츄이 구이 브레드
CHEWY GOOEY BREAD
CHEWY GOOEY BREAD
예전부터 유명한데라 가보고는 싶었지만 영업시간과 위치가 잘 안맞아서 잊고 지내다가 이전한곳 새로 방문 (근데 이전한지도 꽤 됐었음;) 치아바타 하는데가 예전보다 엄청 많아졌는데 여기꺼 진짜 맛있다. 독보적으로 맛있다고 느꼈음. 현미통밀(3.5) 샀는데 바삭하면서 적당히 질깃한 식감이 완벽에 가깝다. 먹느라 바빠서 사진이 그지같은거밖에 없는데 베리에이션인 양송이치즈(6.5)도 속재료와 빵의 조화가 좋고. 유명한 이유가 ... 더보기
아주 옛날 이 자리로 이사가기 전에 들러보고 처음이다. 완전 잊고 지냈다가 최근 친한 언니가 여기 플레인 치아바타를 줬는데 빵동고(냉동고)에 넣었다 꺼내 먹었는데도 너무 맛있길래 방문함. 전체적으로 빵은 쫀쫀하고 겉은 너무 바작하지 않으며 부드럽다. 쫀쫀한 부드러움이랄까? 올리브오일 찍어먹어도 맛있고 샌드위치 해먹어도 맛있고 그냥 다 맛있는 무난하게 뛰어난 식감. 버터쫀득이는 맛없없임! 견과강정같은 게 가염버터랑 쫘악 ... 더보기
아름다운 빵의 향기... 나는 코스트코 옆에 사는데 점심경 집 앞을 나오면 코스트코에서 빵을 굽는 냄새를 맡을 수 있다. 코스트코 빵은 거의 다 먹어봤고 새로울 것도 없는데 마치 피리부는 사나이에 나오는 쥐 마냥.. 코스트코 방향으로 이끌린다.... 이처럼 빵 냄새는 아는 빵 냄새도.. 그냥 그런 빵의 냄새도.. 나에게 너무 치명적이다.. 근데 진짜 냄새 of 냄새 빵 냄새 중 최고....가 츄이구이 브레드의 치아바타!!!! 츄... 더보기