부산 기차 여행의 최대 장점은 부산역 구포역 어느 역에서 내려도 코 앞에서 맛있는 만둣집이 있다는 점이다. 신발원, 마가만두, 일품향 등 부산역 앞 차이나타운의 내로라 하는 집들 못지 않게 유명하고, 맛있는 만두를 파는 곳이다. 혼자 군만두랑 찐만두 하나씩 비우니 든든하다. 덕분에 두시간 넘는 귀경길에 푹 잤다. 군만두와 찐만두는 같은 만두를 사용한다. 찐만두는 크게 인상적이지는 않고 군만두가 훨 낫다. 폭신한 황금빛 만두피가 ... 더보기
당일치기 부산 출장을 부산 중식 3형제의 가게 중 하나인 금용(삼형제 중 첫째)에서 갈무리했습니다. 학장동 상해만두(셋째)는 가봤으니 이제 영성방(둘째)만 남았네요. 40년 정도 영업한 오래된 화상(華商)이라 합니다. 2016년 1월 18일 생활의 달인에는 점주이신 유국강씨가 산둥식 만두의 달인으로 소개되셨다 하네요. 👍 짬뽕이나 자장 같은 음식은 전혀 없습니다. 중국 산동식 만두에 주력하는 집이며, 정말 이것으로 충분할까? ... 더보기
🥟🥒💘 5년 전쯤인가 할머니랑 할아버지랑 누워서 생활의 달인 재방송 보다가 알게 된 금룡. 에피소드도 재밌고 일단 만두가 너무 맛있어 보여서 홀려버렸다.. 마침 또 부산이길래 다음 날 오픈 시간에 맞춰 다 같이 먹으러 왔다. 위치는 부산 ktx 구포역 앞. 찐만두도 맛있었고, 군만두도 반응이 정말 좋았다. 육즙 줄줄에 피도 쫄깃하고 맛나다.. 아침 댓바람부터 할머니 할아버지 끌고 온 보람 있는 맛😋 방송 보고 만두만큼이나 기대... 더보기