#청담동 #엘레나영 "소박하지만 화려한 나의 최애 이탈리안" 청담동에서 가장 애정하는 레스토랑 중에 하나가 엘레나영이다. 실력파 쉐프님이 소박하게 가정식으로 만들어 주시는 음식에는 쏘울이 있다. 늘 맞춤형 코스로 먹다가 이번엔 단품으로 주문을 해봤다. 언제나 그렇듯이 맛있고 포근하고 심지어 양도 많다. 참 만족스러웠던 방문. 게다가 예약하고 방문하는 과정에서 에피소드가 하나 있었는데, 본인의 손실을 감수하시고도 손님의 건... 더보기
엘레나영
서울 강남구 도산대로99길 47
#연희동 #아트와떵 "실력파 쉐프님이 만드시는 마음까지 따듯해지는 음식" 연희동에 아지트 같은 따듯한 식당이다. 마침 눈도 내리는 겨울이고 식당은 크리스마스 분위기가 가득하다. 오픈키친에서 쉐프님은 우리를 위해 요리를 만들어 주신다. 우리만의 작은 만찬이 준비되는 현장이다. 아트와떵 ChatGPT에 뜻을 물어보면 "아트와떵"은 "Art"와 프랑스어 "à temps"의 결합으로 보입니다. Art: 예술, 창의성 à tem... 더보기
아트와떵
서울 마포구 동교로50길 25
#서교동 #서교난면방 "한식과 이탈리안의 경계에서의 즐거운 줄다리기" 멋진 누들집이 생겼다는 소식은 누들 러버로서는 가슴 두근대는 소식이 아닐 수 없다. 그 장르가 한식이건, 양식이건, 중식이건, 일식이건 상관 없이 누들이 주는 매력은 밥이나 빵이 대신할 수 없는 매력이 있다. 얼마 전 서교동에 난면방이라는 새로운 매장이 생겼는데 나도 좋아하는 까밀로의 사장님의 작품이란다. 자세한 내용은 새키님 ( @sluid_no )의... 더보기
서교난면방
서울 마포구 동교로12길 16
#LosAngeles #BeverlyGrove #Locanda_Veneta "귀엽고 코지한 이탈리안 가정식.. 예상치 못한 휼륭함" 동네에 아담한 이탈리안 레스토랑들이 꽤 있는데 그 중에 꽤 오래된 이탈리안 레스토랑입니다. 특히 점심에 2코스 점심특선이 있어 방문해 봤습니다. #분위기 3가 길가에 위치한 식당인데 꽤 오래된 건물에 오래 동안 자리했던 식당인듯 올디바이브가 팍팍 느껴집니다. Locanda라는 뜻이 작인 In... 더보기
Locanda Veneta
8638 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
#뉴욕 #NewYork #Ithaca #Thompson_and_Bleecker "오픈런이 필요한 이타카 최고 인기 레스토랑" "피짜를 잘 굽는 진정한 가정식 이탈리안" 미국의 소도시에 오면 음식의 수준은 당연히 대도시에 비해 떨어지기 마련이다. 그럼에도 불구하고 아주 인상적인 레스토랑들이 발견되는데 이집도 그런 부류의 레스토랑이다. 첫 번째 시도에서 식당 마감시간까지 웨이팅이 걸려있어 실패를 했고 두 번째도 약 2시간 30분... 더보기
Thompson and Bleecker
211 E Seneca St, Ithaca, NY, 14850, USA
#뉴욕 #NewYork #Grand_Central_Oyster_Bar "뉴욕에 왔으면 한 번쯤 경험해 보세요" "클래식한 뉴욕의 편안한 다이닝" 1913년에 개점한 이집은 이제 110년이 넘는 역사의 해산물 요리 전문점이다. 노포를 넘어 이제는 뉴욕 심장부인 그랜드센트럴의 아이콘 수준이다. 어쩌면 이런 아이코닉한 상징성 때문에 뉴요커 뿐만 아니라 관광객에게 더 유명할 지도 모르겠다. 우리나라에서도 백종원님이 스트리트 푸드 ... 더보기
Grand Central Oyster Bar & Restaurant
89 E 42nd St, New York, NY 10017, USA
#러셔스쿠킹 #알리오올리오스파게티 "역시 파스타는 재료가 중요해" 생각해보니 지금까지 너무 알리오올리오를 너무 대강 만든 듯 하다. 집에 있는 묵은 다진마늘 볶다가 면 넣고 드라이허브 좀 넣고 만테까레.... 그러다보니 그나마 질 좋은 파마지아노레지아노 치즈 맛으로 먹게된다. 마침 마트 가서 이탈리안파슬리를 사온 김에 알리오올리오를 제대로 만들어 봤는데 그 맛이 환상적이다. 편마늘과 EVOO로 마늘향 충분히 내고, 면수와 ... 더보기
파스타
메이커 없음
#보스톤 #Boston #Eataly 미국에서 워낙 유명한 이탈리안 푸드 종합매장이지요. 식재료 와인 베이커리, 로티서리 레스토랑, 파스타 레스토랑과 각종 주방용품까지 갖추고 있는 이탈리안 푸드의 모든 것을 경험할 수 있는 Italian-Super-Store 입니다. 2007년에 이태리에서 시작한 이 마켓은 뉴욕타임즈가 소개하면서.. 뉴욕으로 진출하는 계기가 됐다고 합니다. 그러면서 유명 이탈리안 스타쉐프인 <마리오바탈리>를... 더보기
Eataly
800 Boylston St, Boston, MA 02199