#2023연말결산 1-일반음식점 #농민백암순대 (본점,강남) 언제나 맛있는 인생 최고의 국밥 #대개마루 잘 쪄주고 깔끔하게 손질해주는 킹크랩 #로스트앤파운드 #주말브런치 바에서 즐기는 맛있는 브런치 #바다김밥 (중앙점) 깜짝 놀라게 맛있던 김밥 #바다회사랑 (2호점) 겨울에 꼭 한번은 방문하는 최고의 방어전문점 #벅벅 (본점) 간만에 찾은 정말 맛있는 새로운 수제버거 #서령 평양냉면 전문가가 뽑은 1위는 이유가 있... 더보기

뽈레팀

서울 강남구 강남대로 484

#염리동 #을밀대 "추운 겨울에 따끈한 을밀대 양지탕밥 예찬" 차가운 공기가 코를 지나 폐 깊숙히 스미지만 을밀대에 들어서며 <양지탕밥>이요 라고 외치는 나의 입은 이미 기대로 가득하네. 뽀얀 국물이 마치 하얀 도화지 인냥 푸짐한 고기더미는 돌산 같은 자태를 으시대고 파란 파들은 돌산의 푸릇한 새싹처럼 귀엽네. 풍성한 메밀면은 돌산의 폭포수처럼 곧게 면빨을 자랑하고 햐얀 쌀알들은 면빨의 품속에 꼭꼭 숨으며 밍글거리네. ... 더보기

을밀대

서울 마포구 숭문길 24

#염리동 #을밀대 "역시 클래스가 있는 을밀대" 미국에서의 냉면에 대한 갈증은 짜장면에 대한 갈망과 맞먹는다. 어쩌면 절대 대안을 찾을 수 없을 것이라는 <좌절감> 때문에 갈증은 애증으로 변하기도 한다 한국에 오니 어찌 이리 행복할까! 냉면집 앞에서 30분을 줄을 서도 행복하다. 30분만 지나면 저 맛있는 냉면육수를 드링킹하는 나의 모습이 너무나 ‘미리’ 부러워진다. 오랜만에 다시 찾은 을밀대 마치 고향에 온것 같다 좋... 더보기

을밀대

서울 마포구 숭문길 24

#무교동 #을밀대 #평양냉면 * 한줄평 : 남한의 독자적인 맛, 평양냉면 1. 과학적이고 합리적인 근거보다는 맹목적인 신앙과 신조에 입각하여 도그마를 고수하는 것을 <교조주의>라 한다. 문화는 때로 중심보다 주변부에서 교조적인 모습을 보이곤 한다. 중심부로 편입하려는 주변부의 열망이 강해서인지 정통에 입각한 근본주의를 표방하지만, 중심부를 가리켜야 할 나침반은 이미 고장나버린 상태이다. 2. 음식에 이와 같은 사례가 있... 더보기

을밀대

서울 중구 남대문로9길 40

앗! 하는 순간 여기저기 지점이 늘어난 #을밀대🤗 무교동에도 지점이 생겼다고 해서(주소 상으로는 다동이구나-_-) #고독한_누부장 퇴근 길에 들러 보았어요. (저녁에 냉면을 끊어야 살이 빠질텐데😭) 염리동 본점 간지 몇년 되어서 직접 비교는 어렵지만, 씨원하고 짜르르한 육수는 명불허전이었고요ㅎ 면이 좀 찔깃한 듯 해서 취향은 아니었지만 육수와 함께 호로록 먹으면 납득이 가는^^ 주변에 이렇다 할 경쟁 없이 평냉 장사 해 오신 ... 더보기

을밀대

서울 중구 남대문로9길 40