#WashingtonDC #Ambar “타파스 원없이….” 워싱턴DC의 Tapas 전문 레스토랑입니다. 타파스는 스페인 음식으로만 즐길 수 있는 것이 아닌 지중해 음식으로도 폭넓은 메뉴의 타파스를 즐길 수 있는 곳입니다 특히 'Balkan Experience'는 일정 가격에 모든 메뉴를 무한대로 즐길 수 있는 'All You Can Eat' 스타일의 서빙으로 이날 정말 원없이 지중해 음식을 즐길 수 있었습니다. #분위기 분... 더보기
Ambar Capitol Hill
523 8th St SE, Washington, DC 20003, USA
#후쿠오카 #갓포아지미 #割烹味美 2024 Luscious K 후쿠오카 미식 2등 "차원이 다른 조리기술과 식재료를 마음껏 즐길 수 있는 미슐랭 갓포" 후쿠오카도 좋은 식당들이 참 많은데, 그 중 일본요리 제대로 하는 곳을 찾다가 발견한 곳이에요. 미슐랭에 이름을 올리기도 했고 (1스타라고 알고있어요) 이곳에서 수학하신 한국인 쉐프 두 분이 현재 한국에서 본인 업장을 운영중이십니다. 신사동 다이닝상석 ( https://na... 더보기
割烹 味美
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲4丁目1−10 第2 第1きよたけビル 1F
#도곡동 #비네트 "작은 공간! 큰 맛!" 최근에 파스타를 잘 사먹지 않았는데 오랜만에 맛있는 집을 찾았다. 뽈친님들의 평이 아주 좋아서 토요일 혼파스타로 방문했는데 생각보다 깜짝 놀랄만한 부분들이 있다. #업장 생각보다 참 작다. 청담의 엘레나영이 생각나는 작은 가게. 오히려 이런 분위기가 더 내 맘에 든다. 요리하는 모습이 얼핏 보이는데 마치 동네 밥집 같은 느낌이다. #몽고네 갑자기 몽고네를 언급하는게 이상할 수... 더보기
비네트
서울 강남구 도곡로11길 10
#후쿠오카 #나카스 #이로하 #いろは “일본사람들이 우리 닭한마리를 좋아하는 이유“ 후쿠오카의 명물은 돈코츠라멘과 명란만 있는게 아닙니다. 우리나라 #닭한마리 와 매우 흡사한 #미즈타키 #水炊き 라는 나베요리도 있지요. 후쿠오카에서 가장 오래된 곳은 100년이 넘은 텐진 남쪽에 위치하는 #스이케츠 (水月)입니다. 그리고 이곳 이로하가 70년 정도의 역사를 가지고 있다고 합니다. 이 두 집이 양대산맥. 스이케츠는 맑은 콘소메같... 더보기
博多味処水炊き いろは 本店
〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町14−27 いろはビル
#강원 #홍천 #약이되는밥상 "부자연스러움" 홍천 소노 비발디파크 앞에 많은 식당들 중 한 곳. 토종닭, 오리 백숙을 하는 곳으로 한방약재를 넣는지 국물이 검은색이다. 보통 이런 집들은 국물에 한방재료를 여러가지 넣기에 색은 일반 백숙(白熟)과는 달리 <흑숙(黑)熟>이 된다. 강원도라 곤드레나 무시레기밥 메뉴도 있다. 기본적으로 메뉴를 주문하면 시골밥상 처럼 12가지 반찬을 깔아주기 때문에 도시 사람들에게는 뭔가 있을 것 ... 더보기
약이되는밥상
강원 홍천군 서면 한치골길 956
#삼성동 #더포터하우스 "노력과 정성의 즐거움, 연결성의 아쉬움" #생일만찬 취미가 맛있는 음식과 식당을 찾는 미식활동이 되면서 생일선물의 변화가 생겼다. 예전에 사진촬영이 취미였을 때에는 생일선물은 무조건 카메라 또는 렌즈 등 사진촬영 기구들이였는데, 이젠 특정 물건은 가지고 싶은 욕구가 떨어지고 꼭 가고 싶었던 식당을 가는 것으로 자연스럽게 바뀌게 됐다. 이번 생일도 온 가족이 가기 힘든 식당들, 또는 특이한 곳을 생일이... 더보기
더 포터하우스
서울 강남구 삼성로119길 49
#경기 #용인 #고기리막국수 "예나가 주는 생일선물: 아빠 내가 살게~~" #브런치 생일 브런치로 고른 <고기리막국수> 11시에 시작하니 브런치로 적당하기도 하지만, 온가족을 데리고 최소 1시간의 웨이팅과 40분의 드라이빙을 견디고 막국수 한 그릇 먹으러 가자고 말할 용기는 생일이 아니면 낼 수 없으니 아빠의 생일 브런치로는 안성맞춤인 곳이다. 수요미식회 때 보고 가고싶었던 곳이니 거의 4년 정도의 기다림이였던 것 같다. ... 더보기
고기리 막국수
경기 용인시 수지구 이종무로 157
#신사동 #몽고네 "멋지지만 나에겐 맞지 않는 옷같은 경험" #몽고네 몽고네가 처음 연희동에 오픈했을 때의 맛이 감동이 생생하다. 많이는 가보지 않았지만 그 당시 우리나라 이탈리안 음식의 수준을 생각했을 때 굉장히 센세이셔널 했던 기억이 새록하다. 사업 확장으로 신사동에 고급 매장을 여시더니 이제는 오리지널 로케이션인 연희동은 영업 중지를 선언하셨다. 아쉽지만 이제 강남에 집중하시려는 것 같다. 그라노 사단의 1세대 멤버인 ... 더보기
몽고네
서울 강남구 선릉로155길 5