정띠
gentil
gentil
친구가 너무너무 가보고싶다고해서 방문한 정띠🐭 1인 셰프 다이닝바라고 생각했으나 제자(?)같은 분과 함께 쿵짝쿵짝 하고계신 모습이 인상깊음. 우리밖에 없어서 편안하게 식사를 했는데 저 우니파스타가 진짜 면 종류, 익힘도 너무 좋고 소스? 갈아낸 어란. 그리고 어란과의 궁합이 꾸덕하고 정말 맛있었음. 해산물 라따뚜이는 수다떠느라 다 식어서 맛을 온전히 느끼지 못한게 아쉽고 마지막 감자요리고 포션은 작지만 뻔하게 감자채전 처럼 넓... 더보기
1. 정띠. 신천역 근처 상권에 위치한 비스트로입니다. 프렌치 이긴 한데 레스트랑은 아니고 비스트로를 표방하시더라고요. 그래서 주류 주문 필수이 있고요. 코스 주문시에도 주류페어링 옵션이 있어서 그거 선택하는 분이 있긴했는데 저희는 단품 주문해서. 콜키지도 가능하고 와인 한병에 3.5만원 비용이 붙는데 매장에서 판매하는 와인 주문시 콜키지 프리가 됩니다.(1+1) 뭐랄까... 와인 한병을 3.5만원 할인해주는것 같은 심리적 ... 더보기
우니 보타르가 파스타가 천상의 맛이다 이것만 먹으러 와도 될 만큼 맛있었다 사진처럼 서빙해주시고 바로 섞어주시는데, 사실 이 사진 없이 섞인 것만 맛봤다면 이게 우니와 어란의 맛이라고 생각하지 못했을만큼 재료들이 잘 어우러져 있다 우니의 녹진한 맛이 치즈처럼 부드럽게 섞이고 어란의 풍미도 은은하게 난다 면도 생면 쓰시나 진짜 부드럽고 맛있음 ㅜㅜ 한치 들어간 세비체도 엄청 쫀득하고 맛있었고, 타르타르도 세상 부드러워서 다른 곳... 더보기