로컬릿
local EAT
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백요리사음식점. 근데 예약이 정말 쉽다는 함정 몇번의 흑백음식점 예약 시도 중에 예약이 그나마 덜 힘들지 않을까? 싶었지만 너무 예약이 쉬워서 살짝 당황… 좀 더 인기가 많아도 될 거 같은데 방송에서 편집이 너무 심하긴 했다. 메뉴 종류는 아주 많은 건 아니고 굵직하고 선호도 높은 것들로만 되어 있었다. 솔직히 보면 마음에 안 드는 메뉴? 난해하거나 선호도가 적을 거 같은 메뉴가 거의 하나도 없다. 채소테린 콩을 이용해 만든... 더보기
단호박 까넬로니 시금치 뇨끼 삼치 파스타 식전빵 + 당근잼 열무페스토 베리잼 로컬릿 이란 이름에 걸맞게 자연에서 나는 좋은 재료로 정성껏 만들어내는 요리! 가장 맛있었던 건 단호박 까넬로니! 소스가 맛있다 단호박의 자연스러운 단맛에 짭짤한 맛이 가미되어 있어 이것만 퍼먹어도 맛있더라 까넬로니 납작한 면 안에 앙금같은 단호박과 치즈가 들어있는데 담백하고 꼬숩다 시금치 뇨끼! 일반 이태리식 뇨끼랑 달리 엄청 쫄깃쫀득하기 보단 해... 더보기
♤ 호박 까넬로니 (20,000₩) ♤ 시금치 뇨끼 (19,000₩) ♤ 삼치 오일 파스타 (22,000₩) ♤ 빵과 세 가지 딥 (예약 시 서비스) 흑백요리사에도 출연한 남정석 쉐프님이 운영하는 옥수동의 이탈리안 레스토랑. 지역의 식재료를 이용해 건강한 먹거리를 제공하는 식당이라는 컨셉이고, 베지테리안 요리들이 주력 메뉴이나 생선과 고기가 들어간 메뉴도 있다. 제일 맛있었던 건 호박 까넬로니. 당근 토마토 퓨레 소스가 깜... 더보기
채소 테린(☆) - 일반적인 후무스에 비해 타히니(참깨소스) 맛이 약하고 덜 기름져서 후무스가 생소한 한국인들에게 입문용으로 좋은 것 같습니다. 저는 시판 후무스 여러 종을 먹어봐서 그런가 개인적으로는 약간 심심하고 아쉬웠어요. - 채소 상태 너무 신선해서 행복했어요.. 렌틸콩 피클도 곁들여 먹기 딱 좋을 정도로 짭조름하고 잘 어울렸습니다. 시금치 뇨끼(☆) - 여태 먹어본 뇨끼 중에 손꼽히게 맛있는 뇨끼였습니다. 🥰🥰🥰🥰🥰 ... 더보기