산동교자
山東餃子
山東餃子
사장님이 메뉴 통일하라고 압박 엄청주는데 쫄지 마세여, 그리고 요리는 생각보다 빨리 나옵니다. 산동교자는 무엇보다 탕수육입니다. 탕수육 어떻게 주냐고 물어보면 꼭 볶아달라고 하세여. 그게 아니면 이 집에 가는 의미가 없습니다. 탕수육은 원래 볶는 것이지 소스를 뿌리거나 따로 내주는게 아닙니다. 자주 하는 애기지만 홀에서도 소스를 따로 찍어 먹어야 할 정도의 튀김을 만드는 집이라면 안 가는게 맞고 그런 탕수육은 안 먹는게 맞습니다... 더보기
명동 블루리본 맛집 산동교자. 명동교자 포기하고 방문한 곳인데 보석같은 맛집을 찾았습니다. 항시 웨이팅이 있다던데 주밀 2시쯤 방문하니 웨이팅 없이 입장 가능했어요. 탕수육은 빠작하고 잡내없이 맛있었습니다. 윤기가 반짝반짝. 찍먹파도 거부할수 없는 볶먹의 매력.^^ 짜장면도 너무 달거나 짜지않아 맛있게 먹었고 군만두도 아주 훌륭했어요. 이 집의 시그니처는 오향장육에 물만두를 주문해서 물만두를 오향장육 소스에 찍어먹는거라... 더보기
산동교자, 성시경 이후로 사람 많아졌다지만 토요일 11시 반쯤 입성했더니 첫손님이었네요. 이 집 만두는 말할 것도 없고 부추잡채가 맥주를 못 참게 하네요. 수초면은 유산슬에 면을 비빈 느낌인데 슴슴한 맛이 나쁘지는 않지만, 다른 음식의 풍미가 워낙 강하다 보니 조금 묻히는 느낌이 들긴 했습니다. 분명 좋은 음식인데 수초면만 따로 먹지 않는 이상 이 느낌을 지울 순 없을 거 같아 아쉽네요. 삼선간짜장도 시키긴 했는데 크게 인상적이... 더보기
#명동 #산동교자 "간이 안맞는 음식이 맛있을 수가 없지" 꽤나 유명하고 인기있는 노포이고 성시경씨도 소개해 더욱 인기가 있는 집이라 한 번쯤 음식을 맛보고 싶었던 곳. 이른 점심시간이였음에도 손님이 꽤 있어 인기를 실감했다. 만두가 유명하니 군만두와 짜장면 한 그릇을 부탁드리고 기다리니 잘 튀겨 보이는 군만두가 서빙이 되었다. 생각보다 알이 작은데, 맛 여기 본인이 생각하던 잘 만든 재료맛이 중심인 화상만두가 아니라 조미... 더보기