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“어설픈 고기국수의 재현” 최근 제가 들어간 미식 동아리에서 첫 정모를 진행했습니다 첫 모임이 용산이라 ’남영돈’이랑 ‘현선이네 본점’을 추천했는데 둘 다 안 뽑혀서 당황스럽더군요... 아저씨 입맛에 가깝다 보니깐 입맛에 차이가 있는 것 같습니다. 이날은 조원분들이 한식을 선호해서 제주옥을 갔습니다. 미식동아리 부원분들이 한식 투표에서 1등으로 뽑은 만큼 기대를 한 채 고기국수를 주문했는데요 사골로 우려낸 떡국 같은 국물... 더보기
신용산의 제주 음식점. 고기 국수뿐만 아니라 몸국이나 고사리육개장도 있다. 제주에서 먹어본 고사리육개장이 참 좋았어서 가끔 생각이 나는데 서울에서 판매 하는 곳은 오랜만에 본 것 같다. 제주 우진해장국 보다는 좀더 맑은(?) 색인데 간도 더 심심하다. 보통 육개장보다는 매운맛이 적어서 덜 자극적이고 고사리를 푹 삶아 진득한 느낌이 난다. 김치랑 양배추 피클 같이 먹으면 보양식 기분이 든다. 여러 곳에서 먹어본 메뉴가 아니라 비교... 더보기