

예약가능
발렛파킹
룸있음
뭐하나 부족함이 없는 최고의 한식코스요리 비싼값을 제대로해서 아깝지않았습니다 일단 음식은 기대이상으로 맛있고 깔끔하며 그 요리에 담긴 어마어마한 정성이 느껴집니다.. 그 노력과 아이디어는 충분한 가치를 합니다. 플레이팅이나 구성도 좋으며 식기도 예뻐서 모자람이 없습니다. 이런 비싼위치에,비싼건물안의 높고 넓은자리,이런서비스에,이런 쉐프의 노고가? 50만원 당연한 금액이라고 납득이됩니다. (여기 여자분데려오면 그남자에 대한 호감도... 더보기
솔직히 큰 기대가 없었어요. 하지만 속단이었네요. 아는 맛을 넘어 맛의 저변을 넓히는 미식 경험을 할 수 있어서 행복했어요. 2시간 반이 걸리는 긴 식사 시간도 전혀 지루하지 않게 느껴졌어요. 최고 - 대게부각말이, 민어두릅솥밥, 쑥전 훌륭 - 돼지감자죽, 채끝등심구이, 계절생선(옥돔) 평이 - 육회, 전복삼합, 후식류 비추 - 전복장 (굳이 추가할 필요는 못 느꼈습니다만 저희 어머니께서는 만족하신 걸 보아 취향 차이일 수 ... 더보기
광주요에서 운영해서 모든 식시가 광주요 도기이며 술도 화요로 구성. 갑오징어와 어면을 모두 이용하 만든 어국수나 감자옹심이 속에 밤을 넣고 바깥은 잣으로 두른 요리처럼 다양한 식재료로 다채로운 식감을 주려고 한 점이 제일 새로운 부분이었다. 하지만 내 기준에서 간이 좀 셌다. 사진을 여러 장 추가할 수 없어서 다 못 올렸네. 그중 비채나에서만 먹을 수 있다는 15도짜리 화요 막걸리가 제일 맛있었다(…) 롯데타워 81층이라 뷰가 ... 더보기
잠실역 시그니엘 81층에 위치한 "비채나". 미슐랭 원스타 레스토랑. 비채나는 비우고 채우고 나눈다라는 뜻이라고 하네요. 도자기 브랜드인 광주요에서 운영하는 한식당 이지요!! 모든 면에서 완벽했어요. 최고 : P '점심 산천'. 단일코스. 유자식혜 - 아귀찜 - 잣수란 - 새우강정 - 생복만두 - 건조숙성 채끝등심 - 솥밥과 섭국 - 단팥묵 & 곶감수정과. 한시간 반정도의 무겁지 않은 코스네요!! 가장 맛있었던 건 새우강정!! ... 더보기