먹더쿠우 @rumaniel

3.5

2일

르 꼬르동 블루 요리학교 출긴 셰프님이 말아주는 돈카츠. 아침 8시부터 웨이팅이 열리며, 가서 이모님이 수기로 예약받아 주시고 나면 시간을 알랴주신다. 안심을 제외하곤 한정된 수량이라 먹기가 빡빡. 다행히 평일 오전에 예약해 안심/특목살/갈매깃살을 주문. 안심을 한입 베어먹었을때 머리속에 ??? 가 지워지지 않았다. 부정적이고 긍정적이고 이전에 너무 생소한 식감이 입안 가득 들어와 당황스러웠음. 보통 돈카츠하면 기름지고 육향 가... 더보기

이츠야

서울 마포구 양화로6길 99-9

23

0

호놀룰루랄랄라 @iwwwww

5.0

3개월

아예 새로운 느낌을 받은 돈카츠 다만 접근성이....

이츠야

서울 마포구 양화로6길 99-9

7

0

난감 @So_adorable

3.5

4개월

명성만큼은 아닌 느낌 감사하게도 일행이 오픈 2시간 전에 방문해서(9시 반) 웨이팅 걸어주셨음에도 가능한 메뉴가 갈매기와 히레 뿐이었네요. 아참, 식사는 오후 1시 20분 경 가능했습니다. 일행은 지난 번 방문 때 특별했다고 하셨는데, 그때 드셨던건 특등심 포함된 등심 믹스였다고.. 히레는 색깔이 특색있긴 하나 맛에서는 특색을 느끼기 어려웠고 갈매기살은 그냥 구워먹는걸로 양보하겠습니다. 미리 웨이팅이 되있는 덕에 조용... 더보기

이츠야

서울 마포구 양화로6길 99-9

21

0

미싱유동파육 @makenoise09

3.5

5개월

멋진 집인 것은 맞다. 하지만 최고인지는 모르겠다. 이건 개인적으로 돈카츠라는 장르에 대해 내가 아직은 이해가 부족하기 때문이라고 생각한다. 그러나 만족감으로 볼 때 최강금 돈까스만큼은 아니었다. 감동은 없었다. (수정) 최강금을 다녀온 뒤 적는다. 최강금보다 낫다.

이츠야

서울 마포구 양화로6길 99-9

6

0

petrichor @GoodVibesOnly

2.0

9개월

웨이팅 안내 및 주문 도와주는 사장님의 가게에 대한 높은 자부심에 하는 말들이 머쓱하고 많이 불편했어요. 기분 좋은 기대감을 주는 게 아니라 "어디 얼마나 대단한가 보자😡"의 마음을 갖게 만들었습니다. 당일의 마지막 손님이라 선택지 없이 남은 안심을 받았는데 칭찬들에 공감할 수 없는 상태의 튀김이었고 육향은 너무 느껴지지 않았어요.

이츠야

서울 마포구 양화로6길 99-9

60

6

쁜지 @punzi80

4.5

1년

그래 네가 2등해라. 개인적으로 커츠가 1등이고 이츠야가 2등입니다. 등수 차이는 바로 가격과 양에서 커츠가 압도적으로 높은 가성비를 제공하기 때문이구요. 사실 이집은 사진으로만 보면 제 취향이 아닐것이라 지레 짐작을 했습니다만. 아니었습니다. 아주 레어할것 같지만 적절히 다 익어서 결대로 찢어지는 안심. 꽤 지방이 많이 박혔지만 지방 비린내 1도 없고 육질과 육향이 딱 제가 좋아하는 선까지만 올라오는 등심. 맛볼... 더보기

이츠야

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34

0

Luke @graphite98

5.0

1년

특등심 먹었는데 뭐랄까 돈까스가 아니라, 하나의 고기요리를 먹는 느낌 부드러우면서도 감칠맛나고 육향까지 잘 느껴지고 부드럽고 안심 먹으러 재방문 하고 싶지만서도.. 그 웨이팅 다시 하기 두려운.. 돈까스는 맛있는데 샐러드 장국 등등은 평범쓰

이츠야

서울 마포구 양화로6길 99-9

5

0

석슐랭 @kims8292

4.5

1년

클래식 음악과 함께 우아하게 즐기는 카츠. 고기퀄은 기존 애정하는 네임드 가게들만큼 뛰어난데 아빠, 엄마, 아들 사장님의 따뜻한 가족 분위기에 접객 좋으시고 클래식 음악 흐르고, 좁은 바 자리에서 불편하게 식사 안해도 되고, 다른 카츠집들과는 차별화된 이 곳만의 매력이 많네요. 얇지만 살아있는 튀김에 설겅설겅 입안에 씻겨 내려가는 속살을 한 입 가득 머금고 눈 감고 클래식 음악 들으니 고독한 미식가가 된 것만 같았어요. ... 더보기

이츠야

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49

0

Brad Pitt @BradPitt

4.0

1년

특목살은 목살 쪽 지방이 포함된 부위 같네요. 생각보다 많이 느끼합니다. 나쁘진 않은데 지방 붙은 걸 좋아하는 분들은 좋아할듯. 안심은 보기보다 양이 적습니다. 부드럽고 고기 결대로 찢어지는 식감이네요. 저온 조리로 튀긴듯한 밝은 황금빛의 튀김옷은 상당히 인상적입니다. 튀김옷이 분리되지 않으면서 바삭하면서도 또 적당히 부드러운 식감. 밥 맛은 아쉬웠습니다. 밥에 분명히 신경쓸 필요가 있는데 튀김에만 집중하느라 밥에 신경을 ... 더보기

이츠야

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30

2

파비안 @Habyanak

4.0

1년

벼르고 별러 온 김에 신메뉴 특목살 (2.4만)을 주문 확실히 지방이 끼어있는 목살답게 육향이 진하고, 살짝 차진 식감의 살부분과 씹으면서 녹는 지방부분, 첫 한입은 정말 맛있었네요. 사진처럼 아마 목살 위치에 따라 등심같은 곳이 있고, 알목살같은 쪽이 있어 둘 다 즐기는 것 같아서 나름 재미 포인트...인데 튀김옷도 얇으면서 자기주장이 약한 편이고, 향이 강하면서 기름지니까 나중에는 확실히 좀 물리는 감이 있었어요. 단독으로 ... 더보기

이츠야

서울 마포구 양화로6길 99-9

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