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노키즈존
반려견동반
카스를 가장 맛있게!!! 오자마자 토리아에즈 나마! 히토츠!!를 외치게 만드는 외관이다. 하지만 여기는 키오스크다. 거품의 비율에 따라 세 가지의 맥주를 내놓는다. 얼음물에 담궈 차가워진 얇은 잔에 맥주를 붓고 그 위에 거품이 넘치도록 다시 따른다. 그리고 잔 바깥의 거품을 얼음물로 한번 더 닦아낸다. 이 일련의 과정이 만들어낸 맥주는 시원함과 청량함 그 자체다. 그런데 이 맥주가 우리가 자주 먹는 그 카스다. 정말 카스... 더보기
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서울 중구 마른내로6길 38-2
소 선술집이 왜 선술집인가 술집 가기 전 먼저가는 곳인가? 했는데, 서서 먹는 술집이라 선술집이라 한다. 선술집의 의미를 깨달은 곳, 맥주가 정말 맛있다. 코리안 맥주를 이 값 주고 먹어도 전혀 아쉽지 않다. 1~2차 사이 혹은 음주전 가볍게 술 주유하고 가는 곳. 술 주유하기 좋은 그런 곳이라 작년에 몇번 방문했었다. 그런데 최근에 인스타에 뜨면서 연령대가 좀 젊어진 것 같아서 작년의 느낌은 느낄 수 없었다. 그래도 평일... 더보기
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서울 중구 마른내로6길 38-2
분위기 좋은 인현시장 속 맥주집 스탠딩바라 작은 가게에서 좁게 서있는게 단점이지만 그게 분위기 좋은 술집을 만드는데 한 몫 해서 어쩌면 장점이 될수도?! 생맥주 맛은 기가 막힘 첫 한입에 부드러운 거품이 먼저 들어오고 그 다음 탄산 가득한 맥주가 스르륵 들어오는데 탄산이 적당히 쎄서 목이 안따갑고 시원하고 꿀꺽꿀꺽 들어감 이거 카스 맞는지 다시 한번 확인함 거품만 있는 맥주도 있던데 다음에는 그것도 도전해볼까 생각이 들... 더보기
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서울 중구 마른내로6길 38-2
충무로 인현시장 초입의 맥주집. 스탠딩 바 스타일의 술집이고 신선한 카스 생맥주로 유명해서 기대를 좀 했는데 맥주 자체는 맛있었다. 카스, 한맥 둘다 시원하고 목넘김 좋은, 관리 잘된 맥주였는데 우스하리 잔과 특정 메뉴에 집중한 느낌으로 광고가 잘 되서 가게 평이 더 과하게 유명한거 같긴 하다. 안주가 아주 저렴하진 않고, 그렇다고 그 메뉴가 안주로 잘 어울리는가도 애매하고, 맥주 자체가 양이 많은 것도 아니어서 절대적으로 저렴... 더보기
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서울 중구 마른내로6길 38-2
서울에서 카스 제일 맛있는 집. - 충무로 인현시장 골목에 있는 스탠딩 바 ’소‘. 이곳에서 히로시마의 살아있는 전설 시게토미 장인이 떠올랐다. 맥주를 따르는 횟수와 속도로 탄산을 조절해 맛의 결을 바꾸는 정밀한 서빙 방식. 이곳은 그 기법을 빌려 우리가 알던 카스의 잠재력을 끝까지 끌어올리는 시도를 한다. 궁극의 한 잔을 만드는 힘은 지독한 관리에서 나온다. 매일 케그와 라인을 나노 단위로 분해해 닦아내는 결벽이 잡미를 완... 더보기
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서울 중구 마른내로6길 38-2
충무로 인현시장 맥주 스탠드 소 비와서 사람 없을줄 알았는데 여기만 사람이 붐볐다. 웨이팅같은건 없고 자연스럽게 비집고 들어가 자리잡은 뒤 입구의 키오스크에서 주문해야한다. 우스하리 잔 깨물어보지 말라는 경고가 재미있다. 확실히 식사가 될만한건 없어서 2차로 가야할것 같다. 맥주맛은 과연 맛이 있었는데 히로시마에서 먹은 시게토미( https://polle.com/happy1024/posts/1287) 가 생각나서 여러맛을 시... 더보기
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서울 중구 마른내로6길 38-2
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