Luscious.K @marious

5.0

2일

#불광동 #중국소흘 #서울둘레길맛집 7 "한 번에 푹 빠져버린 강력한 맛의 마법" #봉산앵봉산코스: 서울둘레길16코스 둘레길에 난이도 상코스가 4개 있는데, 그 중 하나이고 은평구의 봉산과 앵봉산을 넘어 연신내로 통과하는 9.1Km 의 길이다. 출장이다 뭐다 하며 바쁜 10월을 보냈더니 어느덧 산은 단풍으로 물들어 스스로를 예쁘게 채색하고 우리를 맞이해준다. 봉산은 약 200m 높이의 산이지만 데크길도 잘 되어 있어 크게 어렵진 않고 가을을 느끼며 트래킹 하기 참 좋다. 특히 봉산 정상의 봉수대를 보고 사진도 찍고 경치도 감상할 수 있어 기분 좋은 산행. 앵봉산은 약 230m의 높이도 급경사와 끝없는 계단으로 난이도가 봉산에 비해 급상승! 정상에도 송전탑만 있어 정상정복의 쾌감은 약한 편. 역시 접두사 “앵”이 붙으면 질이 떨어지나보다 ㅎㅎ 4시간 가까운 산행 후 은평뉴타운의 멋짐과 연서시장의 클래식함을 단짠 처럼 느끼는 재미도 있다. #연서시장 약 60년의 역사를 가진 서울 서북부 지역의 가장 큰 재래시장이다. 처음에는 서도시장이라고 불렸을 정도로 서울 서부지역의 큰 시장이였다고... 1972년에 주위에 흐르는 연서천에서 이름을 따와 연서시장이 되었다고한다. 현재도 문화관광형시장 육성사업에 선정되어 지속적인 활성화가 이루어지고 있으며 지역상권에 큰 축을 담당하고 있다. #중국소흘 이런 연서시장에 미식가라로 아는 분들이 모두 엄지척척을 하면서 빅칭찬을 하시는 제대로 중국집이 바로 여기 중국소흘이다. 당연히 본인의 서식지에서 가장 먼 곳이라 일부러 가볼 엄두가 안났었는데, 서울둘레길은 나를 여기로 이끌었다. 가게에 도착하면 이런 곳에 식당이 있을까? 할 정도로 허름한 건물의 지하에 식당이 위치한다. 조금 이른 저녁시간에 도착했더니 이집 최고의 시그니쳐인 바지락볶음에 들어가는 바지락을 손질하고 계신다. 1인분씩의 양으로 소분도 하고 계시고... 화장실도 불편하고 가게도 지저분하지만 메뉴들의 면면을 보는 순가 그런 걱정은 다 사라지고 오직 맛있는거 먹겠다는 일념만 생기게 만드는 마력이 있다. #바지락볶음 중식당의 바지락볶음은 묘한 매력이 있다. 강렬한 화력으로 빠르게 볶아 맛은 농축하면서 기름의 탄맛과 불맛을 더하는 중식 볶음. 바지락에서 나오는 천연 조미료의 맛과 더불어 다른 퀴진에서는 찾기 힘든 풍미를 준다. 이집의 바지락볶음도 완벽하게 그런 맛을 제대로 갖추고 있다. 불맛, 기름맛, 감칠맛, 매운맛, 불향까지 기가막힌 조화를 준다. 매콤한 국물은 감칠맛 폭발하면서 시원한 해장감도 주니 이보다 더 좋은 술안주가 없다. 여기에 옥수수면을 추가하면 그 어떤 고급 봉골레보다 맛있는 바질락 국수가 되니 선주후면에도 제대로 부합되는 안주다. 최고! #쯔란양고기 양고기를 아주 강하게 오래 볶아 쫀득하게 질깃하게 볶는다. 불맛 폭발하는데, 쯔란풍미가 더해져 양의 쿰쿰함과 더불어 향기가 진동한다. 입으로 맛을 보지만 먹기는 코로 먹는다. 이또한 술안주로 완벽하다. #감자채볶음 진짜 제대로 만든 중국식 감자채볶음이다. 얇은 감자채의 전분기를 빼고 빠르고 바삭하게 볶아낸다. 살짝 매콤하게 맛을 내고 식초로 산미를 준다. 너무나 맛있다. 냉장고를 부탁해에서 김풍작가가 만드는 그 맛의 제대로 버전이다. 이 음식을 아는 분이라면 150점 이상을 줄 수 있을 정도로 내 인생 감자요리다. #고수 이집 고수인심이 대단하다. 모든 요리가 고수와 잘 어울리는데, 추가비용 내고 주문하려고 하니 그냥 드린다며 한 그릇을 주셨다. 이렇게 두 번 먹으니 다른 가게에서 고수값만 1만원 상당이다. 너무 감사하고 맛있게 먹는 배려를 보여주셨다. #반찬 땅콩볶음, 짜사이도 좋지만, 상큼한 오이무침이 이집 시그니쳐 반찬. 여러번 청해 먹었는데, 역시나 기분 좋게 추가해 주신다. 맛있어서 더 먹는걸 어찌 막으랴! ㅎㅎ 나에겐 완벽한 술집이다. 또한 완벽한 중식당이다. 꽤 많은 중식당에서 식사를 하고 음식을 먹었지만 이집 처럼 저렴한 가격으로 만족도 최상인 곳을 보지 못했을 정도로 훌륭하다. 언제나 만석인집. 그 인기가 이집의 음식을 대변한다. #러셔스의베스트중식 #러셔스의베스트씨푸드 #러셔스의베스트감자요리 #러셔스의베스트파스타 #러셔스의베스트양고기 #러셔스의베스트술집 #러셔스낮술 #서울둘레길

중국소흘

서울 은평구 통일로80길 10 지하1층

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