산동교자
山東餃子
山東餃子
산동교자, 성시경 이후로 사람 많아졌다지만 토요일 11시 반쯤 입성했더니 첫손님이었네요. 이 집 만두는 말할 것도 없고 부추잡채가 맥주를 못 참게 하네요. 수초면은 유산슬에 면을 비빈 느낌인데 슴슴한 맛이 나쁘지는 않지만, 다른 음식의 풍미가 워낙 강하다 보니 조금 묻히는 느낌이 들긴 했습니다. 분명 좋은 음식인데 수초면만 따로 먹지 않는 이상 이 느낌을 지울 순 없을 거 같아 아쉽네요. 삼선간짜장도 시키긴 했는데 크게 인상적이... 더보기
#명동 #산동교자 "간이 안맞는 음식이 맛있을 수가 없지" 꽤나 유명하고 인기있는 노포이고 성시경씨도 소개해 더욱 인기가 있는 집이라 한 번쯤 음식을 맛보고 싶었던 곳. 이른 점심시간이였음에도 손님이 꽤 있어 인기를 실감했다. 만두가 유명하니 군만두와 짜장면 한 그릇을 부탁드리고 기다리니 잘 튀겨 보이는 군만두가 서빙이 되었다. 생각보다 알이 작은데, 맛 여기 본인이 생각하던 잘 만든 재료맛이 중심인 화상만두가 아니라 조미... 더보기
식탁 간 거리가 가깝고 좁은 공간에 많은 손님을 욱여넣어 여유롭게 요리와 술을 즐기며 대화하기 힘들다. 손님을 신경쓰지 않고 감정을 가감없이 표출하는 태도는 접객에 대한 통념을 긁어댄다. 요즘 물가를 반영하듯 요리는 비싸고 양은 적은 편이다. 그럼에도 불구하고 요리의 맛이 가진 끈적한 매력을 거부하기 어렵다. 한겨울에만 맛볼 수 있는 호부추볶음은 짠 맛과 감칠맛이 폭발한다. 난자완스는 고추와 마늘의 자극적인 맛이 휘뚜루마뚜루 ... 더보기
일본인 지인이 짜장면과 탕수육을 먹고싶다길래 고민 끝에 찾아간 산동교자. 명동의 직장인들이 바글바글한 시간대라서 아쉽게 원래 가려던 옆옆옆(?) 중국집은 웨이팅 때문에 못 갔습니다. 근데 거기 기다려서 갈 걸 그랬나봅니다. 짬뽕은 깔끔하고 괜찮았는데 면이 너무 금방 불었습니다. 탕수육은 무난무난 그 자체. 고기가 풍성한 느낌은 아니었습니다. 문제의 짜장면. 일본 지인은 너무 맛있다며 먹기는 했지만 여기를 데려간 게 미안할 정도의... 더보기
해물간짜장은 솔직히 평범했어요. 그래도 명동 화교반점의 평균과 기대치로서 평이했단 이야기이지 객관적으로는 나쁘지 않다고 해야할 것 같아요. 탕수육을 볶아줄까 그냥 소스를 따로해줄까라고 묻습니다. 이제 한국에서 탕수육을 탕수소스에 볶아주는 가게가 얼마나 있을까요? 볶아준다는데도 설마 따로 받는 사람이 있을까 싶은데 옆자리 보니 은근히 있네요 ;;; 오마이갓! 소스 따로 달라면 주방에선 일을 더니까 좋아할 수도 있습니다. 하지만 ... 더보기