#강원도 #평창 #대관령감자옹심이 "완전 토속 감자전분 옹심이 경험" 1. 곡물가루를 반죽해 동그랗게 뭉쳐낸 먹거리 = #새알. 새알의 강원도 사투리가 #옹심이 다. 서울의 새알은 주로 쌀가루를 이용해 만든 반면 강원도의 옹심이는 감자전분을 이용해서 새알과는 꽤나 차이가 나는 식감이다. 2. 본인도 워낙 옹심이를 좋아하지만 옹심이 제대로 하는 식당을 서울에서는 찾기가 힘든 노동집약적인 음식이라 옹심이에 대한 동경은 뇨끼와는... 더보기
대관령 감자 옹심이
강원 평창군 대관령면 경강로 5193
#강원도 #평창 #다키닥팜 "두 번은 와야 眞價가 보이네요" 평창 지역에서 아마도 가장 유명한 식당 중에 하나가 아닐까 생각된다. 어쩌면 전국에서 가장 아름답게 오리를 내어주시는 집일 수도 있다. 이집은 일단 음식의 비주얼에 매료되고 그 다음에 맛에 매료가 되는 곳이다. 첫 방문 때는 처음 구워보는 다양한 부위의 오리고기 굽는 방법이 서툴러서 퍽퍽한 고기를 먹었던 것 같고 그 이유 때문에 비주얼에 비해 인상적이지는 못했었... 더보기
다키닥팜
강원 평창군 봉평면 금당계곡로 1731-5
#강원도 #평창 #아승순막국수 "서울에서 먹을 수 없는 진짜 시골의 맛" 첫 방문 이후 너무나 푹 빠져버린 아승순막국수! 그래서 주위에 아는 분들이 평창 쪽으로 놀러가시면 무차별적으로 추천을 드리기도 했다. 역시 이집의 매력은 공이 단위로 (메뉴판 표현은 그게 아니지만) 나오는 국수광주리, 그리고 진짜 시골맛의 간장과 진한 참기름이겠다. 여러가지 고명을 주셔서 간장, 비빔, 물 막국수로 만들어 먹을 수 있지만 역시나 원탑... 더보기
아승 순 메밀 막국수
강원 평창군 대화면 대화중앙로 31
#강원 #평창 #휘닉스평창 #와플팩토리 "정통 촌스런 옛날 우리나라식 와플 찐!" 1. 한줄평에 이런 저련 형용사를 마구잡이로 갖다 붙인 이유가 다 있다. 뭐 하나도 빠뜨릴 수 없는 이집 와플을 묘사할 수 있는 단어이기 때문이다. 2. 이집은 휘팍 스키하우스 1층 CU 편의점 내에 위치한 와플과 만쥬 전문점이다. 여름 같은 비시즌에도 영업을 하시는지는 모르겠지만 겨울 스키시즌이 되면 언제나 줄서서 먹는 휘팍 최고의 맛집으로... 더보기
와플팩토리
강원 평창군 봉평면 태기로 140
#강원 #평창 #봉평차이나 “스키장 근처에서 이 정도면 땡큐지” 휘닉스평창에 오면 먹을만한 맛집들은 참 손꼽을 만큼 적은데, 나쁘지 않은 집 한 곳을 발견했습니다. 예전부터 오려고 벼르고 별렀습니다만 이번에 기회가 생겼습니다. 오늘 주문한 것은 유명한 해물갈비짬뽕, 메밀짜장면, 삼선볶음밥 머루탕수육입니다. #해물갈비짬뽕 이 짬뽕은 일단 비주얼부터 눈이 갑니다. 솔직히 이런 비주얼로 승부하는 음식점 좋아하지 않는데.. 이 집... 더보기
봉평 차이나
강원 평창군 봉평면 기풍로 136
두루치기가 아닌 거의 고추장 찌개였는데 쪽파가 물컹하고 양념맛도 쏘쏘였다. 돌솥이랑 떡갈비는 괜찮았다. 고등어를 시키면 괜찮을지도? #평창 #두루치기
해와비
강원 평창군 대관령면 대관령로 193-8
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