누에 파스타 하우스
Nue
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방문 날짜: 24-02-14 을지로 쪽에서 몇 안되는 생면파스타집인 누에파스타하우스를 방문. 올라가는 계단 층계가 높은 편이라 조심해여 하지만, 내부 분위기는 꽤나 인상깊었다. 저녁 8시쯤 방문했을 때 웨이팅은 1팀 있었는데, 이전에 주말 저녁에 가려고 했을 때는 웨이팅이 꽤 길었으니 가능하면 예약을 하고 가도록 하자. 포카치아: 식전빵으로 딱딱한 빵을 별로 좋아하지 않는 사람 입장에선 속이 부드러운 포카치아는 최고의 선택 ... 더보기
생면파스타 마음에 들어서 재방문 했는데 다른 메뉴도 맛있었다. 봉골레(백합,클램퓨레,초리죠,페페론치노,EVO,허브파우더) 가 백합 조개살도 맛있고 간이 아주 적당하고 면이 역시 좋았다. 뇨끼(강원도 분질감자,컬리플라워퓨레,트러플,헤이즐넛,타임)가 충격적으로 사이즈가 작았지만 아주 부드럽고 고소하고 맛이 있었다. 하지만 양이 작기때문에 전채같은 느낌이 든다. 토마토+부라타치즈는 여전히 맛있었고, 으깬 알감자를 튀기듯이 굽고 꿀바른... 더보기
충무로에 있는 생면 파스타집. 토마토에 바질, 부라타 사용한 파스타 추천이 많아서 오랜만에 토마토 파스타로 먹었다. 약간 싱거울 수 있는 조합인데 간이 딱 적당하고, 면의 식감이 쫄깃하니 잘 살아있는 맛있는 파스타여서 좋았다. 2만원 초반대여서 가격이 아주 저렴한건 아니지만 1만원 초중반 가게들보다는 맛에서 차이가 느껴지는게 좋았던. 맛보라고 주신 큼지막한 브리오슈 빵도 보드랍고 고소하니 맛있었다. 자리도 넓은 편이고 네이버 예... 더보기
어렵지 않은 생면 파스타집. — 잠시 유행했다, 사그라들었다 다시 불타오른 생면 파스타. 하지만 나에겐 그리 살가운 문화는 아니었다. 전쟁이라 부를 정도로 치열한 예약 경쟁. 어찌어찌 이름난 곳을 방문했을 때도 쥐꼬리만한 음식의 양과 값비싼 주류 리스트에 불만을 느꼈다. 해방촌에 있을 때부터 눈여겨 봤던 생면파스타집 <누에하우스>가 충무로로 옮겨왔다. 딸과 함께 직장 동료의 결혼식에 참석했다, 근처에 있는 식당에 전화해... 더보기
충무로에 위치한 생면 파스타 집 “누에 파스타 하우스”. 누에가 실을 뽑은 모습이 생면 파스타의 면 뽑는 모습과 비슷해서 지은 이름이라고 해요!! 생면 파스타 넘 맛있구 와인도 좋고 분위기도 굳굳!! 강추 : D ‘Truffle'. 우아!! 넘 맛있었던 트러플 파스타!! 트러플 향도 좋은데 버터와 치즈향이 넘 좋아서 맛있게 먹었어요ㅎㅎ ’Vongole'. 큰 기대 없었는데 엄청 맛있게 먹은 파스타!! 백합과 같이 먹으니 정말 맛... 더보기
해방촌에 있다가 이사오셨다고 해요. 12시부터가 영업이라 11시 50분에 들어가서 준비 시-작! 할때까지 기다려야 했습니다 😂 매우매우 가파르고 위험해보이는 계단을 타고 올라가면 나오는 제법 넓고 쾌적한 공간이 딱 을지로 스럽네요 ㅎㅎ 여러명이 가서 그린샐러드, 카초에페페, 라자냐, 버터치킨, 스테이크, 치아바타빵과 맥주를 시켰습니다. 대체로 맛있었어요! 카초에페페는 생면의 쫀쫀함을 잘 살린 느낌이었고 라자냐도 일행들이 맛있... 더보기
2개월 전 방문 / 최근 방문.. 처음 방문 후 너무 맛있게 먹고 나와서 최근에 퇴사 기념으로 스테이크 먹으러 간건데 스테이크가 오늘 안된다함. 인스타로 예약 받고 인스타로 홍보 하면서 안되는 음식은 공지해줄 수 없는건가? 근데 예약 하고 온거니까 참고 저번에 너무 맛있게 먹은 알감자 시켰는데 양도 굽기도 전과 너무 다름.. 원래 왼쪽 사진처럼 트러플 많이 올라가서 먹을 때 향도 많이 났는데 최근에 먹은 건 트러플 향 너무 약... 더보기