가격에 훌륭한 서비스에 한우리 대표 메뉴를 모두 코스로 먹을 수 있다는 장점이 점심 세트의 매력이겠다. #러셔스의베스트한우 #러셔스의베스트고기 #러셔스의베스트샤브샤브 #러셔스의베스트한식 #러셔스의베스트국수

한우리

서울 강남구 도산대로 304 1층