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오늘, 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물 음식이 땡겼어요. 대성집 도가니탕은 육수가 기본적으로 간이 되어 있습니다. 입에 쩍쩍 붙는 도가니를 씹다 보면 입안이 미끄러워 집니다. 도가니탕을 이 가격에 먹을 수 있다니! 가성비도 맛도 좋습니다. 도가니를 찍어 먹는 간장에 참치액젓? 가다랑어포? 같은 향이 강하게 나서 좀 아쉬웠습니다. 곁들여 먹는 김치와 마늘짱아치도 맛있어요~^^
대성집
서울 서대문구 영천시장길 54
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여기 나 생기고 얼마안되서 갔는데 깍두기먹고 너무 놀랬던 기억이 난다. 뭘 넣은건지 (지인 왈: 레몬인가….)깍두기를 손도 못대었다는…
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도가니가 시려서 도가니탕을 먹었고, 무난했다는 소식입니다.
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삼일절이라 근처 서대문형무소 역사관 들렀다가 찾아감. 본점은 줄이 수십미터는 되길래 대신 별관으로 갔더니 여기도 약간 줄이 있었지만 날도 춥고 바람도 차서 그냥 시장 골목에서 기다렸다. 수육에 도가니 두 그릇. 양도 푸짐하고 추운 날씨에 뜨끈하게 먹기 좋았다. 줄 서서 먹을만하다. + 아동 친화적이다. 수육이 원래라면 살코기가 아니라 도가니 스지 위주인 모양인데 애 있으니 살코기를 좀 섞겠다고 먼저 물어주었다.
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영천시장 대성집 별관 영천시장안에 있는 대성집 별관.접근성이 더 좋다 도가니탕이든 선지해장국이든 특사이즈는 다 먹고나면 속이 좀 느끼해지는군..🥲 점심때 갔더니 직원분들이 완전 정신 없으심..ㅎㅎ
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미슐랭 도가니탕으로 유명한 대성집입니다. 도가니를 듬뿍 넣어서 리치하고 뽀얀 국물에 시원한 깍두기와 배추김치, 통마늘무침을 간단해 내어주는데 참.. 주기적으로 생각이납니다. 영천시장내에 별관이 생겼는데, 줄 설 필요도 없고 가게 내부도 쾌적하네요! (아 물론 대성집 본관도 내부는 오래됐지만 노포라는 게 믿기지 않을 정도로 주방이 청결합니다. 이 근처에 들리시면, 한 그릇 해보시고 낮술을 하신다면 도가니수육에 해장국(선지) ... 더보기
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