일본 라멘에 대해 깊이 알지 못하기에 그냥 일반 소비자 입장에서 리뷰하자면, 1번부터 4번 메뉴로 나눠진 구성을 정확히 이해하기 어려웠습니다. 1번과 4번 메뉴를 시켜 먹어보니 보통 기준 1번이 더 간이 세고 깊은 맛인 것 같은데 정확한 차이를 메뉴판을 보고 파악하기는 좀 어려웠습니다. 평소 맛집 라멘이 좀 짜다고 생각하신 분들은 1번은 간을 약하게 하시는 것을 추천합니다. 계란과 숙주는 참 맛있었지만 차슈가 질겨 따로 노는 ... 더보기
홍대본점은 웨이팅이 길어서 못 먹었는데, 건대 지점도 있길래 들려봤다. 비가 주룩주룩 내리는 날 골목 안쪽에 있는데도 사람들이 찾아오고 웨이팅까지 있는 곳이다. 장점 1.추가 금액없이 토핑(숙주,마늘,파,소스) 추가 가능 2. 면과 국물을 취향껏 골라 먹을 수 있는점 메뉴 주문할때부터 토핑 추가하면 어떻게 되는지 상세하게 설명해주셔서 좋았다. 숙주를 추가하기전에 국물이 연해질 수 있다해서, 숙주 좋아하니까! 괜찮아요~하고 주문했... 더보기
진한 돈코츠 라멘은 이제 유행에서는 좀 멀어진 메뉴인데다가 요즘 넘쳐나는 라멘 맛집에 비하면 사실 좀 아쉬운 맛이지만. 그래도 각종 옵션을 맘대로 조절할 수 있고, 면 리필도 무료로 해주는 부탄츄가 나는 여전히 좋다. 적은 값에 푸짐하게 맛볼 수 있으니 이만큼 대학가에 잘 어울리는 식당이 있을까! 여름 한정 메뉴 츠케멘이 생각보다 맛있었다. 진뜩하고 짭조름한 소스에 통통한 면발! 재료나 맛이 특별하지는 않지만 그래도 츠케멘에 필... 더보기