조콩 @spicymillet

4.0

17일

뼛속까지 한국인이라 한 상 가득 차려놓고 내맘대로 먹는걸 좋아해서 이런 파인다이닝 레스토랑에 오면 어쩔 수 없이 불편해지고 더 깐깐해지게 됩니다. 식사에서 격식을 차려봤자 먹는거에 호들갑은~ 이런 불손한 마음이 드는거죠. 런치로 다녀왔고, 주스 페어링을 했는데, 결론부터 얘기하면 런치도, 주스 페어링도 성공적이었고 즐거운 경험이었어요. 설명해주는 대로 맛이 느껴진다는 것은 정말 재밌는 일이었네요. (안성재 셰프가 자주 말하던 ... 더보기

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

8

0

담담한담담 @kimlee02141

4.0

2개월

재미가 있고 영감을 불러일으키는 장소임은 분명합니다.

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

5

0

쁜지 @punzi80

0.0

4개월

https://n.news.naver.com/mnews/article/082/0001334783?sid=102 https://m.blog.naver.com/justdotry/223947238289 헐... 애초에 임시 신고하면 임시허가 될수도 있는데 허지도 않고 컬럼이나 손님들한테 직접 개미 잡아 왔다고 해서 뮨제를 더 크게 만든거군요.

에빗

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20

2

퍼플베리 @purpleberry

5.0

6개월

다시 가고 싶은 미슐랭 레스토랑 ⭐️⭐️ 들어가자마자 셰프, 소믈리에, 홀 매니저 모든 분들이 정말 환하게 웃으면서 반겨주시고, 아무즈 부쉬가 하나씩 나눠서 나오기도 해서 디너 거의 16가지 메뉴를 3시간 반에 걸쳐 먹는 동안 소믈리에님과 추천받은 남아공 와인과 매장, 식재료들 관련해서 다양하게 스몰토크 나누면서 즐거운 시간 보냈어요 ㅎㅎ 코스 마지막에 키친 안쪽 화덕에서 마시멜로 직접 굽고 친절한 조셉 셰프님과 사진찍는 이벤... 더보기

에빗

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15

0

냄냄 @nhkkk

5.0

9개월

미슐랭 투스타 받았다고해서 저어엉말 오랜만에 가보았어요! 전에 방문했을 때는 컨셉이 신기하다? 정도였는데 이번 방문에서는 스토리부터 플레이팅 서비스 맛 페어링 하나 빠짐없이 만족스러운 식사였습니다. 특히나 소믈리에분께서 식사내내 재밌게 해주셔서 즐거웠네요 :)

에빗

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32

0

한퓽 @jangeeee

4.0

1년

청담) ~채집의 경험~ 호주출신 쉐프가 한국 식재료로 만드는 다양한 경험 지리산 개미에서 레몬그라스맛이 난다는 것을 알게됨 창의적이고 새로운 맛

에빗

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19

2

미따미 @louderaloud

5.0

1년

가격 대비 아주 훌륭하군… 에빗의 시그니처인 개미 요리는 아마도 디너에 나오는 모양? 한 두가지 디쉬는 아쉬운 점이 있긴 했는데, 사실 의도하는 지점들은 다 재밌고, 대부분의 디쉬가 만족스러웠음. 특히 코스가 끝나면 ‘히든 메뉴’라고 직접 키친으로 초청(?) 해서 둘러보게 하고, 화덕에 직접 마쉬멜로우도 구워서 먹고… 사진도 찍고… 이런 경험 등이 너무 재밌었다. (근데 나 너무 못구워서 쉐프님이 도와줌.. 쩝..)

에빗

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30

0

Brad Pitt @BradPitt

추천해요

3년

-타인의 시선으로 본 한식이라는 경험. 외국인의 시선으로 본 한식이란 이런 느낌이군요. 진귀한 경험이었습니다. 체험적인 부분에서 코스를 신경 써서 짰다는 느낌이었네요. 제가 매일 먹는 한식에서 이런 색다른 경험과 느낌을 받기 쉽지 않을 것 같네요. 전반적으로 파인한 다이닝이라는 느낌을 받았습니다. -전반적으로 음식이 좋았네요. 처음에 감태로 감싼 쥐포, 아카시아 꿀, 한라봉을 끈에서 뺄 때부터 재미있었습니다. 도미 요리가 좋았... 더보기

에빗

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30

4

빌빌이 @kildh91

추천해요

3년

한번 경험해보기에 좋은 파인다이닝 (기념일에 좋은 곳) 굉장히 개성있는 맛 & 플레이팅 셰프님 스태프님들 굉장히 인터렉티브하셔서 참여 좋아하시는 분들은 더 좋으실 듯!

에빗

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9

0

예랑 @yehrang

4.5

4년

한줄평: 호주 출신 셰프가 한국 식재료 선보이는 미슐랭 1스타 컨템포러리 파인 다이닝. 실험적인 메뉴와 전통주 페어링이 인상적. 지난 7월 기념일에 다녀온 미슐랭 1스타 레스토랑 . 호주 출신 조셉 리저우드 셰프가 한국의 식재료와 음식 문화에서 받은 영감을 현대적인 스타일로 풀어내고 있는 다이닝 레스토랑이다. 조셉 셰프는 미국 나파의 파인다이닝 레스토랑 프렌치 런드리(The French Laundry), 영국... 더보기

에빗

서울 강남구 도산대로45길 10-5

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