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👍 장점 제주 향토 음식의 뛰어난 완성도: 진하고 개운한 몸국과 뽀얀 국물의 고기국수 등 서울에서 쉽게 접하기 힘든 제주도 향토 요리의 맛을 훌륭하게 구현함. 깔끔하고 은은한 매콤함: 육수에 청양고추가 더해져 자칫 느낄 수 있는 느끼함을 깔끔하게 잡아주고 개운한 뒷맛을 선사함. 특색 있는 제주 감성 분위기: 돌하르방과 토속적인 인테리어 소품으로 공간을 꾸며 제주도 현지에 온 듯한 분위기 속에서 식사할 수 있음. ... 더보기
“어설픈 고기국수의 재현” 최근 제가 들어간 미식 동아리에서 첫 정모를 진행했습니다 첫 모임이 용산이라 ’남영돈’이랑 ‘현선이네 본점’을 추천했는데 둘 다 안 뽑혀서 당황스럽더군요... 아저씨 입맛에 가깝다 보니깐 입맛에 차이가 있는 것 같습니다. 이날은 조원분들이 한식을 선호해서 제주옥을 갔습니다. 미식동아리 부원분들이 한식 투표에서 1등으로 뽑은 만큼 기대를 한 채 고기국수를 주문했는데요 사골로 우려낸 떡국 같은 국물... 더보기