베지스
Veggies
Veggies
간만에 건강한 음식을 먹어보자!! 해서 가게된 베지스✌️ 물론 술을 곁들이긴했지만 시작이 반 아니냐며 ㅋㅋㅋ 버섯크림뇨끼는 위에 트러플 오일 올라가서 트러플 마니아는 극호!!였습니다 그것보다 뇨끼를 시판 뇨끼 쓰시는것같았는데 집에서 먹은거랑 다르게 어쩜 쫄깃탱글한거죠?!!😚 비법이 궁금했어요 부추페스토 고사리 파스타는 부추가 사아알짝 알싸한 면이있었지만 고사리나물이 맛있어서 잘 커버해줍니다 오늘의 스프는 당근스프였는데 부드럽고 ... 더보기
가양역 근처 살때 n번 방문한 #비건 식당 이 식당의 장점은 대체육 없이 엄청나게 신선한 채소로 비건 음식을 만든다는 점이고(채소가 정말정말 신선하고 맛있음) 단점은 전체적으로 단맛이 적어서 짠맛이랑 신맛이 좀 부각된다는 것임 .... 그래서 메뉴 선택이나 구성에 따라 맛에 좀 기복이 있음;; 어떤 날은 존맛이었다가 어떤 날은 이게 무슨 맛이묘 하다가 ... 그렇기 때문에! 단맛이 첨가된 메뉴를 고르면 얼추 실패하지 않을 수... 더보기
채식주의자가 아니라 그럴까요? 그냥 뭐 그랬어요 하지만 궁금하잖아요 내가 다니는 동선에 비건레스토랑이라니 하고 파스타는 부재료가 너무 적어서 특히 아쉬웠고요 내가 하는게 날거같은데.. 같은 근자감이 들게 하더라고요... 원래 나물파스타를 좋아하거든요 자주해먹기도했고 아 보리쌀 뇨끼리조토같은 거 저건 좋았어요! 보리식감이 저 요리와 잘어울렸어요 근데 생각해보니 두유리조또도 해본적이 있네욬ㅋㅋ 샐러드는 대추야자 드레싱이 아주 맛있었... 더보기
채식하는 친구가 놀러와서 채식 식당을 찾던 중 알게 됐고, 공간녹음이랑 여기 중에 어딜 갈지 고민하다 여기에 갔다. 나는 나물파스타, 친구는 루꼴라 오일 파스타를 시켰고, 설레임이라는 사워에일과 레몬하이볼도 시켰다. 루꼴라 오일 파스타에는 템페가 들어가는데 원래 템페가 그런 건진 모르겠지만 한약재 같은 맛이 났다. 나물파스타는 파스타임에도 한식 먹는 느낌(좋은 의미로) 나물향이 확 나서 좋았고, 간도 적당했고, 비건 리코타치... 더보기