Galapagos @Galapagos0402

4.0

4일

“바삭한 고르니초네가 매력적인 나폴리 피자” 빠넬로, 스파카 나폴리 등 지금껏 가본 업장들을 포함해 범홍대권은 그야말로 나폴리식 화덕 피자 격전지다. 아직 안 가본 곳이 더 많은데 그중 가장 궁금했던 브렛피자를 방문했다. 캐치테이블을 통해 별도의 예약금 없이 평일 저녁에 예약이 가능했다. 당시 좌석은 여유가 있었지만 매장이 넓지 않아 주말에는 예약 방문을 추천하며 공간은 주택 반지하에 자리한다. 핏제리아 특유의 캐주얼... 더보기

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

22

0

종북음주가 @northdrinkgawd

4.5

4개월

2인 3판, 히든메뉴 마리나라(치즈없는 토마토 피자) 하끌렛 (감자 퓨레와 치즈, 하몽) 클램파이 (조개와 파슬리, 치즈)

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

26

0

themisik @themisik

5.0

4개월

섬세한 맛임

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

3

0

만사오케이 @hermanic

4.5

7개월

멋진 피자와 그냥 그런 파스타. 피자 도우의 쫀득함이 격이 다릅니다. 파스타 시키지 말고 피자 두 판 시킬 걸 그랬음.

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

8

0

지내 @mxnx

4.5

11개월

하클렛 피자 개강추. 문 앞에 거의 사람 키 만큼 높이 쌓인 장작으로 기대감 증폭 … 평일 저녁 기준 거의 늘상 한가했어요. 하클렛(29,000) 처음 먹어보는 구성의 피자인데 완전 취향 저격 ... 서빙 되자마자 구운 채소 향이 올리브 오일과 함께 싹 올라오는데 황홀함 … 크리미한 감자퓨레에 구운 양배추가 많이 올라가 있어서 감칠맛에 고소함까지 있다. 담백한가 싶었는데 프로슈토 햄으로 간도 잘 잡힘. 도우도 쫄깃하고 두께도... 더보기

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

10

0

기묘한와사비 @lightfuture

4.5

11개월

오… 사진은 맛없게 찍히는 조명이지만 먹는 내내 감탄했습니다(공차 마신 뒤 먹어서 배가 안 고팠음에도!!!) 마르게리타 피자 바질 풍미가 장난 아니었고 화덕피자의 생명 도우도 만족스러웠고요 사실 기대밖의 봉골레가 진짜 촉촉하고 맛나서 후루룩 완식해버렸답니다. 다른 파스타도 맛보고 싶어지는 저녁이었어요!

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

8

0

누룽 @ghj8859

4.0

11개월

메뉴마다 평가가 크게 바뀌지만 상수 최애 피자

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

1

0

mung @rosymauve

2.5

1년

기대보다 평범한 맛이었다. 피자도우는 담백해서 좋으나 피자 소스가 너무 평범했고 치즈의 양도 바질에 비해 현저히 적었달까 ... 재료를 너무 아낀듯... 화이트라구도 기대에 비해 평범했다.. 피클도 기본 제공이 되지 않는다 ㅜㅜ 비싸진 않았지만..(1500원) 좀 박하다는 느낌이 들었다. 재방문 의사는 없다...

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

10

0

dreamout @dreamout

4.5

1년

에드워드 리의 『버터밀크 그래피티』 중 ‘비밀의 버터’ 챕터를 읽다가, 모로코의 숙성 발효 버터인 ‘스멘’과 ‘화이트 클램 피자’가 교차하는 대목에서 입맛이 단번에 자극됐다. 검색을 해보니 ‘브렛피자’에서 배달 주문이 가능하다는 사실을 발견했고, 결국 저녁으로 시켜 먹고야 말았다. 에드워드 리 셰프는 이 피자에 대해 “코네티컷에 갈 때마다 내 몸무게만큼 먹고 온다”고 표현하며, “미국의 가장 귀한 보물 중 하나”라고 극찬을 아... 더보기

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

45

0

ㅅㅎㄱㅈ @no1994

4.0

1년

맛있었음 피자도우 탄 부분까지 걸리적기리지 않게 잘먹음

브렛 피자

서울 마포구 와우산로 29-8

4

0