0000 서울
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* 일본과 프랑스의 만남, 신사 0000서울 🍷 디너 98,000원 코스에 와인 페어링으로 만족스러운 식사를 하고 온 0000서울. 일본식 식재료에 프랑스식 조리법을 내세우고 있지만 한식의 느낌이 강했다. 클래식하면서도 재미있는 메뉴를 구상하려고 노력한 것이 보였다. 디저트로 나온 아이스크림이 너무 맛있었다ㅠㅠ 주정강화와인을 서비스로 주셔서 곁들였는데 최고였음! 플레이팅도 굉장히 공을 들이고, 설명도 친절하게 잘 해주신... 더보기
우와... 너무 좋네요! 일행이 늦게와서 전반적인 코스 진행이 늦어져야 했었는데도 양해해 주셔서 너무 감사했습니다ㅠㅠ 이 집 해산물 완전 잘하시네...뭐 테바사키도 낫밷. 하고 먹다가 오리 가슴살에서 무릎을 탁 쳤어요 오리 가슴살이 얶덖게 이런맛이????!?!? 글레이즈된 껍질도.... 부드러운 오리가슴살도 진짜 근래 먹어본 중 제일 맛있었어요. 빠지는 디쉬 하나 없이 화사하구 섬세하게 구성도 다 좋았는데 예약 난이도도 비교적 ... 더보기
애인의 생일 기념으로 눈여겨보고 있던 식당에 방문 음식 구성이 너무 좋았고, 특히 생선을 주제로 다양한 표현이 있던 부분이 이 식당만의 특색이다. 나는 메인 요리중 오리(애인이 주문한 것이라 사진에 없음)가 매우 다채로운 경험을 하게 해주는 요리라 좋았고, 애인은 한국인의 정서를 건드려주는 갈치솥밥이 가장 기억에 남았다고. 페어링 2잔/4잔 주문할 수 있었는데 2잔짜리 주문했고, 이날은 아뮤즈부쉬와 함께 스파클링, 은대구 요... 더보기