토요일 오전 볼 일이 있어 강북삼성병원에 왔다가 아점으로 식사를 하게 된 김치찜 전문점. ㅁ 방문 - 2024년 10월 ㅁ 위치 - 서대문역에서 2번 출구로 나와 쭉 올라오면 쉽게 찾을 수 있다. 이름이 한옥집이고, 예전에는 한옥에서 장사를 하셨던 것 같은데 지금은 그냥 일반적인 상가 건물의 음식점이다. 간판에 '대한민국 최초 김치찜'이라고 되어있는데 뭐 증명할 수 있는 것도 아니고 그냥 그만큼 김치찜을 오래 팔았다, 정도로... 더보기
1. 인터넷은 쓸데없는 논쟁(키배)으로 가득찬 공간인데데 기억나는게 하나 있다. 여기 사장님이 방송(VJ특공대 류의 방송으로 기억)에 나와 자기가 김치찜에 창시자라고 한 것이 캡쳐되서 올라온 것. 뭐 당연히 말도 안된다. 김치의 나라에서 김치찜이 자연발생하지 않고 누가 만들었다는게 말이 되냐? 말이 많았는데 그나마 옹호자의 말을 빌리자면. 김치를 지저먹는 형태의 요리가 가정에서 종종 있었을 순 있으나 저렴한 돼지고기 ... 더보기