한퓽 @jangeeee

4.0

3개월

청담) ~채집의 경험~ 호주출신 쉐프가 한국 식재료로 만드는 다양한 경험 지리산 개미에서 레몬그라스맛이 난다는 것을 알게됨 창의적이고 새로운 맛

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

18

2

미따미 @louderaloud

5.0

6개월

가격 대비 아주 훌륭하군… 에빗의 시그니처인 개미 요리는 아마도 디너에 나오는 모양? 한 두가지 디쉬는 아쉬운 점이 있긴 했는데, 사실 의도하는 지점들은 다 재밌고, 대부분의 디쉬가 만족스러웠음. 특히 코스가 끝나면 ‘히든 메뉴’라고 직접 키친으로 초청(?) 해서 둘러보게 하고, 화덕에 직접 마쉬멜로우도 구워서 먹고… 사진도 찍고… 이런 경험 등이 너무 재밌었다. (근데 나 너무 못구워서 쉐프님이 도와줌.. 쩝..)

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

30

0

Brad Pitt @BradPitt

추천해요

2년

-타인의 시선으로 본 한식이라는 경험. 외국인의 시선으로 본 한식이란 이런 느낌이군요. 진귀한 경험이었습니다. 체험적인 부분에서 코스를 신경 써서 짰다는 느낌이었네요. 제가 매일 먹는 한식에서 이런 색다른 경험과 느낌을 받기 쉽지 않을 것 같네요. 전반적으로 파인한 다이닝이라는 느낌을 받았습니다. -전반적으로 음식이 좋았네요. 처음에 감태로 감싼 쥐포, 아카시아 꿀, 한라봉을 끈에서 뺄 때부터 재미있었습니다. 도미 요리가 좋았... 더보기

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

30

4

빌빌이 @kildh91

추천해요

2년

한번 경험해보기에 좋은 파인다이닝 (기념일에 좋은 곳) 굉장히 개성있는 맛 & 플레이팅 셰프님 스태프님들 굉장히 인터렉티브하셔서 참여 좋아하시는 분들은 더 좋으실 듯!

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

9

0

예랑 @yehrang

추천해요

3년

한줄평: 호주 출신 셰프가 한국 식재료 선보이는 미슐랭 1스타 컨템포러리 파인 다이닝. 실험적인 메뉴와 전통주 페어링이 인상적. 지난 7월 기념일에 다녀온 미슐랭 1스타 레스토랑 . 호주 출신 조셉 리저우드 셰프가 한국의 식재료와 음식 문화에서 받은 영감을 현대적인 스타일로 풀어내고 있는 다이닝 레스토랑이다. 조셉 셰프는 미국 나파의 파인다이닝 레스토랑 프렌치 런드리(The French Laundry), 영국 레드버... 더보기

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

0

0

냄냄 @nhkkk

좋아요

3년

나쁘진 않았지만 기억에 남는 맛이 없었던게 아쉬웠네요. Non-알콜 페어링은 음식과 같이 먹기 너무 달아서 두잔 빼고는 마시지 않았습니다. 생일이라고 마지막에 미역으로 만든 무스 케익을 서비스로 주셨는데 감사했어요🙂

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

35

2

엥겔 @chani

추천해요

3년

생일맞이 점심식사 에빗에서 한 뒤 1년에 한 번 에빗에서 식사를 하기 위해 계를 붓기 시작했다 말해 뭐해 너무 맛있었다 올해의 식사

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

14

0

스머패트 @jonghwa

추천해요

3년

영국, 미국 등의 세계적인 레스토랑에서 경력을 쌓은 호주출신 셰프 조셉 리저우드가 오픈한 레스토랑으로, 한국의 제철 식재료를 활용해 만든 음식을 오퍼링 한다. 작년에 이어 올해도 미쉐린 1스타 한식 레스토랑으로 선정됐는데, 한식으로 선정된 이유는 정확히는 한국의 식재료를 활용했기 때문이라고. 음식 하나하나가 예술 작품 같고, 정성이 듬뿍 들어갔다는게 느껴지는 식사였다. 음식 서빙시에 조셉 셰프도 여러번 나와서 음식 설명을 해줬는... 더보기

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

1

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핑크돌고래 @pink_dolgorae

추천해요

4년

🐬🐬🐬🐬🐬🌊 안가봤다고요? 저런....

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

5

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오늘 잘 살자 @masterkeaton

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4년

외국인이 한복 입고 갓을 쓴 느낌이 드는 레스토랑, 서울의 다이닝중에서 색다른 느낌을 주는 곳이다. 이노베이션과 무국적의 경계 사이쯤?

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

14

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