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광화문 면옥

3.8
추천 2 좋음 5 보통 0 별로 1

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한식
평양냉면
녹두전
만두전골
소불고기
룸있음
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리뷰 6개

광화문역 핫플 평냉 맛집 평일은 오픈런 아니면 예약 하고 가시는게 좋음 11시 30분 부터 점심 손님들이 끝없이 몰려온다 11시 오픈런 하고 가서 예약 없이도 창가 자리에 착석 평냉과 만두 반접시 주문 평냉은 육향이 강한 편은 아니지만 염도가 높고 맛이 진해서 충분히 인상적임 면은 적당히 씹는 맛이 좋아서 육수와 어우러짐이 좋다 80대가 아니라면 가위는 필요 없음 전반적으로 일정 수준 이상의 평냉... 더보기

광화문 면옥

서울 종로구 새문안로 92

#광화문 #광화문면옥 #평양냉면 * 한줄평 : 평양냉면과 군만두, 그 새로운 가능성 1. 평양냉면의 역사는 단순한 음식의 전사가 아니라, 한 민족의 아픔과 적응, 그리고 진화의 기록이다. 해방과 전쟁을 거치며 남으로 내려온 실향민들이 고향의 맛을 잃지 않으려 애써 빚어온 육수와 메밀면은 오랜 세월 [그리움]이라는 강렬한 양념으로 버무려졌다. 2. 그래서 우리가 1세대 평양냉면집이라 불리는 식당 대부분은 북에서 내려온 냉면... 더보기

광화문 면옥

서울 종로구 새문안로 92

추우니깐 곰탕과 찐만두, 녹두전 주문 곰탕 맛있다!!! 고기 고명이 꽤 들어있고 고기가 부드러움 찐만두는 이북식 슴슴한 스타일 만두인데 담백했고 녹두전은 두께는 조금 얇지만 고기도 꽤 들어있고 아주 바삭하게 잘 구워져서 넘나 맛있었음 좀 덜 추우면 냉면도 먹어봐야지

광화문 면옥

서울 종로구 새문안로 92

쭈구리
3.5
3개월

길건너 신상 평냉집이 있대서 다녀왔습니다 가오픈 끝나고 정식 오프 얼마뒤였던거 같은데 어떻게들 아시고 마지막 좌석을 겟!! 육수에 육향은 좀 약한듯했고 슴슴 그자체였어요 면은 그래도 꽤나 잘 뽑은 느낌이었는데(개취니까^^) 나오면서 보니까 직접 제분을 하는거 같더라고요 아직 오픈초기라 뭔가 서빙이 매끄럽지 않긴했는데… 한두번은 더 가게 되지 않을까요

광화문 면옥

서울 종로구 새문안로 92

통메밀(녹쌀)을 구매해서 자가제분 자가제면 하는 그것도 순면100% 유명 호텔 조리장을 스카우트 한 평냉어들의 관심의 핵이되고있어요 면은 힘있고 찰기는 조금 아쉬운 육향은 없고 염도 0.8정도로 느꼈어요 만두는 먼저 다녀온분들의 평대로 속이 너무 인색하네요 분위기맛집으로 기록합니다

광화문 면옥

서울 종로구 새문안로 92

dreamout
5.0
3개월

8년 전, 처음 광화문국밥을 갔을 때는 왜 ‘면옥’이 아니냐며 혼자 투덜댔었다. 그런데 정말로 광화문면옥이라는 이름의 평양냉면집이 생겨버렸다. 그것도 이렇게 거대한 스케일로. 거대 자본의 향기가 훅 묻어나는 공간. 하지만 핵심은 하나다. 냉면이 맛있느냐, 아니냐. 고명의 모양새는 서령이나 메밀단편을 떠올리게 하는 단정한 비주얼. 배를 먼저 한입, 달다. 이어서 면을 풀어 한입, “어, 뭐지?” 메밀의 향긋함이 사악 스치고, ... 더보기

광화문 면옥

서울 종로구 새문안로 92