전국 방방곡곡
#삼청동 #삼청로조개칼국수 #조개전골 * 한줄평 : 산꼼장어와 이베리코 목살, 조개전골의 조합 1. 내가 몹시도 애정했던 <개성철렵>이 문을 닫고, <삼청로조개칼국수>란 식당이 들어섰다. 식당이 자리한 곳이 금융연수원 지나 삼청동 끝자락이다 보니 이 식당을 찾는 손님들은 삼청동을 일부러 찾는 관광객이거나 인근 직장인으로 한정될 수 밖에 없다. 2. 인근 직장인이야 <잡아놓은 물고기>처럼 이 동네 식당을 이용할 수 밖에 없을... 더보기
삼청로 조개칼국수
서울 종로구 삼청로 124-2
#보문동 #안동반점 #탕수육 * 한줄평 : 옛날탕수육과 잡채밥을 맛볼 수 있는 안동반점 • 단종의 정비인 정순왕후가 살았던 보문동 동망봉 이야기 • 안동반점의 유니크한 옛날 탕수육 • 아는만큼 보이는 안동반점의 2가지 포인트 1. 서울 성북구 보문동은 가슴아픈 단종애사 이야기를 품은 동네이다. 삼촌인 세조에게 왕위를 찬탈당한 단종은 영월로 유배를 떠나고, 정비인 정순왕후는 궐에서 쫓겨나 보문동 청룡사 자리에 살면서 아침 저... 더보기
안동반점
서울 성북구 고려대로1길 35-1
#광주광역시 #영명국밥 #모듬국밥 * 한줄평 : 광주 송정역의 대표 국밥집 1. 우리네 밥상이 쌀밥을 주식으로 하는 만큼 장단을 맞춰줄 국물 음식은 굉장히 자연스럽게 지역별로 발달해왔다. 나도 미처 인지하지 못 했던 부분인데, 나의 <한국인의 오래된 밥집을 찾아서>라는 책에 소개된 노포 대부분이 탕반식당이라는 것은 수렵과 채취보다는 농업을 위주로 사회가 운영되었던 고대로부터 이어내려온 시간의 자연스런 축적물이라 할 수 있다.... 더보기
영명국밥
광주 광산구 송정로8번길 5
#충주시 #청진궁중면옥 #황금만두꽃전골 * 한줄평 : 탈북민 사장님의 평양식 만두전골 • 피난민에서 탈북민의 음식이 된 평양냉면 • 상황버섯육수와 귀한 꽃송이버섯이 잔뜩 들어간 전골 • 합리적인 가격, 유니크한 음식, 응원하고 싶은 서사 1. 대한민국에서 평양냉면은 관념적으로 <실향민>의 음식이라 할 수 있다. 그리고 한국전쟁이라는 역사적 배경을 감안하면 실향민은 북한에서 난을 피해 내려온 <피난민>을 의미한다. 2. 시... 더보기
청진궁중면옥
충북 충주시 충원대로 166
#광화문 #신승관 #삼선간짜장 * 한줄평 : 삼선간짜장을 주문했건만.. 1. 이 집의 간짜장을 경험하고 “태도가 곧 실력”이다라는 표현이 떠올랐다. 아무리 똑똑하고 성과를 잘 낸다 해도 근태가 엉망이고 주변 동료들과 사이가 좋지 않으면 고과를 높게 줄 수가 없다. 회사 조직 생활을 함에 있어 가장 기본이라 할 수 있는 근태는 항상 우선되어야 하는 법.. 2. 삼선간짜장을 주문했더니 3분만에 서빙되었다. 간짜장은 물이나 육수... 더보기
신승관
서울 종로구 종로 19
#서교동 #진향 #멘보샤 * 한줄평 : 헐, 나한테 도대체 뭘 준거지? 1. 친구들과의 진진 송년회가 너무 행복했기 때문에 회원 가입을 했고, 맛있는 음식을 가족들과 나누려는 마음에 설 연휴 기간 갑작스런 방문을 하였다. 2. 서울 시민들이 대거 명절 연휴 자리를 비운 시기 저녁 17시 진진 오픈런을 노렸으나, 아쉽게도 만석으로 바로 옆 매장인 <진향>에 들어서게 되었다. 3. 진향 역시 왕육성 사부의 매장인데다 진진 홀... 더보기
서교동 진향
서울 마포구 월드컵북로1길 62
#경복궁 #무구옥 #이북식삼계백반 * 한줄평 : 70년된 근사한 한옥의 이북식 삼계백반 • 1954년에 지은 한옥에서 즐기는 근사한 탕반 식당 • 특별한 메뉴, 이북식 삼계백반 • 내년 즈음에는 미슐랭 선정될 맛집 1. 광화문에서 안국 방향으로 가다보면 경복궁의 동쪽 망루 역할을 했던 동십자각이 외딴 섬처럼 자리하고 있고, 좀 더 길을 걷다보면 대한항공 땅콩 사태 회항으로 말도 많고, 탈도 많았던 높다란 담으로 꽁꽁 싸매여... 더보기
무구옥
서울 종로구 율곡로1길 7
#행당동 #전풍호텔경양식당 #치킨까스 * 한줄평 : 왕십리 인근 동네 주민들의 사랑 받는 경양식당 1. 왕년에 왕십리 랜드마크였다고 하는 전풍호텔이 폐업하고 나서 이러한 지역기반 자원을 토대로 문을 연 식당이 있으니 바로 <전풍호텔 라운지> 경양식당이다. 전풍호텔 라운지를 컨셉으로 하여 3년 전 개업한 이 식당에서 추천할만한 메뉴는 의외로 돈까스보다 <치킨까스>이다. 2. 기사식당 경양식 돈까스와는 달리 정통 경양식을 표방... 더보기
전풍호텔 경양식당
서울 성동구 무학봉28길 7
#종로세운상가 #동해루 #탕수육 * 한줄평 : Since 1974, 세운상가 인근 골목 노포 중식당 1. 대한민국 최초의 종합전자상가이자 1970년대만 하더라도 서울시의 랜드마크였던 종로 <세운상가>는 인근 명동 상권의 개발, 1990년대 전후 대체재였던 용산 전자상가의 화려한 부상, 2000년대 들어 급속히 증가한 인터넷 상거래 등 시대적 흐름 속에서 꾸준히 쇠퇴해버린 서울의 대표적인 구도심이다. 2. 60대는 세운상가... 더보기
동해루
서울 종로구 종로26길 18
#군산시 #동네중국집 #고추짬뽕 * 한줄평 : 역시 군산은 짬뽕의 도시 • 군산이 짬봉의 도시인 이유는? • 유투버 김짬뽕이 뽑은 군산 1등 짬뽕 종결 식당 • 매운 짬뽕 먹고 마무리는 찬 바람 맞으며 아이스바! 1. 누가 뭐라 해도 군산은 짬뽕의 도시이다. 흔히 중국집에서 들어서자마자 하는 희대의 고민인 짜장이냐 짬뽕이냐는 군산에서만큼은 접어두어도 된다. 무조건 짬뽕이니까.. 2. 무언가 특정한 음식이 크게 발달해 ... 더보기
동네 중국집
전북 군산시 수송안3길 16
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