바오바
BAOBAR
BAOBAR
바오바 이런 모던한? 바오는 여기서 처음으로 먹어보게 되네요... 처음 방문이라 기본 메뉴(동파육, 버섯) 위주로 시켰는데 둘 다 본 재료와 맛의 조화가 훌륭해요! 겉을 감싸는 피도 부드럽고 적당한 탄성이 있어 맛있게 먹었습니다. 이런 샌드위치 방식의 요리는 들고 먹으면 다 튀어나오고 엉망이 되기도 하는데 사이즈가 그렇게 크지 않고 적절하게 먹기 좋았다는 생각이 들어요... 또 다시 방문하고 싶습니다. 이전 후기글을 보면 파스... 더보기
깔끔하고 간편하게 즐길 수 있는 중식집. 바오를 전문으로 하는 곳이지만 막상 가보니 대만 음식이라기보단 퓨전 중식에 가까운 느낌이었음. 포슬하고 쫀쫀한 번의 식감도 나쁘지 않고 속재료의 밸런스가 좋다. 시킨 바오들 다 맛있었지만 동파육이 들어간 포크 바오가 특히 취향이었다. 달콤짭쪼름한 소스에 부들부들한 돼지고기까지 만점! 동파육이 꽤 맛있어서 동파육 파스타도 궁금하다. 정말 기대 하나도 안했는데 마라크림 파스타도 꽤 특이하고 ... 더보기
예전에 용산CGV에서 바오바 팝업스토어를 한 적 있는데, 그 때 맛있게 먹었던 기억이 떠올라 방문하게 되었습니다. 결론부터 말하면, 그 때만큼의 감동은 못 느꼈습니다. 포크 바오(5,400₩)와 램 바오(5,900₩)을 먹었어요. 포크 바오에는 동파육과 고수, 피클이 들어가고, 램 바오에는 양 뱃살과 각종 향신료, 마늘 등이 들어가 있습니다. 포크 바오의 동파육은 부드러운 오향족발 맛입니다. 크기가 작은 편이라 맛을 온전히 느끼... 더보기
아는 맛들인데 그걸 너무 조화롭게 잘 조합한 맛. 완벽한 조리 실력은 덤 :) 있는 번 종류를 하나씩 모두 먹어보았다. 내 순위: 쉬림프 >> 포크 > 램 > 트러플 남자친구 순위: 포크 >> 램 > 쉬림프 > 트러플 - 포크는 고기가 아주 쥬시하고 좋았다. 이상적인 동파육/차슈의 식감과 맛을 낸 것 같다. 남자친구는 차슈와 위에 얹은 고수를 함께 크게 물었을 때 너무 잘 어울리는 완벽한 맛이 났다고 평했다. 나는 오이피클이 생... 더보기