#도쿄 #아사쿠사 #에도니쿠갓포 #사사야 #江戸肉割烹 #さゝや #浅草 "일본 쇼가츠(正月)에 아사쿠사에서 즐기는 갓포" 예전에 고독한미식가 신년 특집을 보는데, 이노가시라상이 인파가 물처럼 흐르는 거리의 2층 가게에서 해넘이 소바를 먹는 장면이 있었다. 신사에 새해 소원을 빌러 가는 인파들을 보면서 소바를 먹는 고로의 모습이 일본의 문화 한 장면을 보는 것 같아 흥미가 있었다. 이번에 또 하는 수 없이 일본의 정월인 쇼가츠... 더보기
江戸肉割烹 さゝや 浅草
〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目35−3
#경기도 #포천 #매일가든 "친절하고 맛있는 옛날 가든형 식당" 포천에는 이동갈비가 유명하다. 그러다보니 고기집이 꽤 많고, 아직도 <가든> 형태의 식당들이 보인다. 게장과 샐러드 포함해 쫘~~악 깔리는 반찬이 가든형 식당의 기본인데, 포천 시내의 매일가든은 그 옛날 가든형 고기집의 전형을 지금도 보여준다. 고기는 한우와 육우를 섞어 판매한다. 등심과 차돌은 한우. 안창살과 갈비는 육우. 그래서 처름 방문하는 분들은 메뉴판... 더보기
매일 가든
경기 포천시 원앙로 52
#인천 #인천공항 #제2여객터미널 #퍼스트라운지 #마일러클럽 "작정하고 리뉴얼한 대한항공의 결심" 2025년 8월 18일 부터 인천공항 2터미널의 대한한공 라운지가 #리뉴얼 오픈했다. 바로 전주에 프레스티지라운지를 이용한 본인으로서는 시설 낡음의 아쉬움을 리뷰에 토로했는데.... 그 리뷰가 어색해지게 바로 새로운 리뉴얼 라운지가 오픈을 했다. 행운스럽게도 본인 외국여행 일정이 8월 18일이라 새로 리뉴얼 개장한 대한항공 ... 더보기
대한항공 마일러클럽
인천 중구 제2터미널대로 444
#WashingtonDC #Ambar “타파스 원없이….” 워싱턴DC의 Tapas 전문 레스토랑입니다. 타파스는 스페인 음식으로만 즐길 수 있는 것이 아닌 지중해 음식으로도 폭넓은 메뉴의 타파스를 즐길 수 있는 곳입니다 특히 'Balkan Experience'는 일정 가격에 모든 메뉴를 무한대로 즐길 수 있는 'All You Can Eat' 스타일의 서빙으로 이날 정말 원없이 지중해 음식을 즐길 수 있었습니다. #분위기 분... 더보기
Ambar Capitol Hill
523 8th St SE, Washington, DC 20003, USA
#후쿠오카 #갓포아지미 #割烹味美 2024 Luscious K 후쿠오카 미식 2등 "차원이 다른 조리기술과 식재료를 마음껏 즐길 수 있는 미슐랭 갓포" 후쿠오카도 좋은 식당들이 참 많은데, 그 중 일본요리 제대로 하는 곳을 찾다가 발견한 곳이에요. 미슐랭에 이름을 올리기도 했고 (1스타라고 알고있어요) 이곳에서 수학하신 한국인 쉐프 두 분이 현재 한국에서 본인 업장을 운영중이십니다. 신사동 다이닝상석 ( https://na... 더보기
割烹 味美
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲4丁目1−10 第2 第1きよたけビル 1F
#도곡동 #비네트 "작은 공간! 큰 맛!" 최근에 파스타를 잘 사먹지 않았는데 오랜만에 맛있는 집을 찾았다. 뽈친님들의 평이 아주 좋아서 토요일 혼파스타로 방문했는데 생각보다 깜짝 놀랄만한 부분들이 있다. #업장 생각보다 참 작다. 청담의 엘레나영이 생각나는 작은 가게. 오히려 이런 분위기가 더 내 맘에 든다. 요리하는 모습이 얼핏 보이는데 마치 동네 밥집 같은 느낌이다. #몽고네 갑자기 몽고네를 언급하는게 이상할 수... 더보기
비네트
서울 강남구 도곡로11길 10
#후쿠오카 #나카스 #이로하 #いろは “일본사람들이 우리 닭한마리를 좋아하는 이유“ 후쿠오카의 명물은 돈코츠라멘과 명란만 있는게 아닙니다. 우리나라 #닭한마리 와 매우 흡사한 #미즈타키 #水炊き 라는 나베요리도 있지요. 후쿠오카에서 가장 오래된 곳은 100년이 넘은 텐진 남쪽에 위치하는 #스이케츠 (水月)입니다. 그리고 이곳 이로하가 70년 정도의 역사를 가지고 있다고 합니다. 이 두 집이 양대산맥. 스이케츠는 맑은 콘소메같... 더보기
博多味処水炊き いろは 本店
〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町14−27 いろはビル
#강원 #홍천 #약이되는밥상 "부자연스러움" 홍천 소노 비발디파크 앞에 많은 식당들 중 한 곳. 토종닭, 오리 백숙을 하는 곳으로 한방약재를 넣는지 국물이 검은색이다. 보통 이런 집들은 국물에 한방재료를 여러가지 넣기에 색은 일반 백숙(白熟)과는 달리 <흑숙(黑)熟>이 된다. 강원도라 곤드레나 무시레기밥 메뉴도 있다. 기본적으로 메뉴를 주문하면 시골밥상 처럼 12가지 반찬을 깔아주기 때문에 도시 사람들에게는 뭔가 있을 것 ... 더보기
약이되는밥상
강원 홍천군 서면 한치골길 956
#삼성동 #더포터하우스 "노력과 정성의 즐거움, 연결성의 아쉬움" #생일만찬 취미가 맛있는 음식과 식당을 찾는 미식활동이 되면서 생일선물의 변화가 생겼다. 예전에 사진촬영이 취미였을 때에는 생일선물은 무조건 카메라 또는 렌즈 등 사진촬영 기구들이였는데, 이젠 특정 물건은 가지고 싶은 욕구가 떨어지고 꼭 가고 싶었던 식당을 가는 것으로 자연스럽게 바뀌게 됐다. 이번 생일도 온 가족이 가기 힘든 식당들, 또는 특이한 곳을 생일이... 더보기
더 포터하우스
서울 강남구 삼성로119길 49