보배진
珍


珍
포장
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주차가능
파인다이닝에 가까운 톤카츠 1인당 69000원의 가격 톤카츠라 생각하면 부담스럽겠으나 파인다이닝이라 생각하면 저렴한 가격 프렌치 출신 셰프가 난축맛돈, 흑돼지 등의 재료를 사용한 톤카츠를 파인다이닝 코스에 가깝게 풀어내는 곳 질감과 감칠맛을 위해 저온에서 살짝 익혀낸듯한 모습 셰프의 디렉션대로 먹으면, 매우 만족스러운 한입이 된다 덜 익힌 카츠에 대한 부담이 없다면, 국내 최고 수준 다만 다소 묵직함이 이어... 더보기
때깔 좋은 거 보소…😍 한 점 씩 사라지는 게 아쉬웠던 돈까스. 사이드메뉴(?)인 안심보다 메인 등심이 더 맛있네요. 육즙이 있어 촉촉하고 담백하게 기름진(???) 맛~ 씹으면서 허기가 지는 또 그런 맛! 맥주도 클린 앤 깔끔했어요🍺 아쉬운 점은… 2500원에 엄지손가락 한마디 정도 나왔던 와사비는 매운 맛은 없었고 향도 좀 아쉬웠던 것..?😭 암튼 오픈런 하여 기다리지 않고(전날 날씨가 험악한 탓에) 먹을 수 있었는데 바로 ... 더보기