부탄츄 건대점
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지나다니면서 궁금했던 부탄츄 먹어봄-! (5년동안 스치기만 하다가 드디어 먹음) 드래곤면이라는 울퉁불퉁~까실까실한 특이한 면이 있길래 그 면으로, 토코 돈코츠 먹어봤당😆 면이 두꺼운데 비해 밀가루 풋내나 이질적인 식감이 안들어서 꽤 신기했음🤔 그리고 정통 일식라멘...의 레시피를 따라가다보니 짜게 느껴질 수 밖에 없는데.... 좀 밸런스가 안맞는 것 같다고 해야될까유 감칠맛은 비교적 짧고 텁텁한 짠맛의 여운이 길게 느껴져서 개... 더보기
부탄츄
서울 광진구 동일로22길 117-14
더워서 멀리 나가지 않던 요즘. 맛있는 음식을 먹고 싶다는 욕망이 더위를 이겨냈다. 그나마 역에서 가까운 부탄츄. 방학 기간인지라 대학가 음식점들이 텅텅 비었다. 토코 시오 돈코츠에 모두 보통 옵션. 볶음밥 추가. 국물을 한 입 떠먹는 순간, 마늘 맛이 강해서 다음엔 마늘을 적게 해야지 했던 기억이 머릿속을 스쳤지만 이미 늦었다. 분명 가격도 나쁘지 않고, 맛도 괜찮은데 요즘 맛있는 라멘집이 너무 많아져서 그런가 예전만큼... 더보기
부탄츄
서울 광진구 동일로22길 117-14
일본 라멘에 대해 깊이 알지 못하기에 그냥 일반 소비자 입장에서 리뷰하자면, 1번부터 4번 메뉴로 나눠진 구성을 정확히 이해하기 어려웠습니다. 1번과 4번 메뉴를 시켜 먹어보니 보통 기준 1번이 더 간이 세고 깊은 맛인 것 같은데 정확한 차이를 메뉴판을 보고 파악하기는 좀 어려웠습니다. 평소 맛집 라멘이 좀 짜다고 생각하신 분들은 1번은 간을 약하게 하시는 것을 추천합니다. 계란과 숙주는 참 맛있었지만 차슈가 질겨 따로 노는 ... 더보기
부탄츄
서울 광진구 동일로22길 117-14
홍대본점은 웨이팅이 길어서 못 먹었는데, 건대 지점도 있길래 들려봤다. 비가 주룩주룩 내리는 날 골목 안쪽에 있는데도 사람들이 찾아오고 웨이팅까지 있는 곳이다. 장점 1.추가 금액없이 토핑(숙주,마늘,파,소스) 추가 가능 2. 면과 국물을 취향껏 골라 먹을 수 있는점 메뉴 주문할때부터 토핑 추가하면 어떻게 되는지 상세하게 설명해주셔서 좋았다. 숙주를 추가하기전에 국물이 연해질 수 있다해서, 숙주 좋아하니까! 괜찮아요~하고 주문했... 더보기
부탄츄
서울 광진구 동일로22길 117-14
부탄츄에선 일자에 '3'이 들어가는 날에 차슈추가를 하면 양을 두배로 준다. 그런 날 차슈추가를 하면 아름다운 라멘그릇을 볼 수 있다. 여전히 진하고 맛있다!! 좀 짜지만..
부탄츄
서울 광진구 동일로22길 117-14
진한 돈코츠 라멘은 이제 유행에서는 좀 멀어진 메뉴인데다가 요즘 넘쳐나는 라멘 맛집에 비하면 사실 좀 아쉬운 맛이지만. 그래도 각종 옵션을 맘대로 조절할 수 있고, 면 리필도 무료로 해주는 부탄츄가 나는 여전히 좋다. 적은 값에 푸짐하게 맛볼 수 있으니 이만큼 대학가에 잘 어울리는 식당이 있을까! 여름 한정 메뉴 츠케멘이 생각보다 맛있었다. 진뜩하고 짭조름한 소스에 통통한 면발! 재료나 맛이 특별하지는 않지만 그래도 츠케멘에 필... 더보기
부탄츄
서울 광진구 동일로22길 117-14
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