#신촌 #창천동 #고바우 "나의 최애 소금구이집" 이집 첫 리뷰에서 이미 썼지만 이집은 나에게 있어서 추억의 식당이다. 25년전의 즐거운 기억을 더듬어 찾은 곳이고 지금은 현재 본인 최애 소금구이집이다. 처음 발견했을 때와는 비교도 안되게 손님이 부쩍 늘었다. 할머니 사장님은 이제 일선에서 물러나셔서 쉬시고 아드님 부부와 손녀가 열심히 가게를 운영하고 계신다. 이집은 맛도 맛이지만 가격이 여전하다. 예전엔 200g에 10,000원이라는 엄청난 가격이였는데 이제 폭등하는 물가로 180g에 11,000원의 가격이다. 조금 오르긴 했어도 여전히 가격 경쟁력이 훌륭하다. 기본으로 주시는 우거지 해장국도 맛있고 따로 요청하면 주시는 김치는 돼지고기의 천생연분 아닌가? 언제나 신촌의 소금구이 최강자로 남아주시길 바란다. #러셔스의베스트고기 #러셔스의베스트돼지구이
고바우
서울 서대문구 명물1길 22
단율 @kk1kmk
와... ㅋㅋㅋ 아주 오래전 방문했던 기억이 있는데 ㅋㅋ 여전히 신촌에 있군요
Luscious.K @marious
@kk1kmk 저 대학 1학년 때도 있었어요 ㅎ
석슐랭 @kims8292
가까이에 이런 보석같은 곳이 있었는데, 한 블록 뒤라 그쪽 골목은 미쳐 못다녀봤었네요.
Luscious.K @marious
@kims8292 진짜 숨은 진주에요 ㅎ 소금구이, 항정살, 차돌 추천입니다. 김치 꼭 달라 하세요. 이집은 소금이 만능이니 잘 활용하세요.
석슐랭 @kims8292
@marious 잘기억해두겠습니다. 팁 감사합니다^^ 날도 풀렸으니, 가족들과 마실삼아 가봐야겠어요ㅎ
Colin B @colinbeak
돼지고기가 소고기보다 비싼 시대를 역행하는 곳이네요.
Luscious.K @marious
@colinbeak 숙성, 품종 다 필요없고 신선한 한돈에 좋은 소금이면 끝이라는 것을 보여주는 진정한 소금구이집이죠. 콜린님 팀원들 우르르 끌고 가셔도 좋을 집이에요!