스파다
SPADA
SPADA
맛있고 귀여운 돌멩이.... 멜란자네가 땡겼지만 혼자서 간거라 패쓰. 와인이랑 같이 하고싶었으나 남은 일정이 있어서 다음을 기약. 점심은 주류 주문안하고 식사만 할 수 있다. 실내는 아기자기하고 음식은 맛있고 친절하고 다 좋네요. 제가 시킨 건 푸실리 면의 토마토 소스, 버섯, 허브가 바질이었던 거 같은데 바질 덕분에 나에게는 꽤 많은 양이 었지만 끝까지 숟가락으로 퍽퍽 퍼먹음. 같이 갈 사람이 없어서 슬플뿐...ㅠ 근처에 ... 더보기
아늑하면서도 매력적인 안국 이태리 레스토랑. 본채(2인 테이블 4), 독채(테이블 1)로 이뤄져 있고, 아담하지만 독립된 공간 속 차분함이 좋아 음식에 집중하기도 좋았답니다. 8명 예약해서 대관한 것 같았고, 스테이크를 제외한 전 메뉴를 먹어보았어요. 스몰디쉬 7, 파스타 4, 디저트 2 첫 디쉬로 나온 매장에서 구운 사워도우 맛보고 기대가 커졌지만, 살시치아 빼고 모든 메뉴가 전반적으로 다 맛이 섬세하고 만족스러웠어요.... 더보기
헌재 앞에 있는 아늑한 이탈리안 레스토랑. 식사+와인을 주문 할 수 있는 매장인데 런치에는 식사만도 가능하다. 에피타이저 할 수 있는 스몰디쉬가 여러개 있고, 파스타, 뇨끼, 스테이크 메뉴가 있다. 오랜만에 맛있는 파스타 먹고 싶어서 갔는데 주문은 종류별로 다양하게 했던. 멜란자네(구운가지, 시금치 리코타치즈, 토마토소스)는 치즈맛이 중심이 되고 토마토 소스와 잘 어울려서 가지 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있었다. 칭찬 ... 더보기
이 근방 괜찮은 음식점 저녁엔 주류 주문 해야함. 사워도우 잠봉 맛있었고, 봉골레도 맛있었다. 조개 해감 잘되어있고 바다의 경쾌한 맛과 담백한 맛이 잘 느껴졌다. 어디는 되게 바다 시원한 맛이 도드라지고 어디는 약간 묵직하게 담백한 맛으로 봉골레를 만드는데 여긴 중간이랄까? 맛있었다. 숏파스카는 감칠맛이나 염도가 좀더 강했으면 좋을 거 같다. 뽈뽀도 깔끔하게 맛있고, 스테이크도 잘 구워서 꼬숩고 육즙 잘 느껴지고 고소했... 더보기
스파다 메뉴판 투어도 사실상 끝나간다. 다른 메뉴들도 맛있었지만 이 날 가장 감명 깊었던 요리는 봉골레 스파게티. 조개의 향이 은은하게만 나는 향긋한 모레스까 올리브오일 소스를 절묘한 식감의 라 파브리카 스파게티가 듬뿍 머금고 있다. 신선함 그 자체인 통통한 조개류와 함께 먹으면 맛과 간에서 절묘한 균형감이 돋보인다. 살짝 곁들인 방울토마토와 애호박도 식감과 온도감이 훌륭하다. 파스타를 만드는 데 관심이 있어 살짝씩 시도해보니 ... 더보기
섬세하면서도 균형감이 돋보이는 이탈리안 와인다이닝. 직접 굽는 빵부터 마무리 디저트에 이르기까지 음식이 하나같이 흔들림이 없다. 단지 식사만 하기보단 와인을 곁들이기 좋도록 설계된 음식이며, 바틀 뿐 아니라 글라스와인도 어울리게 준비하고 있다. 한 번 들렀다 마음에 들어 다음 주에 바로 다시 방문한 곳. 알고보니 (이젠 폐점한) 그라노부터 갈리나데이지, 오만지아까지 두루 경험을 쌓은 셰프의 솜씨더라. 접객도 훌륭하여 작은 공간이... 더보기
안국역에 있는 한옥 파스타집. 급하게 찾은 곳인데 마침 테이블링 예약이 가능해서 다녀왔어요. 가게 내부는 생각보다 아담하고 아늑했는데 스파다는 디너에는 주류가 필수라고 해요. 또한 디너는 와인바로 운영하고 있어 노키즈존 이라고 하니 방문 전 참고!! 저는 뇨끼와 봉골레 파스타를 주문했는데 뇨끼는 고소하고 부드러운 크림소스에 트러플 소스향이 은은하게 퍼지면서 쫀득한게 맛있었어요. 간이 짭짤한 편이라 새콤한 스파클링와인과 잘 어울... 더보기