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혼자와서 식사메뉴를 먹는다면 추천 Mj지수 3.3 추천 메뉴 : 고슬비탕면 사천양갈비튀김 썰어주시는 것도 좋고, 큐민&고수 한가득 올린 비쥬얼도 훌륭하나, 너무 쯔란맛이 진하다고해야하나.. 상대적으로 너무 무거워서 담날 후유증이… 식사로 드시는 거보단 무조건 칭따오와 같이 곁들여먹는 술안주로 추천! 옛날탕수육 되게 맑고 소스가 부족하다고 느껴질정도로 소스가 없는 타입인데 의외로 고기가 실해서 개인적으론 호였다. 가격에 비해... 더보기
상당히 독특한 메뉴들이 많아서 궁금했던 곳인데, 마침 기회가 생겨 방문하게 되었다. 사장님이 아주 친절하심. -------- ♤ 사천양갈비튀김 (49,000₩) 쯔란과 큐민을 올려 튀긴 양갈비를 고추기름 소스와 함께 제공하는 요리. 소스가 생각보다 끈적한 전분기가 있고 단맛도 강한 편. 비주얼은 엄청난데, 맛을 보았을 땐 소스랑 고기가 하나의 요리로 합쳐지기보다는, 양꼬치를 쯔란, 큐민에 찍어먹는 것 같은 느낌이라 기대보단 무... 더보기
현 시점 강남에서 가장 저평가된 중식당. — 서울 전역으로 이름난 중식당들을 보면 대개 남다른 시그니처 메뉴를 가지고 있다. 예컨데, 일일향의 육즙탕수육과 어향동고, 가담의 고추탕수육, 홍명의 아삭한 간짜장과 덕순루의 짜릿한 깐풍기 등등. 내 생각엔 이집의 ‘사천양갈비튀김’도 범서울 맛집의 대표메뉴로서 전혀 부족함이 없다. 겉이 크리스피해질 때까지 튀긴 양갈비를 자작하게 졸여낸 특제 소스에 담궈 낸다. 소스가 무척이나 특별한... 더보기
교대역 숨은고수느낌의 한국식 중식당 깔끔한 매장 일단 탕수육은 눅눅하지않고 바로 튀긴다음에 내가좋아하는 묽은제형이지만 상큼한 (무겁지않은) 탕수육소스가 부어나와서 합격. 이정도로 하는 탕수육도 진짜 찾기 쉽지않다.. 고기도 질기지않고 비릿내도 나지않음 짜장면도 콩의맛이 느껴질정도로 춘장이 진하고 풍미가 있음 고슬비탕면.. 다슬기와 메생이? 게다가 비주얼도 충격적이라 멈칫했지만 맛은 칼칼한 미역국맛. 질리지않는 백짬뽕맛이다 ... 더보기
교대역에서 시간이 남아서 어디갈까 하던중에 찾은 중국집. 간짜장 메뉴는 없는데 기본 메뉴가 간짜장 스타일이다. 소스가 따로 나오고 흔치않게 계란후라이도 올려주는 짜장면. 계란이 튀긴스타일이긴한데 바로한건 아니고 한번에 여러개 만들어둔거같았다. 갓 튀김 느낌은 아니었다. 하지만 올라가는것만 해도 감사... 간짜장이 아니라서 미리 해둔 짜장이지만 진하고 달달해서 맛있게 먹었다. 블로그보니 맛있어 보이는 요리 메뉴가 많아서 여럿이 가... 더보기