돌고 돌아 한옥집 오피스 상권에서 일요일까지 영업을 하시는 고마운 곳 그도 그럴것이, 주말 저녁에도 가게가 꽉 찬다. 1인분도 주문이 가능해서 김치찜 1인분, 김치찌개 1인분 그리고 쪼금 더 욕심내서 치즈 계란말이까지 주문해본다. 김치찜에 고기는 쫌 퍽퍽한데 새콤하게 푹 익은 김치랑 같이 먹으면 또 조화롭다. 김치가 맛있는 만큼 김치찌개도 훌륭! 계란말이도 크기가 정말 커서 둘이 이렇게 시켰더니 사장님이 많이 시키셨네 한다 ㅋㅋ... 더보기
토요일 오전 볼 일이 있어 강북삼성병원에 왔다가 아점으로 식사를 하게 된 김치찜 전문점. ㅁ 방문 - 2024년 10월 ㅁ 위치 - 서대문역에서 2번 출구로 나와 쭉 올라오면 쉽게 찾을 수 있다. 이름이 한옥집이고, 예전에는 한옥에서 장사를 하셨던 것 같은데 지금은 그냥 일반적인 상가 건물의 음식점이다. 간판에 '대한민국 최초 김치찜'이라고 되어있는데 뭐 증명할 수 있는 것도 아니고 그냥 그만큼 김치찜을 오래 팔았다, 정도로... 더보기
1. 인터넷은 쓸데없는 논쟁(키배)으로 가득찬 공간인데데 기억나는게 하나 있다. 여기 사장님이 방송(VJ특공대 류의 방송으로 기억)에 나와 자기가 김치찜에 창시자라고 한 것이 캡쳐되서 올라온 것. 뭐 당연히 말도 안된다. 김치의 나라에서 김치찜이 자연발생하지 않고 누가 만들었다는게 말이 되냐? 말이 많았는데 그나마 옹호자의 말을 빌리자면. 김치를 지저먹는 형태의 요리가 가정에서 종종 있었을 순 있으나 저렴한 돼지고기 ... 더보기