GelatoGuy @Gelatoguy

4.5

1일

평일 2시 넘어서 갔더니 운좋게 바로 입장! 전에 쇼유는 먹어봐서 시오를 먹을까 했는데. 시오보다는 산초가 낫다고 해서 산초로 주문!. 산초소바는 시오 베이스 국물인데, 산초의 맛에 시오 국물 맛이 싹 사라지지 않을려나 했는데, 시오 국물의 화사한 감칠맛도 여실히 남아 있네요. 첫입에 산초맛이 훅 들어오긴 하는데 입 얼얼해져서 시오타래소스나 감칠맛이 느껴지지 않을 정도로 강하지는 않습니다. 산초소바의 맛도... 더보기

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

28

0

맛 없는 식당 폭파 @180boi

5.0

8일

슈퍼스타인 이유가 있네요 웨이팅하면서 차슈 냄새(아마도) 가 되게 좋았고 제가 살면서 가장 맛있게 먹었던 멘야준 소바하우스(최근 방문이 좀 오래됐지만) 와 맛으로는 비슷한 만족감을 받은 것 같아요 오렌지 제스트는 확실히 넣는게 확실히 더 좋았습니다. 맛은 둘 다 좋았지만 웨이팅 난이도 라던지 분위기 라던지 고명의 선택지? 멘야준이 조금 더 비싸게 받을 수 있는 이유는 있는 듯 쇼유라멘은 사실 처음 먹은 것 같은데 제 취향... 더보기

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

3

0

라물장 @ramul_jang

4.5

16일

#시즌베스트 도쿄식 담려 쇼유라멘을 내세운, 현 시점 가장 핫한 라멘집 중 하나. 매장 인스타를 보면 사장님의 라멘에 대한 철학과 자부심을 엿볼 수 있다. 매장 규모도 매우 작고 인기도 많아서 웨이팅이 최대 난관이다. 온라인 웨이팅이 열리는 11:30AM에 점심 대기가 마감된다고 보면 된다. 사장님이 8시 좀 넘어서 출근하신다고 하니, 그 시간 이후로 현장 웨이팅을 걸어놓고 볼일을 보다가 방문하는 걸 추천. 나 같은 경우 1... 더보기

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

26

1

Arthur Morgan @ArthurMorgan

4.5

1개월

국내에서 먹어봤던 쇼유 라멘 중에서는 가장 맛이 인상적이었음. 면 얇고 부들부들한데 푹 삶은 잔치 국수 면 같은 느낌이 있음. 살짝의 산미가 느껴지는 쇼유 스프 맛. 약간의 단맛. 닭 정육 괜찮고, 지등심 차슈 기름 고소한 맛이 아주 좋다. 오리 차슈 맛있음. 추가할 수 있다면 추가하는게 좋음. 근데 약간 두꺼워서 질긴 느낌이 있음. 츠케멘 시오 괜찮음. 츠케 지루 소금 감칠맛과 닭 기름맛이 치고 나옴. 부들부들한 면은 내 ... 더보기

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

29

0

빠빠 @fafa

0.0

1개월

공익을 위한 정보를 남겨요 😇 평일 점심을 위한 현장 웨이팅 08:45 등록=웨이팅 번호 13번->12:30 넘어서 입장 가능해보였습니다

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

6

2

또빙 @song0017

4.5

1개월

상수에 위치한 라멘바 시코우입니다. 요즘 가장 핫한 라멘집 중 하나이죠. 이번에는 시오라멘에 닭고기, 차슈, 타마고를 올려먹었습니다. 오리도 가능하자도 해서 기대했는데 품절이더라구요.. 시오라멘의 국물을 떠먹고는 깜짝 놀랐습니다. 닭기름의 향이 쫙 퍼지면서 감칠맛이 쫙 감싸더라구요. 육수에 집중한 느낌이 굉장히 강했습니다. 면은 부드러운 면입니다. 국물을 잘 빨아올리기 때문에 썼다고 하는데 개인적으로는 약간 식감이 있는걸... 더보기

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

18

0

zMH@ @jangminho62

5.0

1개월

긴 웨이팅을 뚫고 방문해본 라멘바 시코우 쇼유라멘 주문 기대를 많이 하고 방문했는데 국물 첫입에 정말 감탄했다. 향미유, 쇼유, 가금류육수 뉘앙스가 진하게 느껴지고 염도나 깔끔함도 너무 좋았다. 유명 라멘집들이 간혹 토핑이 아쉬운 경우가 더러 있는데, 토핑들도 하나하나 맛이 아주 좋았는다 면과 같이 먹으면 맛과 향, 식감 모두 풍부해지면서 부드러운면과 어우러지는 느낌이 아주좋다. 면은 그리 선호하지 않는 부드러운 스타일인데,... 더보기

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

6

0

먹먹 @engus367

4.5

2개월

소유라멘 1티어. 적당한 농도감에 깊은 간장 맛이 정말 좋았다. 국물의 감칠맛이 뛰어나고, 차슈도 매우 만족스러웠다.

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

5

0

장희 @drumcode

4.5

2개월

토요일 방문. 웨이팅 걸러 9시 55분쯤 갔는데 14번이었다. 6좌석이라 1시반쯤 자리가 나지 싶었는데 1시 40분쯤 입장. 손님 대부분이 라오타들이라 연식(라멘연속주문)에 면추가에 밥추가 하는 사람이 대부분이라 좌석도 적은데 회전도 느리다. 산초소바를 주문했는데 맵지않고 산초만 있으니 재밌었다. 산초가 상쾌한 느낌이었고 통으로 씹어먹었는데도 혀가 얼얼한게 별로 없었던게 신기했던 포인트. 첫방문이라면 쇼유를 먹어보는걸 추천.

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

18

0

Jake @wkatlfeovh

5.0

2개월

그냥 헛웃음 나오는 맛이다. 너무 압도적이라 뭐 할 말이 없다... 여기는 갈 수만 있다면 무조건 가보는 것을 강력하게 추천합니다. 솔직히 여기는 뭐 타래의 맛이 어떻고 면이 어떻고 길게 말하는 것 보단 직접 가서 먹어봐야합니다. 그냥 꼭 가보세요. 일본 안가도 됩니다 진심.

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33

34

0