“일본에서 만난 남인도식 커리” 일본에서 카레를 안 먹고 가긴 아쉬워서 다녀왔습니다 일본식 카레도 좋지만 현지 인도 커리가 일본에서 어떻게 변형되었는지 궁금해서 갔다 왔는데요 입구에서부터 향이 강한 걸 보니 제대로 찾아갔네요 ㅎㅎ 개인적으로 치킨 커리가 입맛에 가장 잘 맞았고 콩 카레는 향신료에 익숙하지 않다면 호불호가 갈릴 것 같습니다 엄청 맛있기보다는 각 커리마다 향신료의 포인트가 하나씩 살아 있었어요 오렌... 더보기
百薫香辛食堂
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町３丁目５−５ プラスB 2F
“화려한 변신” 타베로그 백명점에 있는 야키토리 집에 갔습니다 달걀 껍데기를 그릇 삼아 나온 에피타이저도 인상적이었지만 소금과 타레 두 가지 베이스 소스에 상큼한 우메보시 페이스트와 치즈 가루 등을 더한 꼬치들은 닭으로도 다양한 조리가 가능하다는 걸 느끼게 해줬습니다 약간의 느끼함은 사케와 네추럴 와인이 잡아주었어요 😅 2만원도 안 되는 가격에 이런 코스를 경험할 수 있어 여러모로 충격을 받은 하루였네요 오마카세 7... 더보기
炭火焼鳥コクレ
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島区福島３丁目１１−１３
“본토의 맛” 오사카에서 돈가스 프랜차이즈로는 모르는 사람이 없다는 뉴베이브에 다녀왔습니다 이날 주문한 건 ‘하야시 SPF’ 품종의 돼지 한 입 먹자마자 느껴지는 건 느끼함 없이 바삭하게 살아 있는 튀김의 존재감이었는데요 생 빵가루를 사용해서 두툼한 돼지 본연의 향과 맛에 더 집중할 수 있었습니다. 소스에 다양한 옵션이 있는 것도 만족스러웠어요 다만 가격대가 많이 높고 부위에 따른 약간의 아쉬움은 있는 편 다... 더보기
New Babe(ニューベイブ)
〒540-0026 大阪府大阪市中央区内本町２丁目３−８ ダイヤパレスビル 104
“삿포로의 첫인상” 관심 있게 봤던 맛집 블로거님이 언급하셨던 라멘집 중 숙소와 거리가 가장 가까워서 찾아간 ‘멘야 유키카제’ 주말 오후, 대부분의 라멘집이 문을 닫아, 사람들이 많이 모여 1시간의 기다림 끝에 입장할 수 있었다. 농후 미소 라멘🍜(950엔)-사람들이 가장 많이 먹는 라멘. 진한 미소 향이 나는 미소 베이스 국물에 꼬들거리는 면, 입안에서 부드럽게 잘리는 차슈의 조화가 인상적이었다. 한국 라멘에 비해, 점도가... 더보기
麺屋雪風
日本、〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西４丁目２−６ ＬＣ拾壱番館
“가성비 징기스칸 맛집” 대부분의 징기스칸 맛집들이 예약제로 운영되는 반면, 라무는 현장 방문 손님들을 위해 몇 자리를 비워나 운 좋게 갈 수 있었다. 7시 조금 넘어서 도착해, 한 시간의 웨이팅 끝에 재료 소진 직전에 들어갈 수 있었다. 메뉴로는 홋카이도산 램을 주문하려고 했으나, 재료소진이 되어서, 채소로는 구운 야채 모듬, 소스로는 풋고추 간장 절임, 고기로는 램 어깨 등심, 램, 머튼, 소금양념 양설, 램촙을 하나씩 ... 더보기
ジンギスカン ラム
〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西４丁目２−１１
“비에이에 가면 무조건 가는 곳” 비에이에 있는 음식점 중 일본 유명 맛집 앱인 ‘타베로그’ 평점이 가장 높았고, 지인의 추천도 있어 찾아가게 된 준페이. 점심 시간대에는 한국인 단체 관광객들로 사람들이 붐벼, 흰수염폭포를 보고(개인적으로 겨울의 흰수염폭포는 죽기 전에 한 번쯤은 봐야한다고 생각한다.), 2시 조금 넘어서 웨이팅 없이 들어갔다. 새우가 4개 들어가 있는 에비동 🍤 (1,600엔): 찬은 소스, 샐러드, 장... 더보기
じゅんぺい
日本、〒071-0208 北海道上川郡美瑛町本町４丁目４−１０ じゅんぺい
#일본 #오사카 #오사카우메다 #스시센쥬 #鮨仙酢 本店 大阪駅前 "일본의 역앞 감성을 느낄 수 있는 퀵엔이지 오마카세 스시" 1. 이번 일본 여행에서 딱 한 번 스시를 먹은 집이 바로 오사카우메다 한큐선 옆의 스시센슈다. 일본의 1월 첫주에 일본 스시집을 예약하기란 하늘의 별따기다. 손님이 많아서가 조업을 안하니 생선리 없다. 어시장도 뭉닫기 때문에 대부분의 유명 스시집들은 휴무. 그런 이유로 이번 오사카 여행에서는 과감하게... 더보기
鮨仙酢
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田１丁目３−７
#일본 #오사카 #도톤보리 #스트로베리마니아 "유혹을 떨쳐 버릴 수 없는 탕후루" 1. 오사카에서 사람이 가장 많은 거리가 도톤보리다. 출퇴근 시간이야 오사카역이 최고겠지만 도톤보리 지역은 아침부터 저녁까지 지속적으로 인파로 북적인다. 그 중 도톤보리 강에서 남쪽으로 이어지는 미도수지는 가히 떠밀려 간다고 해도 과언이 아닐 정도로 사람이 많다. 2. 그 와중에 간단히 당을 충전할 수 있는 곳이 바로 이곳 미츠보스이츠인데, ... 더보기
ストロベリーマニア
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目５−１２
#일본 #오사카 #오사카우메다 #그래머시뉴욕 #グラマシーニューヨーク うめだ阪急店 "평범한 듯, 안평범한 듯 맛있고 편안한 치즈케이크" 1. "한큐백화점"의 디저트점인데 이집은 <뉴욕치즈케이크>라는 상품을 판매한다. 일본에서 만든 뉴욕 치즈케이크가 궁금해 구매를 했는데 진짜 미국스러움은 아니고 꽤나 익숙한 맛과 식감이다. 2. 카스테라풍의 케이크지만 밀도는 일본의 카스테라에 비해 높아 조금은 치밀하다. 그러면서 기포가 있는 ... 더보기
グラマシー ニューヨーク
〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町８−７ B1 阪急うめだ本店
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