은지렁이 @jntwntysx

5.0

1개월

부산에서 미슐랭 국밥만 서너번 먹었는데 여기가 가장 맛있었어요 어떻게 이런 맛이 나는지 신기할 정도로 몰입해서 먹게되는 국밥…. 김치도 살짝 달달하면서 맛있습니다 가보세요

안목

부산 부산진구 서면로 10

4

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뿡이랑 @hrik

3.5

2개월

(주말)점심이든 평일저녁이든 항상 웨이팅 없었음 간이 세고 자극적이지만 진한 국물의 돼지국밥 김치도 맛있음 수육은 그저그래서 다신 안먹을듯 기분이 안좋았던 에피소드는 웨이팅도 없고 안에 손님이 한테이블 있었는데 일행안왔다고 안들여보내주던게 어찌나 기분이 안좋던지,, 웨이팅 있으면 이해하는데 이유가 있나용..? 진짜 궁금해서용 ㅠㅠ

안목

부산 부산진구 서면로 10

4

0

하동하동 @HadongHadonge

4.0

3개월

요리가 된 국밥 돼지국밥의 매력은 빠름과 DIY다. 식당에 들어가서 먹고 나오는데 2,30분이면 충분하다. 그리고 그 빠름은 내가 직접 간을 맞춰 먹는 DIY가 있다. 부추무침을 넣고 새우젓을 넣고 먹어보다가 영 아이다싶으면 다대기와 후추를 더 넣어서 먹으면 된다. 이 두가지가 돼지국밥의 핵심이라고 생각한다. 그런 돼지국밥에는 반하는 집이다. 일단 웨이팅이 있다. 국밥집에 웨이팅이라... 좀 심각한부분이다. 그래도 한 번 기... 더보기

안목

부산 부산진구 서면로 10

14

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지오닝 @jiwon0612

2.0

4개월

흠… 여기도 원격 웨이팅으로 꽤나 오래 기다려서 간건데 영 별로네여…😒 기본 돼지국밥은 쿰쿰함이 너무 심하고 고추장찌개인지 된장술밥인지 모를 애호박 어쩌구 순대만 유일하게 맛있었음~

안목

부산 부산진구 서면로 10

4

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이원빈 @tlgja34

4.0

4개월

미슐랭 빕구르망으로 선정된 안목이 서면에도 오픈했다. 국물이 진하다. 마치 돈코츠라멘 국물을 먹는듯한 느낌도 든다. 부산에 다른 돼지국밥이랑은 한참 다른데 그래서 더 좋을 수도 있고 실망할 수도 있을듯하다. 우리가 아는 돼지국밥이라기 보단 옥동식으로부터 유명해진 돼지곰탕의 깔끔함과 얇고 넓게 뜬 고기, 진한 국물까지 여러 요소가 섞여 특히 외국 입맛에 더 매력적으로 느껴질듯하다. 난 수육백반을 시켰을 때 국물이 나오지 않는다는 ... 더보기

안목

부산 부산진구 서면로 10

4

0

보통이 @ksg0209

5.0

5개월

2번 방문 평일 저녁 7시반 웨이팅x 평일 점심 12시반 웨이팅o 아무래도 국밥이라서 회전이 빠른편입니다 국에 간이 되있어서 짭잘하니 맛있고 냉수육도 맛있어요 개인적으로 국밥에 다진마늘 넣으니까 감칠맛 업 육수 더 주시던데 수육 시켜서 그런가봐요 따로 뚝배기에 담아주셔서 좋았움 마지막 사진은 2인세트 시키면 나오는 순대랑 수육인데 이것두 괜찮아요 대체적으로 다 맛있고 친절하고 또 반찬 셀프 바 있어서 편하고 좋아요

안목

부산 부산진구 서면로 10

3

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냠쩝챱호록 @korea2621

4.0

7개월

현재 웨이팅이 필수인 핫한 돼지국밥 집 안목. 캐치테이블로 원격 줄서기를 적극 활용하자. 기본찬 외에도 셀프바에서 땡초와 마늘을 받을 수 있고 입가심 할 수 있는 숭늉도 있다. 기본 간이 되어있지만 다진마늘을 넣고 새우젓을 넣으면 더욱 풍미가 살아나는 것 같다. 다대기는 맵싹한데 좀 느끼하다거나 동네 국밥처럼 뭐든 다 때려박아 넣고 먹는 국밥을 선호하면 괜찮을 듯 하다. 돼지국밥을 먹으면서 뭔가 돼지국밥을 먹는 것 같지... 더보기

안목

부산 부산진구 서면로 10

11

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안지 @maxiah0210

5.0

8개월

🍽️ 돼지국밥(섞어) 깔끔한 국밥집! 미슐랭이라는덴 이유가 있는 법... 국밥이 국밥이겠거니 하고 갔는데 생각보다 국물도 고기도 맛있어서 자주 가게 될 것 같아요. 근데 국물이 깔끔하기보단 살짝 느끼한? 라멘같은 느낌의 국물임.

안목

부산 부산진구 서면로 10

3

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won @jellytigger

4.0

10개월

고급진 맛과 넉넉한 양 돼지국밥도 맛나지만 얼큰이호박국밥이 더 내 취향 따듯한 수육도 👍🏻 정신없는 음악과 김치가 조금 아쉬운

안목

부산 부산진구 서면로 10

3

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