[성천막국수] #삼호물산 #성천막국수 #찜닭 "호불호는 갈려도 대중의 선택엔 이유가 있는 집" 삼호물산빌딩 지하에 위치한 막국숫집. 뽈레 평을 보니 백년가게 답십리 성천막국수는 동생분이 운영하시는 곳이라고 한다. 개인적으로 동치미 국물 맛이 강해서 시큼하고 쿰쿰한 스타일이라 좋아하는 막국수는 아니나 여름에는 대기가 상당한 것으로 보아 메니아 층이 있는 듯. 다만 전반적으로 슴슴한 맛을 선호한다면 잘 맞겠으나 자극적인... 더보기
성천 막국수
서울 서초구 논현로 83
#광화문 #봉추찜닭 #찜닭 * 한줄평 : 찜닭의 유래 그리고 찜닭과 누룽지의 하모니 1. 한국 전통 소스인 간장과 각종 야채를 넣고 닭을 조리한 <짬닭>의 역사는 의외로 길지 않다. 1970년대부터 양계 농가의 증가에 힘입어 닭을 이용한 요리가 널리 대중화되었고 1980년대에는 기름에 튀겨낸 통닭 열풍이 대단했고 뒤이어 한국인 입맛에 딱 맞춘 매콤달콤한 양념치킨이 등장하자 <안동 구시장 통닭골목> 상인들이 양념치킨 대항마... 더보기
봉추찜닭
서울 종로구 종로1길 50
오래된 가정집을 개조해 만든 #이북식_찜닭 식당이예요. 잘 연출된 뉴트로 감성이 아니라 말 그대로 시간의 흐름을 그대로 받아들여 낡고 좀 어수선하지만, 그래도 여름 방학을 맞아 시골 친척 집에 놀러 온 것 같은 정겨운 느낌도 듭니다. 대문 앞에서는 사료를 잔뜩 얻어먹은 치즈냥이 어슬렁거리며 호객 행위를 하고 계시고요😻 #찜닭 이 그리 크지는 않아요. 2~3명이 먹으면 적당한 사이즈? 하지만 닭 비린내 없이 육질이 야들야들한 편... 더보기
처가집
서울 중구 동호로11가길 22