“단점은 극악의 웨이팅 뿐” 삼각지의 몽탄, 약수의 금돼지 식당과 함께 서울 3대 고깃집 중 하나라고 불리는 남영돈. 맛에 일가견이 있는 분들이라면 하나같이 인정한 맛집이었기에 기대감이 컸다. 주말은 힘들까봐 화요일 6시에 방문했다. 대기 명부에 등록한 다음에 순서가 되면 전화를 주는 시스템이라, 1시간의 대기시간이 있었으나 주변 카페에서 시간을 보내 큰 불편함은 없었다. 주말에 방문하면, 4시에 재료소진이 될 수 있으니,... 더보기
남영돈
서울 용산구 한강대로80길 17
“듀록 붐은 올까?” 버크셔 K로 육향에 차별점을 두는 돈가스집 톤쇼우나 YBD로 서울 3대 고깃집 반열에 오른 금돼지식당을 보면 돼지고기 품종의 중요성은 더욱 커지는 것 같습니다 원육에서 승부를 보면, 숙성을 시키든 숯불로 굽든 일반 YLD 고기와 차이가 나기 마련이죠 그 중, 듀록은 돼지고기 품종 중 하나로 마블링이 좋은 품종인데요 제가 좋아하는 금돼지 식당에서도 과거에는 순종 듀록만 판매했지만 수급 문제로 YBD로 바... 더보기
월화고기
서울 관악구 보라매로3길 16
#항정살 #목살 #김치찌개 여기 고기 진짜 맛있음 저는 후식볶음밥이 없으면 꽤나 큰 감점을 주는데 고기가 맛있어서 커버됩니다
문경 약돌 돼지 감성
경기 시흥시 서울대학로264번길 50
이층양옥 아기자기한 오래된 느낌의 양식 레스토랑의 느낌! 메뉴는 생각을 많이하고 만든 아기자기한 음식까지 먹을 수 있다. 뇨끼는 로제기반으로 먹물뇨끼인데, 뇨끼자체의 식감보다는 소스와 궁합이 좋았다. 아귀먹물리조또는 마지막 밑에 깔려있는 고추기름과 섞어먹으면 고소함과 알싸함이 킥이다! 한정살스테이크는 감자 퓨레랑 잘어울려 느끼하지 않고 좋았다!! 글고꽈리페스토는 꽈리맛이 라이트해서 조금아쉬웠지만 그래도 닭다리살이랑해서 나쁘지... 더보기
이층 양옥
서울 종로구 돈화문로11나길 28
🔳 #남영돈 ( #남영동 #숙대입구역) ❗️ #서울3대고기집 으로 꼽히는 #몽탄, #금돼지식당 그리고 남영돈!! ‼️ 돼지고기 다루는 집으로 항정살, 가브리살 맛집 📺(#줄서는식당 #최자로드 #할명수 등등) ☑️ 주소 ✔️서울 용산구 한강대로80길 17 ✔️🚊:숙대인구역(4호선) 6번출구 도보 3분 ☑️ 운영시간 ✔️ 평일 16:00~22:00 ✔️ 주말 12:00~21:00 📄 메뉴 🔘 #항정살 (23,000) 🔘 #가... 더보기
남영돈
서울 용산구 한강대로80길 17
#신사동 #어물전청 "술 푸게 만드는 완벽한 해물한식 주점" 첫 방문에 2차로 무심결에 들렸다 요리의 맛있음에 놀랐던 어물전청 (첫 리뷰: https://polle.com/marious/posts/1787 ) 2년만에 재방문인데, 그 사이에 더 많이 유명해졌다. 반가움도 있고 어떤 매력이 더 있는지 확인하고 싶어 맡김차림으로 진행해 봤다. 2년 사이에 지점도 늘고 메뉴가 심플해진 것 같다. 선택과 집중을 해서 업장 운영에... 더보기
어물전 청
서울 강남구 도산대로49길 16-7
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